打造理想家 篇八：“网红”不踩雷！9款爆好用的厨房神器推荐（亲测好用）

写在前面

开门见山，本文楼主要给大家推荐 9款“网红”厨房好物！虽然“网红”这个词放在今天，颇有些戏谑和嘲讽的味道，容易让人产生不好的联想，但本文要推荐的这些，都是楼主亲测好用的，绝对不会踩雷！

其中有诸如开瓶器这种小件，也有如水槽洗碗机这种大件。这些东西未必能提升你的厨艺，但一定趁手好用。它们中的有些可以解决日常使用的痛点，有些则可以增加我们进入厨房的热情。

话不多说，直接开始清单推荐！

1、妙洁密实袋

妙洁密封袋组合装大中小号各10只共30只加厚食品级自速封口PE保鲜啪嗒密实袋保险冰箱厨房室内外用品22.9元京东去购买

密实袋算是收纳门类中绝对的“网红”。

楼主第一次用这种密实袋是在宜家买的，后面发现很好用，但就是价格太高。作为资深剁手小达人，当然是换个品牌用了！在网上搜了一圈，最后选择了妙洁，可以说是便宜大碗的代表！

素材都是平时搜集的，感觉实在是太好用了，就会随手拍一张下来，仅也终于用到了 ▲

经常吃湾仔码头速冻食品的朋友一定知道，不管是水饺还是馄饨，一大包里面往往有 2-3层，而一个人一次又肯定吃不完，保存就成了难题。用这款妙洁的大号密实袋，就可以完美解决这个问题 ▲

再比如用来收纳这种独立包装的吸管也很不错 ▲

这东西活动的时候价格相当便宜，楼主建议大家可以各个尺寸都囤一点，绝对是厨房收纳利器！

2、 网红开瓶器

抖音啤酒开瓶器网红多功能启盖器磁铁啤酒瓶起子可贴冰箱上起瓶器29.9元天猫精选去购买

楼主有一阵疯狂喜欢喝冰镇啤酒，为了开瓶方便，就买了这款网红开瓶器（某视频平台刷到的） ▲

其实一开始楼主有两个担忧：第一个是这东西磁吸真的靠谱吗，会不会每次开瓶都滑来滑去；另一个就是掉下来的瓶盖真的能吸住吗？

如今东西用了也有一年多了，事实证明买一个吸在冰箱上确实是非常好用！磁吸牢靠，非常稳定，而且掉下来的瓶盖会直接被位于木块内部的磁铁吸住，相当巧妙 ▲

我们再用一个慢放视频来感受一下瓶盖的运动轨迹，简直有些魔幻 ▲

虽然喝冰镇啤酒的夏天已经过去了，但楼主还是要推荐给大家。另外，楼主当初购买的店铺已经下架了这款产品，上面链接中的只是同款，楼主并不确定是否一样好用。

3、 双层饮料架

PET冰箱啤酒饮料收纳盒厨房用品易拉罐可乐雪碧整理架储物盒子12.8元天猫精选去购买

这饮料架应该也算是半个“网红”。楼主是今年夏天才买的，除了图中这个双层的，还买过两个单层的。

和很多朋友在爆料评论区吐槽的一样，单层的饮料架真的是玩了个寂寞，楼主自己也是收到以后才发现被自己蠢哭了——其实也并不是一无是处，横放饮料后还是可以摞两层增加容纳能力，但还是不好用 ▲

但双层的就不一样了，双层的这款饮料架用来放气泡水还是相当方便的。在下层饮料取出后，上层会自动滚落补上（偶尔会卡一下，可以接受），并且宽度完美契合罐装巴黎气泡水 ▲

尺寸方面，楼主买的这款是某多多上的，宽度为 13.5cm款，楼主搜了下天猫款，其它参数基本一致，但宽度普遍都在 15.3cm，列出来供大家参考 ▲

4、拓牌厨刀

拓牌菜刀套装家用厨房刀具组合厨师专用切肉切片切菜刀锋利7件套699元天猫精选去购买

楼主厨艺一般，却是个厨刀迷，大名鼎鼎的贝印、藤次郎的刀具全都买过，并且长期在用。但这些进口厨刀对于普通消费者来说还是有点贵。

如果你也经常关注厨刀，被那些进口厨刀精致的外观和精良的做工所吸引，楼主推荐大家可以考虑一下国产品牌拓 ▲

这个牌子在站内比较火，此前黑将（下面有展示）之类的型号也是以超高的性价比和超全能的用途圈粉无数。不过这里楼主要推荐的是这套十周年纪念款 ▲

一套包含四刀一剪，以及一个木质底座，同时还配备了磨刀石，功能来说算是比较全面。

厨刀最关键的钢材部分采用的是德国的 DIN1.4116钢，比大家熟知的国产 5Cr不锈钢要更好，也是德系各“名门”用得最多的钢材。我们可以看到每一把刀的刀身都直接刻上了钢材型号，视觉质感极好 ▲

