九阳历时六年时间打磨的锅是种什么体验?今天它来了
都说选厨具当然得选牌子,产品不仅安全系数高一点,也会更耐用一些,九阳作为一直受大众关注的炒锅品牌,多年的经营早已赢得众多消费者的青睐,不过了解九阳的小伙伴都知道,九阳炒锅的品种非常繁多,究竟哪款才好?相信不少人犯了选择困难症。别急,今天和大家分享一款九阳历时六年打磨的一款炒锅,来看看它究竟有什么不同?
没营养的包装我们就略过了,直接来看今天的主角—九阳晶钻耐磨不粘锅,听名字是不是觉得高端大气上档次,其实名字不重要,重要的是好用和耐用,这才是老百姓们的需求,大家说对吧!
这是一口32cm的炒锅,尺寸说大不大,说小也不小,日常炒菜烹饪这个规格还是挺适合的,而且1Kg左右的重量,个人上手也觉得很轻便,抛菜颠锅没有任何问题,所以女孩子使用也是可以的。
如今市面上不粘锅的技术有三种,一是涂层处理(普通不粘锅),二是蜂窝不粘锅(钢丝球擦洗易刮落),三是像九阳晶钻耐磨不粘锅,这种将带有不粘性能的硬度接近钻石的碳结晶材质,通过430度左右的高温紧密地螯合于锅体基材之上的炒锅,据官方描述这种特殊工艺处理,日常使用不仅无惧任何硬物刮擦,还不用担心冷热冲击造成损坏,具体使用情况如何,稍后体验部分再一一和大家展示。
除了锅内特殊的不粘工艺之外,九阳晶钻耐磨不粘锅的锅底可以说也是一大亮点,瓦楞三重聚能环的结构,在带来重重锁能的同时,也提供了稳定的拿放,据悉在烹饪时还具有一定的节能提效,不得不说这个创新的设计,的确颠覆了我对传统锅具的认识。
与锅体一体浇铸成型的把端,必须给个好评,传统采用铆钉固定的把端,不仅藏污纳垢,还非常容易损坏,现在就完全不用担心这个问题了。
值得一提的是,把端与锅柄的结合处,还采用了经典的卯榫结构,更稳的固定方式,避免了日后使用时,需频繁紧固把手螺丝的烦恼。
人体工学的锅柄,握持的部位很长也很舒适,在烹饪时可以起到一定的隔热作用,而且还能带来不错的颠锅体验。
透明的钢化玻璃锅盖,上手有一定的份量,大品牌的用材和做工还是可圈可点的。
飞檐可立式的把手,让原本无处安放的锅盖,在烹饪时得到了更好的放置,这个设计相当的人性化,不得不说大品牌在细节上考虑的确很周到。
在随锅物品里,还附送了一把质感不错的不锈钢锅铲,省却了另购的麻烦。说了这么多,九阳晶钻耐磨不粘锅到底好不好用,这还得用事实来说话,下面可以先来感受一下这款不粘炒锅的真实使用情况。
讲真,好久没用过不怕钢铲的不粘锅了,在锅内随意刮擦几下,试试手感和锅的耐磨性能,亲测这款锅防刮能力表现的确不错,以后再也不用担心烹饪比较硬的食材了。
煎蛋每个锅都可以胜任,但无油煎蛋相信不是每个锅都可以搞定,不过,我们的九阳晶钻耐磨不粘锅就没有任何问题,不用一滴油就能轻轻松松搞定一个荷包蛋。
颠锅可以吗?这也没问题,不粘的特性就算随意颠抛,也不用担心食材粘连锅底,厨房小白也能放心地使用。
都说煎鱼是个技术活,其实有口好的炒锅加持,这都不是难事,动图可以看到,煎鱼的过程没有任何的粘连,就算随意转动鱼身也很轻松。
翻一面看看,是不是煎得很漂亮?九阳晶钻耐磨不粘锅给我的体验感觉真心不错。
煎好的鲫鱼加入切块豆腐熬煮,准备做一锅美味的豆腐鲫鱼汤。
透明的玻璃锅盖方便我们烹饪时观察,同时宽大的飞檐可立式把手,握持也相当的稳固,还不用担心过热烫手。
为什么大家都觉得饭店里就算炒份清菜都这么好吃?原因之一就是饭店的厨师都是猛火爆炒几十秒的功夫出锅,既保证了青菜的翠绿卖相,又保证了口感的鲜嫩脆口。
使用九阳晶钻耐磨不粘锅同样炒出鲜嫩翠绿的菜品,当然大家在烹饪的时间得尽快,不然蓄热量大久就没的新鲜感了。
下厨的小伙伴都知道,炒牛肉相比炒青菜复杂多了,不是粘锅就是容易炒老,用了九阳晶钻耐磨不粘锅之后,我才发现炒牛肉原来也这么轻松。
猛火颠锅几下就能搞定一份苦瓜炒牛肉,还在为繁琐的炒菜而烦恼?不妨试试九阳晶钻耐磨不粘锅,相信从此你会和我一样爱上厨房。
炒菜一时爽,洗锅泪两行?这说的是过去,九阳晶钻耐磨不粘锅带有不粘性能的硬度接近钻石的碳结晶材质,冲洗后轻轻擦拭即可干净如初。
都说用心仪的锅具做美味的食物,这就是幸福!但我觉得用九阳晶钻耐磨不粘锅,不仅可以带来更多的幸福,还可以让厨房生活可以更轻松一点!
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