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云南小姐姐告诉你哪款云腿月饼最值得买

MissE 09-09 20:31 + 关注

看到标题,一定会有人产生若干误解。本文讲的是小姐姐还是云腿还是月饼呢?云腿是个啥?神腿还是蜜大腿?

不好意思,本文不含美丽小姐姐,蜜大腿倒是有的,不过是最近身价飙升的二师兄的。

云腿也就是云南火腿,云南火腿近年最火的当属诺邓火腿,但其实云腿在很多很多年以前就已经蜚声国内外了,它与金华火腿齐名,一般所说的云腿,所代称的是宣威一带所产生产的火腿,所以也称为宣威火腿。

云南小姐姐告诉你哪款云腿月饼最值得买

切开的云腿长这样,肥瘦均匀,色泽红润。(图片来源于百度)

云腿月饼顾名思义,用的是云南火腿作为主馅料。口味是甜咸口的,如果你不喜欢甜咸的东西,也不太好吃肉,那么云腿月饼可能不太适合你,但我还是推荐值友们尝一尝云腿月饼,毕竟对于任何一个人来说,来一趟云南绝对是一生中必做的事情之一,而尝一尝本地的云腿月饼,和过桥米线一样,是了解本地的饮食风情不可缺少的。

小姐姐自费购买了以下几款月饼,为各位没吃过云腿月饼的值友们斗胆做一个推荐(其实,我是借着这个机会尝了尝目前市场上我觉得好吃和我还没有吃过的月饼),至于我没有提到的那些月饼呢,也不要太灰心丧气,有两个可能性,一个可能性呢是我吃过,不好吃,还有一个可能性,就是我的预算有限,就把它排除在外了。如果你知道更好吃的云腿月饼,欢迎给我推荐哟云南小姐姐告诉你哪款云腿月饼最值得买

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接下来,就让我来仔细看看顺便尝一尝,至于你们,看完赶紧买回家吃吧,带去办公室毒害同时也是极好的,一起长胖的幸福。云南小姐姐告诉你哪款云腿月饼最值得买有些品牌过了中秋节就不再生产了,只有一些囤货而已。

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来看(开吃)第一款经典纸包的红塔云腿硬壳月饼,买这款月饼的契机是因为那家淘宝店有卖这款月饼,而纸包的月饼是小时候的记忆,有那么一点怀旧的情节。6元的单价,不算贵。这款月饼是玉溪产(红塔玉溪那个玉溪,没错)。

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其实即使是这样白纸包的月饼,包装纸也经过了改良,油脂不像从前会渗透外包装了。

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可以看到这款月饼的饼壳比较硬,内馅肥肉和糖含量也高。稍微有点稀稀的赶脚。可以看到这款月饼的饼壳比较硬,内馅肥肉和糖含量也高。稍微有点稀稀的赶脚。


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下面这款月源月饼,品牌是依靠口碑慢慢做起来的,当时我买月饼的那家店,只有这一款迷你的没有大包装,以前吃过大的还可以,于是随意拿了一个作为参考。2.8元/个(算下来价格真是老贵了)。

月源迷你小月饼月源迷你小月饼

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形状还算完整。形状还算完整。

切开一看,皮很厚哇!馅料就显得很少了,但是它家是我唯一看到里面有芝麻的。因为皮很硬,口味一般。切开一看,皮很厚哇!馅料就显得很少了,但是它家是我唯一看到里面有芝麻的。因为皮很硬,口味一般。


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下面这款金兰世家硬壳云腿月饼,是因为我所下单的那一家特产店,款月饼的销量名列前茅,引发了我的好奇心,于是我买了一个回来,试一试。6元/个,价位不高。

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稍微有点压坏,影响美观啦,不过口味没影响。稍微有点压坏,影响美观啦,不过口味没影响。

切开外皮,火腿肉粒比较碎,肥肉和瘦肉掺半。看起来偏肥一些,不过完明显好于红塔纸包的那款。切开外皮,火腿肉粒比较碎,肥肉和瘦肉掺半。看起来偏肥一些,不过完明显好于红塔纸包的那款。

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云维月饼,也是云南小有名气的品牌,前几年只有吃货才知道,基本是靠名气做起来的。蛋黄+云腿的组合,看起来有点意思。7.5元/个,比单云腿的要贵点,可以理解。

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打开一看,已经碎了,玩了一把拼图它拼起来好给你们看看。对于这点,我颇有微词,不过…打开一看,已经碎了,玩了一把拼图它拼起来好给你们看看。对于这点,我颇有微词,不过…