这里再多说几句，曾经被厨刀爱好者奉为圭臬的 VG10钢材日本早就已经不出口给我们了…

对于中式厨房来说，四把刀中日常用的最多的应该是这把菜刀。比起站内红极一时的黑将（兼具剁小骨功能），这款菜刀刀身要更窄一些，刀柄则要更长，握持会更加舒适 ▲

砍骨刀的刀背则要明显比菜刀更加壮实，拿在手上也更有分量 ▲

不过楼主个人最喜欢的还是这把造型优雅的厨师刀，平日里切牛排之类的操作都由它完成。另外，这种厨师刀夏天的时候用来切西瓜也比菜刀要更加好用 ▲

刀柄部分采用了拓牌很喜欢用的黄金彩木，中间则是不锈钢一体刀柄；彩木和金属刀柄之间用三颗铆钉加固 ▲

木材的温润可以很好中和刀具的凌厉，使冷峻的厨刀一下子变得古色古香。这也是楼主之所以喜欢拓牌的一个关键细节。

厨刀其实也并不是不用打理就可以一直用下去，一般家用的打磨工具有磨刀棒和磨刀器两种 ▲

这套刀具配备的是磨刀器。磨刀器共有三档细密度可以选择，分别为 FINE（细磨）、COARSE（粗磨）以及 CERAMIC（陶瓷磨） ▲

楼主个人感觉这套刀具无论是自用还是送人都是不错的选择。它虽然不能使厨艺精进，但绝对可以让我们在下厨房的时候心情变得更好！感兴趣的朋友可以蹲一下好价。

5、 微蒸烤一体机

进口东芝微蒸烤一体机多功能水波炉三合一家用变频微波炉烤箱SD803999元天猫精选去购买

这款是东芝厨电的网红产品，网上看好像是天猫排行榜TOP爆款。

用一句话总结这款东芝微蒸烤一体机 SD80就是：它是厨房烹饪的神器，用过的都对它赞不绝口；但是没用过的却说它就是个微波炉，还有人吐槽它无法实现蒸+烤，更有甚者将其称为“智商税”。

楼主在前一阵的单位体检中被查出血脂偏高，所以开始忌口，吃起了健康养生餐。也正因如此，这款东芝 SD80成为了楼主近期使用频率最高的机器。

这里用到的是这台东芝为蒸烤一体机的“水煮蔬菜”功能，但不同于真的水煮，用这台机器“煮”出来的西蓝花，表面微微湿润，完全没有水煮的那种“水涝感”，吃之前在上面撒一些磨碎的海盐直接吃就行。口感方面完全熟透，并且保持了西蓝花独有的爽脆，味道相当不错。

本以为痛苦难熬的忌口，反倒让楼主意外打开了一个新世界~

而要做出这道菜的步骤也非常简单：先用保鲜膜将小块的西蓝花裹起来（保鲜膜重叠部分朝下）盘在盘子上，再将盘子放入机器内腔 ▲

水煮蔬菜（叶菜）有专门的菜单，对应需要为数字“14”（不用记忆，门板上有对应菜单），接下来就是跟微波炉一样，等程序自动执行完成就好了。而这样一份健康的养生餐，成本可能也就是 2-3块钱（超市采购，外卖送达），楼主甚至感觉它好吃到让人有些上头。

有些朋友看到这里可能还是怀疑它在“蒸”方面的能力，这里东芝将一个细节做得很好：蒸菜有叶菜和根菜两个模式：当蒸玉米、红薯这种较大块头的“根菜”时，可以选择对应自动菜单中的数字“15”。不过在处理的时候也需要保鲜膜——但不同于“叶菜”的处理，“根菜”是将整个盘子都用保鲜膜裹起来 ▲

