一杯 篇十：7款酒质与茅台同一水平的酱香型白酒

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随着中秋节的脚步越来越近，飞天茅台的价格，也是一路看涨。

最主要的是，你还没有那么容易买到。天天“抢茅台”，还很可能抢了个“寂寞”。

很多人买飞天茅台，就是看中它的名气和品质。

既然飞天茅台不好买，那么市面上还有哪些其他的品质和名气都不错的高端酱香型白酒呢？

一、青花郎

作为郎酒的核心高端产品，得益于郎酒不遗余力的大力宣传，青花郎这两年可以说是，风头一年盖过一年。

尤其是其“云贵高原和四川盆地接壤的赤水河畔，诞生了中国两大酱香酒，其中一个是青花郎。青花郎，中国两大酱香白酒之一。”的广告语，更是让其出尽风头。

郎酒和茅台不仅同为中国大曲酱香型白酒的典型代表，而且都位于中国酱香型白酒的核心产区的赤水河流域。

并且上下游隔河相望，是一衣带水的邻邦。

青花郎不仅遵循“四高两长”和“一二九八七”的传统酱香型白酒生产工艺；

还遵循郎酒独具特色的“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞“的十六字秘诀。

青花郎和飞天茅台大曲酱香，在口感上却是两种路数，各有特点。

飞天茅台酱香突出，焦香明显，口感上优雅细腻，回味苦味明显；

青花郎也是酱香突出，但是焦糊香更加明显，酒体厚重爽净，回味带有郎酒明显的酸味 ，很有川酒的一股烈劲。

二、君品习酒

作为以浓香起家的习酒，现在作为作为茅台的集团的子公司 。

其酱香型白酒生产工艺，颇得茅台真传，完全遵循茅台传统的“一二七八九”生产工艺，其酱香风格也比较类似茅台。

飞天茅台的一路疯长，给习酒的发展带来强大的助力和空间。其在2020年也实现突破百亿的目标。

说起习酒，广为人知的产品就是窖藏1988。

其实在窖藏1988之上，还有一款更高端的君品习酒。

君品习酒，采用经典的鼓面瓶型，鼓面颜色为独特的碧玉色，黄金碧玉，温其如玉。

君品习酒，香气清新柔雅，酱香突出，入口醇厚微甜，略有涩味，回味悠长。

三、珍三十

珍酒位于中国美酒河—赤水河的流域的遵义市北郊十字铺，初名为“贵州省遵义茅台易地试验场”。

最初是作为茅台将来迁移的首选之地，进行长达了十年的长期试验。

当时不仅从茅台酒厂专门调派管理人员、技术人员、工人，还携带了茅台酒厂的窖泥，生产设施和工具。

虽说当时试验没有成功，但是也获得了巨大的收获，酿出了“香味及微量元素成分与茅台酒相同，具有茅台酒基本风格”的酒体，最后被名为为珍酒。

珍三十作为珍酒的高端核心产品，其酱香和糟香突出，入口柔和，醇厚连绵，甜味突出，略有酸味。

四、武陵酒琥珀标准版

武陵酒作为曾经学茅台大军之中的一员，曾经是最成功的一个。

因为其在第五届全国名酒会上，被评为中国十七大名酒之一，曾与茅台、郎酒合成“茅五郎”，名次还曾在郎酒之前，成为了中国三大酱香名酒之一。

可惜好景不长，现在的武陵酒几经易手之后，成为了衡水老白干旗下的一分子。

武陵琥珀酒是在联想掌管期间，推出的一款年轻时尚的高端玻璃瓶包装，如香水瓶一般，让人眼前一亮，耳目一新。

武陵酒琥珀标准版，酒色微黄、酱香突出、入口醇厚、有点偏甜，酒体细腻度稍欠，回味明显舒适。

五、云门酱酒叁拾

云门酱酒产自山东青州，是大曲酱香型白酒之一，是北方大曲酱香的典型代表，是中国酱香型白酒国标的起草企业之一。

云门酱酒师从茅台酒厂，曾经多次去茅台酒厂实地考察和学习。据说，都从茅台酒厂恒温运送过窖泥来使用。

云门酱酒采用“端午踩曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的传统酱香型白酒生产工艺，但是用曲量高达110%。

云门酱酒叁拾，酒色微黄透明，酱香和焦香明显，入口醇厚柔和，略有焦苦味，酒体连绵舒适，回味明显，偏茅系酱酒风格。

六、国台十五年

随着酱香热潮的一浪高过一浪，现在茅台镇的酱酒成为炙手可热的产品，成为了酱香型白酒的代名词。

国台作为茅台镇上的第二大酿酒企业，也随着这波酱香酒的热潮声名鹊起，成为消费者追捧的品牌之一。

国台酒业采用传统的“一二九八七”传统酱香型白酒生产工艺。

国台十五年，遴选15年优质基酒与不同年份的陈年老酒精心勾调而成。

其酱香馥郁，焦糊香明显，入口醇厚饱满，回味悠长。但是其优雅细腻还是与茅台有点的差距。

七、15酱（50版）

15酱是五粮液于2015年推出的酱香型系列产品，比之前的老福酱酒晚了5年，采用1999年的基酒进行酿造。

五粮液最初生产酱香白酒，就是为了作为调味酒进行使用。后来由于产能扩大，就顺势推出了自己的酱香酒品牌。

不过，作为中国的“浓香大王”，五粮液出酱香型白酒，确实让人有点匪夷所思。

好像五粮液也不怎么上心酱香酒，宣传力度也不大。

15酱（50版）是15酱系列里的高端产品，其酱香浓郁，焦糊香明显，酒体醇厚连绵，后味有回甜，回味焦苦味明显。

以上七款白酒，有需求的可以尝试一下。

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