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这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

秋圆圆探店 09-06 15:33 + 关注

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

成都人的钵钵鸡「凉凉」了……

冰爽的红油&藤椒,依旧经典

销量冠军鸡汤饭,人手一碗

吃饱了掰签签,力气越大越划算!

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

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成都人的钵钵鸡「凉」了

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

成都人的钵钵鸡这次真的凉凉了,用成都话说就是:冰欠……

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…
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这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

头次看到往钵钵鸡里加冰,太硬核了。看到这就忍不住想问一句:要正常冰还是少冰?

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

摸这个钵钵仿佛捧着最爱的冰奶茶,这个天气吃简直不要太爽!

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最最经典的红绿钵钵鸡

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比起热煮的串串,冷泡的钵钵鸡既是正餐也是下午茶。

现在一般都是红油、藤椒都整一份。红油香辣回甜,藤椒的更小清新,双椒的鲜辣组合让人上瘾。好吃还不贵,荤素都才八角1串,很巴适。

毛肚

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在钵钵鸡红油里晃一圈的毛肚,一下就挂满了汤汁和芝麻,小块小块的很入味,爽脆得很。

鸡尖

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

被凉凉的红油浸润过的鸡尖,皮皮更紧实Q弹,肉还是软软的,泡一会啃起更入味。

郡肝

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降了温的藤椒味,麻味更突出,吃了嘴皮一直麻麻的,回味无穷。郡肝嚼起来嘎吱嘎吱,爽脆得很。

牛肉

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

传统的钵钵鸡里面其实并没有牛肉,可能是因为成都人啥子都想吃,就一哈弄来泡起了。切得小坨小坨的牛肉方方面面都很入味,芝麻香到飞起~

每样都想拿点

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吃钵钵鸡,菜要一把一把拿才爽,喜欢哪样拿哪样,泡就是了!

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钵钵鸡标配,不止68℃鸡汤饭

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如果朋友喊你吃钵钵鸡,肯定不是只吃钵钵鸡这么简单,点满一桌小吃才是正确打开方式!

必点的钵钵鸡三件套

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

店里的销售冠军,就是这碗看起来平平无奇的鸡汤饭。

以前吃的鸡汤饭都是非烫的那种,棒阿菡专门调整到合适的温度,每一碗端上来都是68℃。吃起来不会太温,又不会烫舌头。

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鸡汤饭专门去了油,吃起来清爽不油腻。里面的灵魂炒米,提前炒制,油份全靠它慢慢释放,吃起来还是脆蹦蹦的。

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…
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豆腐脑牛肉咔饼也是点的最多的小吃,有好经典就不用我说了,闭着眼睛点都不会出错。

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豆腐脑的湿料都在下面,搅拌瞬间红油香气就扑出来了,口感层次之丰富,嚼到小料很香。

热冒小菜

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重口味的还可以点这些热冒小菜,牛肉、脑花、千层肚、鸭血……光是看到上面的小米辣,就吞了一把清口水。

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鸭血嫩气入味,火锅粉耙活软糯,一边吃一边擦汗才算到位了的。

红枣酸奶包

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这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

红枣酸奶包做得相当精致,一笼一个,松软香甜。

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吸吸冰粉,咖啡味

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可以边走边吸的「非分之想」让人有点猜不透,到底是什么口味??

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香浓的咖啡混搭爽滑的冰粉,简直是夏日最佳续命神器!一口下去,提神解暑,感觉可以吸完一杯不歇气。

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力气越大越便宜,来挑战吗

吃饱了就来掰签签

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快点喊上你身边力气大的朋友,一起到店里掰签签,力气越大越便宜!

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掰断

30根 奖10元券

60根 奖30元券

100根 奖100元券

已经替你们试过了,女生30-60根完全没问题,男生多吃点钵钵鸡,100根也可以拿下!

ps:掰签签活动暂时只有天府三街店开放,其它门店即将开放

✊今天和姐妹PK了一下✊

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护目镜、手套戴起,谁输了谁请客

本文系成都美食原创试吃,所有文字均为真实感受,观点主观,仅供吃货们参考!



吃货指南

这一次,成都人的钵钵鸡彻底「凉凉」了…

1、加了冰的钵钵鸡,吃起超级冰爽,一定要试试!

2、用的都是不锈钢冰,完全不会让味道变淡,超级贴心。

3、凭棒阿菡的收银小票可参加活动,每人限掰一次,代金券使用无门槛。

4、掰签签活动暂时只有天府三街店开放,其它门店即将开放。

商家信息

棒阿菡钵钵鸡

宽窄巷子店

地址:中同仁路81号附1号A幢1层1号

电话:028-86128720

营业时间:10:00-00:00

天府三街店

地址:高新区天府三街88号2栋附15号

电话:028-83235564

营业时间:11:00-02:00(有宵夜特供美食哦)

熊猫基地店(即将开业)

人均:40元

文 | 凯文

主编 | 洪哥不是鸳鸯锅

图 | 潘潘

设计 | 二文

未经授权,不得转载

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全部评论 (1)
大阪友
0
09-06 15:42

。。。。喝油的

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