鸡蛋小麦过敏宝宝食谱,杂蔬虾仁饼,附敏宝的基础辅食做法!

2021-07-25 15:56:14 0点赞 0收藏 0评论

创作立场声明:注:本文由“点妈辅食”原创,硕士妈妈聊辅食,不贩卖焦虑,只讲实用干货,分享宝宝营养搭配,餐单食谱。

有的宝宝鸡蛋、小麦都过敏,不知道做什么辅食,今天分享一个适合敏宝的辅食做法。

鸡蛋小麦过敏宝宝食谱,杂蔬虾仁饼,附敏宝的基础辅食做法!

01

准备食材

虾仁 30克

蔬菜 15克

淀粉 5克

适合10个月以上,对食材不过敏的宝宝,可以根据宝宝情况适当调整。

食材说明

鸡蛋小麦过敏宝宝食谱,杂蔬虾仁饼,附敏宝的基础辅食做法!

蔬菜可以自己替换,虾也可以换成其他肉类

我用的是冷冻虾仁,新鲜的虾,口感会更好。

这个配方不用鸡蛋,会偏紧实一点,没有那么松软,不过小宝宝吃是完全没有问题的。

如果想要软一些,又不能吃鸡蛋,可以加点蒸好的山药泥、土豆泥,会好一些。

这里主要展示一下没有鸡蛋小麦的宝宝辅食做法,文章最后会讲一下敏宝的基础辅食做法。

02

虾仁解冻剁成泥

最好的解冻方式是前一天,放冰箱冷藏室自然解冻。

如果急着用,也可以微波炉解冻,不过这个量比较少,虽然不太建议,不过确实需要冷解冻的话,也可以。

如果能用新鲜的虾做,还是新鲜的好。

鸡蛋小麦过敏宝宝食谱,杂蔬虾仁饼,附敏宝的基础辅食做法!

蔬菜焯水到熟,和虾泥、淀粉放在一起。

鸡蛋小麦过敏宝宝食谱,杂蔬虾仁饼,附敏宝的基础辅食做法!

搅拌均匀

鸡蛋小麦过敏宝宝食谱,杂蔬虾仁饼,附敏宝的基础辅食做法!

手上沾点水,防粘,把混合的虾泥整理成圆形。

也可以不整理,直接放到锅里煎。

鸡蛋小麦过敏宝宝食谱,杂蔬虾仁饼,附敏宝的基础辅食做法!

锅里刷一点油,开小火,虾泥放到锅里煎一下,虾仁变红,虾泥全部凝固基本就熟了。

鸡蛋小麦过敏宝宝食谱,杂蔬虾仁饼,附敏宝的基础辅食做法!

没有鸡蛋,不是松软的那种,也可以加点蒸好的山药泥、土豆泥这些,会更松软一点。

鸡蛋小麦过敏宝宝食谱,杂蔬虾仁饼,附敏宝的基础辅食做法!

03

鸡蛋、小麦过敏宝宝辅食做法。

简单说一下,如果是小麦、鸡蛋都过敏,宝宝辅食该吃什么。

6-7个月

这个月龄的宝宝还比较好办,就是米糊+各种菜肉泥,然后粥面+各种菜肉。

不用鸡蛋就可以了,可以以大米为主食。

面的话可以不吃,也可以购买一些小米、大米,或者其他食材做的成品面条,这些也是可以的。

8-9个月

这个时候很多食谱都出现了鸡蛋,有鸡蛋确实要好很多,不过没有也可以做。

比如,可以用铁棍山药代替鸡蛋打发做蒸糕,做不好或者不想做也没关系,可以用酵母做发糕。

各种糕里面的面粉也不用担心,可以换成大米粉、小米粉、玉米粉等这些谷物粉,还有淀粉,也可以替代面粉。

这样的话,各种蒸糕、肉丸、香肠,就都可以做了。

这个阶段的手指食物也不止是这些,还可以吃各种蒸煮的蔬菜条,水果也不影响,粥也可以吃。

需要注意的是,鸡蛋过敏的宝宝,建议每天增加30克肉类,即使做不到30克,也尽量多吃点肉。

10-11个月

这个月龄的宝宝,可以吃的食物比较丰富了。

可以给宝宝吃米饭+炒菜,做各种烩饭、饭团等,炒菜也可以各种蔬菜来做,还有各种蒸煮的蔬菜,营养方面也不是问题。

1岁以上

1岁以上其实可以发挥的做法就更多了,基本上大人吃的食物,去掉调味料,颗粒切小点,都可以做成宝宝版。

这个时候可以吃米饭+炒菜,炒饭,饭团,寿司,各种菜换着做,都可以。

今天先简单说一下,还有不明白的可以联系我,具体的食谱,之前也出过一些,可以试试看。

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宝宝营养搭配,餐单食谱,可以去我主页看看~

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