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有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

美食工坊 19-10-26 关注

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

很多人不愿意下厨自己做饭是因为懒得收拾残局,锅要刷、一堆碗筷要洗,瞬间就没有进厨房做饭的欲望了。

虽说制作美食的过程是让人感到身心愉悦的,但美食君有时也会想偷偷懒,少刷几个碗~

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

于是锡纸料理就横空出世啦。今天的这道锡纸黑椒鸡,堪称家庭版铁板烧。

新鲜的金针菇和多汁的洋葱垫底,特调酱汁腌制的鸡肉十分入味,散发出的香浓味道不输夜宵摊!

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

十分钟就能搞定,有菜有肉还有汤,吃完连锅碗都不用刷,懒人党福音!

锡 纸 黑 椒 鸡

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!
有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

大鸡腿2只/金针菇1把/洋葱半个

小米辣适量/香葱适量

【 腌 制 调 料 】

生抽2勺/老抽1勺/1勺/蚝油1勺

盐少许/糖适量/黑胡椒碎适量

玉米淀粉半勺/油1-2勺

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

1. 将大鸡腿洗净,去骨后切成小块。

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2. 加入腌制调料(详见上方食材表),拌匀后,腌制半小时。

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

3. 洋葱切丝,金针菇洗净去根,小米辣切圈,香葱切末备用。

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

4. 平底锅铺上锡纸,放入金针菇和洋葱,再放入腌好的鸡肉。

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

5. 加盖,中火焖10-15分钟后,开盖,撒小米辣煮一会儿,关火撒葱花。

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6. 直接连锡纸一同移入盘中,开吃!

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

腌渍过的鸡肉块经过焖烤后,变得鲜嫩多汁,吃完只要扔张锡纸就可以,连锅碗盘都不用刷,实在太省事儿了。

有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!




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全部评论 (5)
和合bj
4
2019-10-26

锡纸实际是铝箔 铝进入食物链会使人变痴呆

aaa_20130304
0
2019-10-31
和合bj: 锡纸实际是铝箔 铝进入食物链会使人变痴呆 1
爪爪酱: 单质铝 铝元素 钝化铝 傻傻分不清楚[高兴] 2
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和合bj: 铝接触空气就有氧化层 即使是强酸腐蚀的钝化层 高温加热肯定有脱落进食物的 防微杜渐 这年头吃铝的肯定更傻 3

wiki上最新的研究,说是100多年前那次发现老年痴呆者大脑含铝用的盛具是铝制,换成玻璃塑料,老年痴呆者大脑就没有同样的铝。而各国的食品标准对明矾等使用量都还没跟进,也未必需要跟进.

和合bj
0
2019-10-31
和合bj: 锡纸实际是铝箔 铝进入食物链会使人变痴呆 1
爪爪酱: 单质铝 铝元素 钝化铝 傻傻分不清楚[高兴] 2

铝接触空气就有氧化层 即使是强酸腐蚀的钝化层 高温加热肯定有脱落进食物的 防微杜渐 这年头吃铝的肯定更傻

爪爪酱
0
2019-10-28
和合bj: 锡纸实际是铝箔 铝进入食物链会使人变痴呆 1

单质铝 铝元素 钝化铝 傻傻分不清楚[高兴]

繁星077
0
2019-10-27

看这做法,感觉也就一个不锈钢盘能搞定的,何必用铝箔.....

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