减脂到了平台期，使用减脂补剂会有帮助吗？

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近几个月收到不少粉丝的私信以及一些文章下面的留言，他们的问题比较类似，那就是减脂减不下去了，使用减脂补剂会有帮助吗？或者左旋肉碱能不能帮助减脂。

今天我就聊聊大家比较关心的话题，左旋肉碱到底有没有用，以及其他减脂补剂对减脂有没有帮助。

左旋肉碱是什么？

左旋肉碱是一种氨基酸，主要集中在以脂肪为能源的组织中，比如骨骼肌和心肌。

左旋肉碱能将脂肪酸运输到细胞的线粒体中，而在线粒体中脂肪酸可以燃烧来获取能量。因此，基于这个原因，补剂公司就将左旋肉碱作为燃脂补剂来销售，声称它能通过在运动中和运动后让更多的脂肪燃烧来改善身体成分。

左旋肉碱能帮助减脂吗？

左旋肉碱的减脂机制从理论上来看好像很有道理，但是只有当你缺乏肉碱时它才可能有用。

那么哪些人可能缺乏肉碱？一般来说，严格的素食者、老年人以及那些肉的摄入量很低的人才可能出现肉碱缺乏的情况。

左旋肉碱的燃脂优势似乎在年轻的受试者（肉碱水平正常）身上没有帮助[1]。另外，虽然它确实能影响运动中和运动后脂肪的利用，但是这个效果非常小，以至于在整体的减脂上没什么帮助[2,3]。

我相信大部分看这篇文章的人都是健康的成年人，而且你们的饮食中也含有肉类，因此你们体内是不会缺肉碱的，不需要额外去补充。除非你是素食者或者老年人，补充肉碱才可能对你有一点点帮助。但是即使有帮助，这个作用可能也非常小，不值得你去花钱买。

除了左旋肉碱之外，还有一个大家比较关心的就是共轭亚油酸（CLA）。

CLA能帮助减脂吗？

共轭亚油酸是指多不饱和脂肪酸的混合物。

膳食中的共轭亚油酸主要是来源于一些反刍动物。这些动物在它们的消化道中产生共轭亚油酸，我们就可以从它们的肉和奶中获取CLA。

CLA还会以补剂的形式售卖，商家们声称它能通过激活PPARa受体（能够促进脂肪酸分解）、抑制PPARy受体（能够降低食欲并且减少新脂肪细胞的生成）以及提高基础代谢来帮助减肥。

但是当我们查阅在人类身上的CLA研究时，大多数都是要么几乎没用，要么就是完全没用。

比如，这个双盲研究在122名肥胖受试者中测试了CLA补剂和安慰剂的影响，结果发现在体重和脂肪上两组没有显著差异[4]。

一些其他的CLA人类研究也得出了相同的结论，表明CLA补剂不能防止体重增长以及带来显著的减脂效果[5,6,7]。

不仅如此，甚至还有研究发现CLA补剂在肥胖男性的胰岛素敏感性上还降低了15%[8]，而胰岛素敏感性在优化营养素分配（摄入的食物营养是储存在肌肉还是脂肪中）上起非常重要的作用。

因此，CLA比左旋肉碱更糟，一点用都没有。

你可能还会问，那其他的减脂补剂呢？为了节省篇幅，我同样不推荐大家购买，主要是下面三个原因。

1.安全性

健身补剂产业其实监管不是非常严格，你要知道任何有点钱和实力的公司都可以自由配方，然后去销售补剂。

这个产业中的产品并不是由有资质的“补剂科学家们”创造的，而是由生意人创造并且经营的。他们并不会认真地去做实验来决定为了最大化的安全性和有效性所需要的精确原料和剂量。

他们所做的就是将原料成分表和剂量发给生产商，想出一个炫酷的名字和显眼的商标，然后就可以生产并流向市场了。就这么简单，这就是我不会推荐购买减脂补剂的重要原因。

大多数减脂补剂会提高心率和体温，并且影响肾上腺素和去甲肾上腺素的水平，同时还有像多巴胺和血清素这样的神经递质。除此之外，近些年来在减脂补剂中还发现了违禁成分。

2.有效性

大多数减脂补剂含有的成分都是过度包装，没有可靠的科学研究做支撑（比如茶!>提取物、辛弗林等）。另外，在这些补剂中都使用的是“专有配方”，这就掩盖了每一种成分的具体数量。

