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闪评快测 篇九:一人食,在家烧烤。无言牛排机体验

贰仔 10-10 11:10 关注

一个人生活在北京,你可能也会跟我一样有点小资。

闪评快测 篇九:一人食,在家烧烤。无言牛排机体验

今天想跟大家分享下我最近在用的牛排机,可以当烧烤机铁板、早餐机来用那种,而且颜值有点高,可能会提升食欲那种。

闪评快测 篇九:一人食,在家烧烤。无言牛排机体验

上半年因为疫情的原因,我一直在小出租屋里待着,每天吃饭成了最大问题。不对,应该是每天吃啥成了最大问题,估计这也是好多朋友遇到的情况。我自己爱吃火锅,所以在网上买了一个小电锅,基本一周两次在家自在涮火锅,一天一顿,一顿顶一天。

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而且,由于懒,大部分菜都用电锅将就做了。

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后来疫情好点了之后,偶尔也会正经做点乱七八糟的小菜叫朋友一起吃。

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可能是因为那段时间火锅实在是吃多了,有点腻,最近又开始琢磨着做点啥继续培养下小情调,一个人更要也更会享受生活,直到最近拿到了无言这款牛排机。

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首先分享下这款牛排机的实际使用效果,可能也是大家比较关心的地方。

速热,这是我使用无言这款牛排机最直接的感受。加热速度很快,所以在烧烤的时候不用等太久就可以上锅,如果是烤牛排,温度拧到最大210℃,看到电源灯亮起就可以放牛排了,然后可以根据需求盖上上盖上下一块煎烤,大概5分钟左右就熟。

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如果喜欢几分熟,可能需要一些实际的使用经验来慢慢调节,做出喜欢的牛排口感和味道。

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这里需要说下,做牛排的时候也不一定必须要上下煎烤,可以把牛排机完全当作烧烤时的样子,单面煎烤,手动翻牛排就好,我自己一般都这么用,毕竟我也不是完全用来做牛排。

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一人食,烧烤大排档。

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感觉跟外面街道吃小食烧烤也没啥区别,在家多舒服哈哈。

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180度平铺,面积不小,除了煎烤牛排外,我会放些自己喜欢吃的玉米、尖椒、金针菇、土豆片等,勤快的时候也会提前腌个鸡翅来煎。这样的话,一般两次反复就吃的很饱了,不太饿的时候一次就OK,对于一个人的生活不要太方便。

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主要是清洗也方便,类似不粘锅那种工艺处理,烤盘可以单独拆卸拿下清洗,平时不太喜欢洗锅的我也没太大抗拒,来点清洁剂,水一冲就好了。

另外,我也用无言牛排机做了简单的早餐,山寨三明治?

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效果还不错,之前没有用过单纯的早餐机,单就牛排机简单做出的这个面包双夹,味道我觉得OK,里面的煎蛋和香肠都可以直接在牛排机里一并煎了,也比较方便。这里需要提一下,可以利用牛排机的上下煎烤功能来压一下,会更好些。

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对于无言牛排机上下煎烤时的中间距离不用太担心,大概2.5厘米的加高悬浮设计,正常情况下都够用,平行煎烤受热也均匀。

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OK,以上便是我在使用这款牛排机时候的一些简单心得,总结一下就是方便,而且虽然看起来功能不多,但是只要有想法,能做出不少新花样。接下来我们再看下几个比较用心的小细节设计。

自带两个接多余油水的小杯,可以放到烤盘拐角出油处。8度倾斜的设计,煎烤时多出的油和渗出的水都会流至小杯中,除了避免油脂反复煎烤生烟外,也比较直接的控制了多余油水可能会四溅周围的情况,及时排出。

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无言牛排机拥有100℃-210摄氏度温度可调节,不同食材、不同情况下自行通过旋钮调节就好,比较方便。我自己经常会用最高火来煎烤,差不多熟了之后,调节至较小温度来微煎或保持温度。

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上面有提到类似不粘锅的涂层工艺,在每一次用完之后,可以用懒人厨房抹布或者湿巾擦拭就可以清理差不多,然后清水冲小会即可。如果是因为煎烤鸡翅或者其他肉类而残存一些肉渣粘在烤盘上,用湿抹布或者懒人厨房抹布弄湿擦拭,切忌不要用刷锅的类似铁丝网那种东西弄,很容易蹭掉涂层弄花烤盘,以后就没法不粘锅了。

包装有点好看,跟牛排机颜值一样。

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无言牛排机。

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整体来讲,无言牛排机带来的实际使用感还是挺好的,首先颜值就很优秀,看着舒服对食物的味道可能也会有加分。对于我自己一个人来讲,最常也很方便吃的就是烧烤,毕竟也不能天天约朋友出去浪,一人食还是有必要的。不过,这款牛排机有一个设计方面的问题就是电源线真心有点短,如果离桌子较近没有墙插,就需要拉一个插线板来,也希望无言的小哥哥小姐姐们可以反馈下这个情况,后面可以改善下。另外,电源线是跟机器一体设计,不能单独收纳存放,对于机器的收纳也不太称心。

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起初我拿到无言的牛排机,真的是想当做煎烤牛排来用的,也是一时兴起试试烧烤,才有了这么一大堆的话来分享,而且实际的体验跟普通铁板烧烤没啥大的区别,本质上其实一样的,这个时候还是要看调料,有经验的朋友,在家一人食应该是个很爽的味道了。平时除了烧烤,做些个简单的三明治来喂饱清晨的肚子也很好,热起来的速度快。

最后还想啰嗦两句,如果无言的牛排机也可以接入米家APP就更好了。加入一些智能的功能,比如无级调温,菜谱温度控制小百科,单独控制一面升温煎烤来节约用电等,或许对于这款产品本身而言,是赋予了更多生活的情调和意义。

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