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为什么洗碗机使用后,要打开门换气?

好吃的小红薯 19-10-26 关注

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一、 为什么洗碗机烘干后,需要打开门换气?

随着洗碗机的普及,身边不少人都已经把洗碗机列入了家电采购清单里面,毕竟买了就可以省下来不少时间啊,还不用对着脏碗脏锅,这样的厨房利器为什么不买呢?

很多人买了洗碗机之后,确实感受到了不用洗碗带来的愉悦,但是当他们满心欢喜地打开洗碗机的时候,却发现洗碗机里挂满了水珠,刚洗干净的碗上也有残留的水珠,这就不得不再把碗碟都拿出来逐个擦干净再放进消毒柜了,就怕不擦干净水渍会滋生细菌啊。但是这就有点尴尬了:买洗碗机不就是为了省事吗?怎么洗完了还要逐个拿出来擦干净呢?

为什么洗碗机使用后,要打开门换气?

其实,洗碗机结束工作之后,的确是需要烘干的。烘干功能之所以重要,是因为可以把碗进行高温烘干,防止霉菌滋生和二次污染。试想一堆湿哒哒的碗碟放在里面,真的就不怕它不干净吗?


二、 烘干功能和换气有多重要?

洗碗机的内壁残留水珠,其实这是因为余温烘干的缘故。市面上洗碗机的烘干功能一般分为余温烘干,热交换烘干和新风系统,部分洗碗机还具有自然烘干自动开门的技术。

1. 余温烘干

大部分的洗碗机都是利用洗涤时的余温冷凝进行烘干,温差会导致蒸发的水汽吸附在洗碗机的两侧内壁上,加上烘干时洗碗机处于完全密闭的状态,因此洗碗机洗完之后,还会有残余水珠,烘干效果不是太理想,无法彻底烘干餐具,要是第二天再打开洗碗机,甚至还会有一股怪味。市面上大部分的洗碗机使用的都是余温烘干,所以要是想保证餐具的洁净,最好的方法就是在洗碗机洗完碗之后把餐具拿出来擦干净。如果想偷点懒,也可以选择手动打开门让餐具自然烘干,但是就这样开门晾上一晚,卫生实在难以得到保障。

为什么洗碗机使用后,要打开门换气?

2. 热交换烘干

使用热交换烘干的洗碗机(daogrs、beko)则是通过内置加热元件,在洗涤结束后进一步加热,利用高温气流对餐具表面进行烘干,同时通过设置出风孔,主动引入外部鲜冷空气,形成对流,通过循环系统,将水分排到洗碗机外,以达到干燥餐具的效果,能够最大化程度地保证餐具不受二次污染。部分具有热交换烘干功能的洗碗机还具备新风系统,可以通过出风口的空气流动保证餐具的卫生,做到洗、烘、存一体,因此不必特地再把餐具取出放入碗柜。

为什么洗碗机使用后,要打开门换气?

Beko DIN16210Beko DIN16210

3. 自动烘干

市面上一部分品牌的洗碗机(Miele、AEG)还有自动开门功能,也就是在洗碗机结束工作之后自动打开一条门缝进行自然烘干,相比于余温烘干的洗碗机省去了一个手动开门的步骤。由于开门通风的缘故,餐具的烘干效果也比较好,同时也不需要太担心外部的空气会对洗碗机内部进行二次污染。自动开门这点真的很重要,不需要一直惦记着洗完碗还要手动去开门通风。

Miele G6620 C SCUMiele G6620 C SCU

AEG FSK93800PAEG FSK93800P

可能有些人会觉得洗碗机不就是用来洗个碗吗,烘干功能的溢价这么高,似乎不太划算。不可否认,具有好的烘干技术的洗碗机价格确实更高,但考虑到烘干技术提升所需要的成本,再加上硬件参数以外的价值:实际的用户体验,这样看起来似乎也在情理之中了。

用户感知是一门很大的学问,比如有些洗碗机宣传自己能够提升清洗的温度,达到72℃甚至更高(一般洗碗机是70℃),不明所以的消费者可能就会觉得:这台洗碗机的水温更热,能洗得更干净,所以这台洗碗机更好。这是最直接的用户感知。

为什么洗碗机使用后,要打开门换气?

那更加深层的客户感知呢?我的洗碗机可以自动开门烘干,或者热风烘干连开门都省了,我就不用再惦记着还有多久才洗完碗,我还要去把门打开通风,这就是更加深层的用户感知。

为什么洗碗机使用后,要打开门换气?

但是这样的深层感知是需要亲自体验一番的,所以很多人并不会选择为深层的客户感知买单,他们要的就是最直接的最简单的用户感知——能直接看到的提升。而更加深层的体验提升往往不流于表面,是需要亲自"趟水过河"一趟才知道水有多深的,别人告诉你水深不深,那不算。因此,贵的东西一定是有它的道理的,倒也不是说贵就一定更好,不过在买任何东西之前,了解一下它贵在哪里,好在哪里,总归是个万全之策。


三、 总结

洗碗机的引进,很大程度上解放了我们的双手,也是厨房的得力助手。一台好的洗碗机一定是让人省心的,即便洗碗机的主要功能是清洗碗碟,但烘干效果对于使用体验也有很大的影响,所以在清洗功能大多不相上下的情况下,从烘干功能就可以看出洗碗机之间的差异了。因此大家在选购洗碗机的时候,不妨多留意它的烘干功能,选择有热交换烘干和新风系统的,或者自然烘干自动开门的洗碗机。

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全部评论 (4)
何念
2
2019-10-27

Miele洗碗机用了几年, 有自动开门真的香

值友6742119159
0
2019-12-20
何念: Miele洗碗机用了几年, 有自动开门真的香 1

在南方 很怕自动开门这个 温度湿度都很适合小强

值友6738093454
0
2019-11-11

洗碗机真的非常实用

值友6738093454
0
2019-11-04

买洗碗机一定要选择有自动开门功能的才行

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