土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

小龙iris与桐妈 02-18 16:05 关注

创作立场声明:文章中所有图片和文字均为本人原创,请大家放心浏览。

土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

土豆是很常见的食材,价廉且营养丰富。而且土豆还有个非常好的优点:耐储存,平常家里会储存一些土豆,想吃的时候就随取随做,特别方便。处理得好,甚至可以保存几个月都很新鲜不发芽。所以这么好的食材,家里肯定是常备的。

话说土豆好吃的做法实在太多了,随便也能说个几十种,天天换着花样吃土豆都可以。土豆既可做主食,也可以充当配料,拿来凉拌、焖面、烙饼、炖肉、拔丝、沙拉等,多种多样的烹饪方法,最终成品各有风味且营养丰富。


过年虽然菜品不少,女儿却还惦记着我给她做过的麻辣肠炒土豆。这个菜做法简单,只需要短短几分钟就能搞掂上桌。麻辣肠炒土豆,将麻辣肠和土豆都切成粒,爆炒后再加酱油和烧烤料,还没出锅就满屋飘香,真是馋人。土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它。下面给大家分享这道家常快手菜,花个几分钟给家人做起来吧!

土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

【麻辣肠炒土豆】

食材:土豆1个、麻辣肠1根、蒜4瓣、食用油、蚝油1勺、特鲜酱油1勺、烧烤调料1勺



准备好食材:土豆选用中等大小就可以。麻辣肠不是必须的,可以用其它香肠代替。烧烤调料是用孜然粉、辣椒粉、椒盐粉这些混合而成,还可以根据自己口味加花椒粉或者胡椒粉。

土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

土豆和麻辣肠都切成小粒,蒜头剁蓉。土豆不要切太大粒,否则容易炒到半生熟。

土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

适量油爆香蒜蓉,倒入麻辣肠炒熟。

土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

倒入土豆粒翻炒至断生。可以想成品更香,可以炒到稍微有点焦黄更好。

土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

倒入一勺蚝油、一勺特鲜酱油,翻炒均匀。其实不用蚝油也没关系,直接加特鲜酱油炒也是很美味的。

土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

最后撒入烧烤调料,翻炒均匀后出锅即可。或者临出锅前撒点葱花、白芝麻。味道那个香!

土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

土豆这样炒,真的是超级香。不怕家人没胃口,简单来个麻辣肠炒土豆,经济实惠又快手,几分钟出锅,家人都爱吃。

土豆这样做,香辣美味特下饭,比烧烤好吃,女儿隔三差五就馋它

未经授权,不得转载

暂无评论,打开APP参与讨论