汤鲜肉烂的水盆羊肉,上过舌尖3的老白家嗲的很
创作立场声明:西安老白家水盆羊肉探店。
冬天一碗热气腾腾的水盆羊肉绝对是驱寒神器,一碗下肚浑身暖洋洋的,打卡上过舌尖3的老白家。
老白家水盆羊肉
地址:西安北广济街76号
交通:地铁2号线钟楼站出入口步行960m
起个大早去的,店里三三两两的人,很宽敞,每人桌上都是一碗冒着热气的水盆羊肉,点的小份的28元,包含一碗水盆羊肉+一个白吉馍+糖蒜,小份足够一个人吃了,端上来也是超大的一碗。
刚上桌时非常的烫,刚好有时间慢慢的掰馍,期间用筷子撩一撩,等到大半个馍掰好了,汤的温度也比较适合下口(我不爱吃很烫的食物)
水盆羊肉的白吉馍非常的实诚,沉甸甸的,可以掰扯成一小块一小块的,泡在羊肉汤里吸收了汤汁特别好吃。
普通的里面的羊肉也有3-4片,厚切大块,炖的肉烂酥酥的,完全没有羊膻味,饱满多汁超好吃!
加了馍吃一吃
加点辣椒油吃一吃。我发现这边是没有勺子的,就端起碗来大口大口的喝汤了,暖心又暖胃。
最后来一杯杏皮茶降降温,完美的冬日滋补早餐,这一碗下肚,热血一整天。
中二青年水银桑
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姓杨属羊爱吃羊
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