正如我上面提到的，数十亿美金的减脂补剂产业是由生意人经营的，最大化利润才是他们的目的所在。即使某种特定的燃脂补剂碰巧配方凑合，总的来说效应还是可以小到忽略不计。

归根结底，你的减脂效果99%都是通过合理的营养和锻炼，然后在一段时间内维持热量缺口来实现的。这也是为什么几乎市场上所有的减脂补剂都会声明“本产品必须与控制卡路里的饮食和适当的运动结合使用”。

事实上，对于初学者来说，使用燃脂补剂可能还会适得其反，因为它为饮食过度放纵提供了一个简单的借口。许多人会认为由于他们吃了“神奇的燃脂胶囊”，这样就可以锻炼偷懒并且吃高热量食物了。

3.耗钱

最后的问题就是买补剂毕竟还是要花钱的。你每个月要花好几百去买一种可能不会带来任何效果的产品，而且甚至还会有害。

与其将你的钱花费在没有用的补剂上，倒不如多关注一下对你效果真正有用的东西，比如办健身卡、找一个靠谱的教练或者买真正的食物等。

总结

如上图，是营养学家Alan Aragon制定的减脂金字塔，我进行了编辑翻译。

金字塔底层是最重要的，越往上去，重要性越低。大家可以看到，补剂位于金字塔的顶层，是减脂中重要性最低的因素。而且也明确地指出没有一种特殊的补剂能带来显著的减脂效果。

因此，如果你想减脂，多关注一下金字塔下面的东西，这才是决定你成功与否的关键因素。

参考文献：

[1]Villani RG, Gannon J, Self M, Rich PA.L-Carnitine supplementation combined with aerobic training does not promote weight loss in moderately obese women.Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2000 Jun;10(2):199-207.

[2]Broad EM, Maughan RJ, Galloway S DR.Effects of exercise intensity and altered substrate availability on cardiovascular and metabolic responses to exercise after oral carnitine supplementation in athletes.Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011 Oct;21(5):385-97. Epub 2011 Aug 3.

[3]Broad EM, Maughan RJ, Galloway SD.Carbohydrate, protein, and fat metabolism during exercise after oral carnitine supplementation in humans.Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2008 Dec;18(6):567-84.

[4]Larsen TM, Toubro S, Gudmundsen O, Astrup A.Conjugated linoleic acid supplementation for 1 y does not prevent weight or body fat regain.Am J Clin Nutr. 2006 Mar;83(3):606-12.

[5]Lambert EV, Goedecke JH, Bluett K, Heggie K, Claassen A, Rae DE, West S, Dugas J, Dugas L, Meltzeri S, Charlton K, Mohede I.Conjugated linoleic acid versus high-oleic acid sunflower oil: effects on energy metabolism, glucose tolerance, blood lipids, appetite and body composition in regularly exercising individuals.Br J Nutr. 2007 May;97(5):1001-11.

[6]Joseph SV, Jacques H, Plourde M, Mitchell PL, McLeod RS, Jones PJ.Conjugated linoleic acid supplementation for 8 weeks does not affect body composition, lipid profile, or safety biomarkers in overweight, hyperlipidemic men.J Nutr. 2011 Jul;141(7):1286-91.

[7]Chen SC, Lin YH, Huang HP, Hsu WL, Houng JY, Huang CK.Effect of conjugated linoleic acid supplementation on weight loss and body fat composition in a Chinese population.Nutrition. 2012 May;28(5):559-65.

[8]Risérus U, Vessby B, Arnlöv J, Basu S.Effects of cis-9,trans-11 conjugated linoleic acid supplementation on insulin sensitivity, lipid peroxidation, and proinflammatory markers in obese men.Am J Clin Nutr. 2004 Aug;80(2):279-83.