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白葡萄品种夏斯拉

匿名用户 01-12 13:52 关注

白葡萄品种夏斯拉

夏斯拉 Chasselas

原产埃及,现分布世界各地,属于酿和鲜食两用品种,是瑞士种植最广泛的葡萄品种。

古老的耐寒品种,早熟,喜好凉爽的半大陆气候,果实颗粒中等,皮薄,含糖量高,酸度低。

最佳产区:瑞士和法国卢瓦尔河谷的普依卢瓦尔(Pouilly-sur-Loire)等地。

呈淡黄色或禾黄色。

山楂花、柠檬、菠萝、鲜杏、榛子和火石等。

酒体轻盈,结构平衡,口感清爽淡雅,微酸,适宜年轻时饮用,不宜存放。

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