接着依旧是静待一会儿就可以享用美食了，可以完全替代传统的蒸锅，简直方便，还更省时间。而且，用它来蒸煮美食还不用担心传统蒸锅的干锅问题，烹饪危险性也降低了，对于厨房小白尤其友好~

关于高温烧烤功能其实一开始楼主也是将信将疑的。不过楼主在入手前就听说它工作时的最高温度可以达到250℃。所以楼主在入手机器后，怀着无比期待的心情，用它做过多种烤肉来测试这项功能的实际效果。

鸡翅腌制好后放在烤盘直接烤，调整至 250℃ ，工作 12min左右就熟透了。烤出来的翅中肉质紧致又嫩滑，效果有被震惊到。楼主印象中鸡翅是很难烤得好吃的，居然被我一次做到了；烤牛肉块时设置温度为 100℃左右，时间约 10min就够（如果喜欢熟一点的可以多烤一会儿。不过牛肉是嫩一点好吃）。

新手不会用调设时间温度的话，可以参考内附的 58道纸质菜谱，我看了下基本日常的早中晚餐做的菜式，里面都有对应的教程。楼主觉得这个细节确实非常周到，做得还真挺贴心的。

当然了，日常使用中其实楼主用得最多的还是它的热牛奶功能。比起普通微波炉，用它加热牛奶不会出现“外层加热了，里面却还是冷的”这种现象，整杯的口感非常接近用奶锅刚热出来的，这一点要给予绝对的好评！

总体来讲，东芝这台机器的“微蒸烤”功能绝对是名不虚传的，家人还经常用它来蒸鱼、烤排骨，来替代常规锅具的烹饪效果。有时候家里来客人了要做很多菜，也会用它分担部分烹饪任务，还挺省时间的。

如果你正在物色微波炉，且预算充足，楼主建议大家一步到位，直接上微蒸烤一体机，多功能的机器比单功能的更方便，也不占用空间。

同样，如果你正在减肥或者健身，也不妨考虑买一台微蒸烤一体机。除了上面展示的“水煮”西蓝花之外，它还有个很厉害的功能：过热250℃水蒸气烤，细化水分子，从而析出食材中的多余油脂。如烤肉串、烤鱼、烤生蚝都可以充分利用这项功能。

只要好好利用，这台机器分分钟让你回本！

6、高抛水龙头

大白厨房水龙头冷热家用万向旋转洗菜盆感应水槽龙头抖音款U悦厨房龙头-非感应款759元京东去购买

不同于上面的“网红”，楼主感觉这款大白的高抛水龙头绝对是因为品牌不知名而被埋没了 ▲

水龙头是楼主在去年更换水槽洗碗机的时候一并更换的，使用到现在差不多有一年了。中间楼主好多次推荐过这款水龙头，但好像大家都对它没什么兴趣…

客观讲，作为一个不知名的小牌子，这个价格的确不便宜。但，这款水龙头是真的非常好用，并且颜值也算在线。

高抛龙头嘛，大家选择这种特殊龙头看中的应该就是可拉伸，随便冲淋这一点 ▲

这个本身没有过多可以说的，不过楼主个人感觉这种高抛设计比抽拉龙头要更加耐用，也更美观。这里有个细节，龙头出水口和底座支架之间有磁吸作用加固，所以放回比较轻松，且稳定性不错。

除了冲洗水槽更加方便之外，楼主要吹爆的另一个功能是自动感应。如动图演示的一样，这个感应是相当灵敏。对于厨房这种使用场景，楼主觉得这种不需要直接接触就控制开关的方式还是很实用的 ▲

至于大家担心的万一感应失灵，是否会导致“水漫金山”的问题，楼主实测过，如果龙头长时间保持流水，设备会判定为用户忘记关闭，从而自动切断出水。因此安全性是有保障的。

另一个细节就是水龙头感应的电池能够续航多久的问题。楼主从装上以后就一直在用感应功能（每日在家开伙），满电差不多可以坚持约 10个月左右，楼主感觉这个换电池的频率完全可以接受。

7、水槽洗碗机

方太洗碗机水槽式洗碗机一体家用嵌入式全自动刷碗机高温除菌全净透空化技术洗消烘除存一体新品7套碗E58999元京东去购买

方太的水槽洗碗机绝对算是洗碗机界当之无愧的“网红”。很多人吐槽水槽洗碗机“鸡肋”，我觉得是他们没有搞清楚这东西的定位。

楼主家里有普通 13套洗碗机，但还是在去年加装了这台方太 E5。如今用了也有整整一年，如果要用两个字概括，那就是“真香”！

不过客观说，它并不适合所有用户，因为比起普通洗碗机，它的容积确实小了一些，在面对炒锅这种大件的时候难免还是有些无能为力——但对于厨房空间不够的家庭来说，它是绝对的神器！另外，作为家中第二台洗碗机，它同样是妥妥的神器（有点类似于壁挂洗衣机）。