用刀一切明显能感觉到,皮很酥很酥,因此碎了的问题,我也就不觉得完全是卖家的错了,释然。蛋黄流油,口味咸鲜,总体而很不错。用刀一切明显能感觉到,皮很酥很酥,因此碎了的问题,我也就不觉得完全是卖家的错了,释然。蛋黄流油,口味咸鲜,总体而很不错。


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接下来这个,也是云维的,是经典的云腿硬壳月饼。从前经常买的就是这款,单价6.8元。

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同样的,因为皮很酥,运输的问题,导致它已经不完美了。同样的,因为皮很酥,运输的问题,导致它已经不完美了。

切开一看,皮的厚度很均匀,酥酥的,肉馅比金兰世家的那款要明显一些。切开一看,皮的厚度很均匀,酥酥的,肉馅比金兰世家的那款要明显一些。

总体而言,上面两款云维的月饼,无论是内馅还是外皮的酥松程度,水准都在平均值之上。。

云南小姐姐告诉你哪款云腿月饼最值得买


鸿一月饼也是依靠口碑慢慢做起来的好月饼,个人私心的说,目前这是我吃过最好吃的云腿月饼,每年只有中秋时节能吃上,一上市我一定买。7.5元一个。

今年的包装也更时尚了。今年的包装也更时尚了。

成分表来看,钠含量是几款月饼中最高的,可能和火腿瘦肉较多有关,所以这款月饼口味也没有非常甜。成分表来看,钠含量是几款月饼中最高的,可能和火腿瘦肉较多有关,所以这款月饼口味也没有非常甜。

稍稍有点被压到裂开了…稍稍有点被压到裂开了…

切开看里面最直观,肉粒是几款月饼里最多最大的,感觉瘦肉居多一些,皮也比较均匀,酥的程度不如云维月饼,但好于金兰世家和月源。切开看里面最直观,肉粒是几款月饼里最多最大的,感觉瘦肉居多一些,皮也比较均匀,酥的程度不如云维月饼,但好于金兰世家和月源。


云南小姐姐告诉你哪款云腿月饼最值得买

对于白饼,我个人最大的感受就是一边吃一边掉皮,堪称蚂蚁收集器。3.8元/个。

云南小姐姐告诉你哪款云腿月饼最值得买

云南小姐姐告诉你哪款云腿月饼最值得买

形状保持得还比较完整形状保持得还比较完整

切开一看,可能是因为形状的关系,内馅不多,口味很甜。掉皮掉皮掉皮。切开一看,可能是因为形状的关系,内馅不多,口味很甜。掉皮掉皮掉皮。

细心的值友应该发现了,除了第一款红塔月饼以外,其他全是曲靖产的,为什么呢?因为云腿乃曲靖特产,原材料的优势无可比拟。

到底哪款是我推荐购买的呢?

月饼这东西,高糖高盐,但是一年也就中秋节应景吃个几天,一天吃几个是要不得的,和家人或者三俩好友分食一个最佳。办公室作为下午茶,来一口幸福感满满。营养元素方面就不做比较了,因为它就是一种高糖高盐的食物。

个人推荐入门选手优先选择云维月饼,外壳酥松,内馅甜咸比较平衡,馅料也多。好吃火腿或者喜欢偏咸的值友,可以选择鸿一月饼,馅料足且口味偏咸。其他几款月饼就对不住了,劝各位别买啦。啥新派的,玫瑰花云腿月饼,就不推荐了,玫瑰花香味重我认为跟云腿并不调和,感兴趣可以在入手时候买一两个尝尝,踩雷几率非常高哦!

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云南小姐姐告诉你哪款云腿月饼最值得买

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全部评论 (185)
值友8796794049
16
09-09 22:26

这完全是广告宣传嘛,文中所述的这几款月饼就没几个云南人爱吃的。云南本地土著喜爱的月饼有:昆明的吉庆祥,嘉华,通海的斯贝佳,曲靖农校等品牌.....

尾指银戒
4
09-09 21:17

去过昆明的都知道,当然买嘉华的,天猫现在就有官方旗舰店[高兴]昆明待过三年,沉迷嘉华现烤的鲜花饼

miniworld1116
3
09-10 13:22

作者的口味和我差不多,吃下来综合比较好的是云维,鸿一的也还行

MissE
3
09-09 22:10
尾指银戒: 去过昆明的都知道,当然买嘉华的,天猫现在就有官方旗舰店[高兴]昆明待过三年,沉迷嘉华现烤的鲜花饼 1

觉着你的安利对云南人木有吸引力,嘉华实在太普通了。

wydqh
2
09-10 07:50
尾指银戒: 去过昆明的都知道,当然买嘉华的,天猫现在就有官方旗舰店[高兴]昆明待过三年,沉迷嘉华现烤的鲜花饼 1

呵呵,嘉华,一看就是不懂吃的

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