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白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒

邵恺恺 01-13 21:06 关注

晚上下班早,回家孩子已经睡着了,没事干白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒

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前天晚上和朋友喝酒,我自己喝了瓶洮南香老虎头,话说这酒真好喝,喝多有点腻人白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒今晚就不喝白酒了,喝点黄酒吧养生白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒

会稽山东风6年精雕酒,购于大润发,12.9元一瓶


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在这里普及一下:黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。有三千多年历史!那提到黄酒就不得不说绍兴,中国黄酒在绍兴,绍酒又居黄酒之冠,色泽澄黄清亮,醇厚甘甜,被誉为酒中极品。

黄酒分为以下

1.干黄酒:干黄酒是指含糖量小于15.0 g/L(以葡萄糖计) 。“干”表酒中含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的糖份含量最低。代表产品:绍兴元红酒。(喝不出甜味,有酒香,有点酸涩,我喜欢冰一下喝)

2.半干黄酒:半干黄酒,即总糖含量在15.1~40.0g/L的黄酒。“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为 “加饭酒”。(有一点甜味,喝着有点香醇,一般我喜欢加点冰糖和姜片热一下喝)

3.半甜黄酒:该酒工艺独特,是用成品黄酒代替水来酿酒,以酒酿酒,故成品酒中的糖份较高。该酒酒香浓郁,总糖含量在40.1g/L~100 g/L。代表产品如善酿酒、即墨老酒、封缸酒、地瓜酒等。(这酒甜度比较大,酒香很足,我一般都是常温喝)

4.甜黄酒:总糖含量高于100G/L。这种酒,一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,说白了就是黄酒加白酒。代表产品:绍兴香雪酒。(很甜很甜,酒精也大,就像低度白酒加糖水,我很少喝这种,太齁人了)

买酒的时候问一下或了解一下,喜欢哪种类型,有喜欢甜的也有喜欢冲的。看一下总糖挑选自己喜欢的。(我比较喜欢半甜型的,省得加冰糖了白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒)


绍兴女儿红:以前绍兴家里生了孩子都要酿酒窖藏,孩子成人的时候再饮用,男孩叫状元红,女孩叫女儿红。

花雕:是指古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,以前人讲究,自酿酒就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。花雕是指装黄酒的器皿而不是酒。


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(老板给我来瓶花雕酒,再给我朋友上瓶女儿红白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒对了这两瓶都给我加点冰糖生姜热一下)白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒

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会稽山东风6年精雕酒:半甜型黄酒,绍兴善酿酒,酒精度不高

会稽山在绍兴当地人喝的比较多(个人喜欢喝会稽山,酒质很高),其他的还有塔牌,古越龙山,咸亨,石库门,和酒,即墨老酒等等名牌产品

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看酒花丰富!颜色褐色透亮!


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干一口:入口酒香四溢,口感:先甜再涩最后有点酸。入喉很醇厚,香纯,有点丝滑,入胃爽净。过瘾白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒


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串来了,吃串,蒜泥死面馍,好吃的很,不说了我得吃了白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒


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酒喝了半杯了,喝着更爽滑醇厚,头不晕,身子没热,没有白酒效果来的快白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒

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一杯喝完,舌头有点苦,再喝就会感觉比一开始还要甜


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串也吃完了,酒也喝完了。白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒

黄酒空杯不留香,一瓶喝完脑袋有点小晕,大概似我喝了4两白酒的感觉

黄酒后劲大,夜里睡觉有点身子火,口干,第二天头不疼神清气爽白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒

嗯,这酒总体不错白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒

前几天附近超市倒闭,150一瓶收了些 会稽山30年陈黄酒,下回给值友们评一下白酒评测 篇三:黄酒基本知识扫盲!今晚只喝一瓶,会稽山东风6年精雕酒


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全部评论 (168)
方方猫
10
01-14 15:29

白酒度数太高辣喉咙一杯倒,啤酒喝的多肚子胀,还是黄酒好,半干和半甜我都喜欢,夏天冰镇冬天温热,哪怕晚上当饮料独自小饮一杯也丝毫不缺氛围,第二天也不会头疼不影响工作[高兴][高兴][高兴]。

wowoshuai
3
01-15 21:53
小友莫慌: 道听途说 不知真假 女孩满月时做的黄酒 女孩出嫁时喝就叫女儿红 女孩夭折时就叫花雕[皱眉][皱眉][皱眉] 1
邵恺恺: 花凋?真没听过这样的说法,花雕应该是指在瓶子上画画雕花 2

绍兴人表示,花雕就是花凋[大囧]

Donkey_jidan
3
01-14 17:14
Donkey_jidan: 焦糖色。。。手动赞 1
邵恺恺: 这是黄酒配料 2

那叫食品添加剂。。。

rbig
2
01-19 09:37
值友6857955433: 茴香豆哈哈哈,还看到了即墨老酒真不易[高兴] 1
邵恺恺: 即墨老酒口感很不错,但是没名气,就黄酒而言真是绍兴酒的天下 2

上海老酒,丹阳黄酒也不算没名吧

值友6857955433
2
01-14 22:56
值友6857955433: 茴香豆哈哈哈,还看到了即墨老酒真不易[高兴] 1
邵恺恺: 即墨老酒口感很不错,但是没名气,就黄酒而言真是绍兴酒的天下 2

北方黄酒代表,跟南方黄酒都不是一种原料,再说北方黄酒喝的也少,不是白酒就是啤酒

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