“容积不大”的说法其实也是相对的。楼主真心觉得对于这样一个小小的“水槽”，通过优秀的碗篮设计，能够容纳这么多的碗碟已经是非常出色的表现了 ▲

楼主试过，如果不洗大汤碗及炒锅，用它解决一家三口的日常碗碟是绰绰有余的。

洗净能力方面，方太从前年开始就推出了所谓的“气泡洗”，在清洗茶渍这种特殊顽渍方面的效果确实是让楼主小小地惊了一下。不仔细看，绝对是看不出还有一丁点污渍残留 ▲

另外如果是后期改装，不要怕麻烦，全程售后都会搞定，并且会给烟灶和冰箱都包上保护膜，最后还会做好清洁工作。虽然最后还是免不了要自己再擦一遍，但真的没有想象中那么麻烦，这一点要给好评。

8、电压力锅

韩国大宇电压力锅家用小型智能全自动4L双胆饭煲高压锅官方旗舰店1099元天猫精选去购买

依旧是一款“网红”产品，大宇的这款电压力锅楼主也不止一次推荐过。目前用了两个多月，操作方面确实是很好上手，且实际做菜效果也很不错，母上也用得非常开心。

做这样一道玉米焖排骨，完全不需要任何技巧，就只要选择固定程序然后按下开始就好了。比起做白米饭，也就是多了准备食材的过程——这是它对比传统明火高压锅的显著优势 ▲

并且比起传统明火高压锅，它不会让人产生“爆炸焦虑”，这一点真的是非常重要！

对比其他电压力锅，它在顶部设置了这样一个手动泄压装置，赶时间的话可以快速泄压，然后享用美食，这一点也是很多其他品牌的机器做不到的，实际使用中相当好用 ▲

天气渐凉，用它炖一锅明虾鸡爪煲是再幸福不过的事情。鸡爪炖得骨肉软烂，入口即化，其中还渗入了浓浓的汤汁，非常下饭！

9、收纳轨道

最后再推荐一个非常搞笑的小东西作为结尾。没错，上面展示的这个东西叫做“收纳轨道”，楼主最早是在某视频平台刷到的。

它的正确用法应该是这样的，主要用来挂开篇推荐的自封袋（密实袋），安装位置可以在冰箱里面，也可以在橱柜下方 ▲

因为家里大量使用密实袋保鲜，所以楼主在今年夏天的时候买了一个这样的“网红”收纳架。先说安装牢固度，这一点确实没有问题，楼主长期在冰箱里面使用，收纳架也粘得异常牢固，甚至掰都掰不下来。

但是重点来了！没有人会告诉你，在冰箱这种局促的小空间内安装的时候，这东西并不适合居中安装！这东西并不适合居中安装！这东西并不适合居中安装！因为每次收纳自封袋，其实都是从其中一侧导轨滑入。如果收纳架居中，其实是非常不方便操作的！

无奈当楼主意识到这个问题的时候，收纳架已经粘上去了，并且完全拆不下来…

怎么办呢？最后楼主灵机一动，把它作为了收纳吸管的抽屉使用，也算是物尽其用了

如今用了整整一个夏天，每次拿饮料的时候就顺手抽一根吸管，竟然还挺好用的…所以这里一并推荐给大家。

总结

与其说是这是一篇好物推荐，不如说是生活分享。

分享的 9款趁手好物，有几十甚至十几块的小件，也有几百乃至上千元的大件。这些产品未必能够提升你的下厨水平，但绝对件件精品，保证件件趁手好用，而且都是经过了时间的考验之后楼主才推荐给大家的。

楼主建议大家对感兴趣的小件可以直接买来试试，相信可以打开一扇新世界的大门；对于大件不妨对照一下自己的需求，如果确实刚需，可以趁着双十一蹲一波好价！最后祝大家剁手愉快！

坚持做有态度的评测，生产有温度的内容。我是番茄，我们下一篇再见~

小编注：本文作者@西红柿炖番茄 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：

新浪微博：@西红柿炖番茄70626