兔牙咖啡馆 篇四十四：“不插电”的意式咖啡你知道么，带你盘点市面上各类手压意式浓缩咖啡机

创作立场声明：分享“不插电”的意式浓缩咖啡机。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心。

大家好，我是兔牙先生。

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说起制作意式浓缩咖啡（Espresso），大家首先联想到的可能是这样的画面。

是的，只有依靠强大的泵浦，才能使用高达9Bar的压力在短短数十秒内将咖啡萃取出来。但是也有一种不需要使用电源就能制作浓缩咖啡的设备，它依靠双手制造强大的压力萃取浓缩咖啡，我喜欢称它为“不插电”的浓缩咖啡。

为什么要选择不插电制作浓缩咖啡？

市面上有很多类似的器具，设计初衷大多是为了在户外能够便捷地制作浓缩咖啡，比如下面这样的。

1.方便。在一些户外的情况下，当你想喝浓缩咖啡的时候，自然是没有咖啡馆也没有电源让你选择的，而这种咖啡机填入咖啡粉或者咖啡胶囊，倒入热水，手按几下就能制作出具有油脂的浓缩咖啡，还是很赞的。

2.便宜。另外一般这类咖啡机价格在200-500元，远远低于意式半自动咖啡机+磨豆机少则上千多则上万的花费，所以想省钱在家喝浓缩咖啡的，此类设备也是一个不错的选择。

举个栗子

其实市面上有很多不用插电的意式咖啡机，有便携一些的，也有结构复杂的高玩设备，为了先给大家了解一下这类咖啡机的使用方法，我就先用自己的一款来举个例子。

这是我手里有的一台便携式意式浓缩咖啡机，品牌是STARESSO，当然了，按照我买东西的风格——它是星巴克联名款。

组成部分其实非常的简单，下图就是它的全部零部件了，从左到右依次是手压杆、热水仓、接咖啡的杯子、粉仓和粉勺。

粉仓的容量大约为10g咖啡粉，我们将事先研磨好的咖啡粉填入粉仓中，并使用勺子的底部轻轻按压粉层。

然后将粉仓拧到机身上。

将92摄氏度左右的热水倒入热水仓。（看户外的条件，最好不要低于90度）

盖上盖子后，开始按压顶部的压杆，刚开始几下后就会感觉到明显的阻力，女生可能会比较吃力，按压十次左右，下面就开始流出浓缩咖啡了。

看这金黄的色泽，正是浓缩咖啡的标志性油脂。

因为使用的粉量少，所以制作出来的浓缩咖啡量也并不会很多，一小口，既可以一口闷掉爽一下，也可以加水或者加奶制作成美式或者拿铁，总之在不需要插电的情况下，一套十分便携的设备就能制作出不错的浓缩咖啡，这样的咖啡机你满意么。

至于这个器具的价格？很便宜的。

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其他的“不插电”咖啡机还有哪些

我手里的这台Staresso其实已经买了很多年，另外我还有一台WACACO的第一代众筹款minipresso，而现在wacaco的设备已经出到了第四代。虽然我实际使用频率并不是很高，不过为了写这篇文章，我还是翻箱倒柜找出来玩了一下，也是为了跟大家安利一下这个既便携又便宜还不用插电就能制作意式浓缩咖啡的小设备。

WACACO便携式手压浓缩咖啡机nanopresso

WACACO是我接触很早的一个品牌，当时还是众筹的第一代手压咖啡机产品，现在也不记得被我放在哪里了。胶囊式的设计，外观也十分可人，新的产品加入了更多色彩，很不错。

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WACACO便携式手压意式咖啡机高阶版Picopresso

除了nanopresso，WACACO还出了一个高阶版本，名字叫做Picopresso，相比之前的产品，高阶版更加迷你，而且更大的金属粉碗设计，也方便更好地萃取咖啡，制作出来的浓缩咖啡也更接近机器的水准。

只是这个价格嘛……买不起，看看就好。

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STARESSO第三代便携式手压意式咖啡机

我手里的STARESSO是第一代产品，现在都已经出到了第三代，真的是……厉害。相比第一代自带杯子的设计，可能觉得杯子我们自备就好，所以三代目的产品设计了一个支架，以适配更多的杯子。

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omnicup便携式手压意式咖啡机

omnicup给我最深的印象就是它可以使用胶囊咖啡，当然了wacaco和staresso的产品其实也都是兼容nespresso胶囊的，但omnicup兼容nespresso和dolce gusto两种胶囊规格还是很实用的，外出不需要带咖啡粉，直接一颗胶囊就能轻松制作咖啡。

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爱乐压浓缩咖啡配件FELLOW Prismo

爱乐压很多人应该都知道，不过它制作出来的咖啡因为压力不够，达不到浓缩咖啡的水准，美国咖啡器具品牌FELLOW就针对爱乐压出品了一个配件，将它安装在爱乐压上，也能制作出具有金黄油脂的浓缩咖啡。

FELLOWPrismo浓缩咖啡萃取器爱乐压Aeropress增压意式金属滤片224元天猫精选去购买

cafflano kompresso手压意式浓缩咖啡机

来自韩国的cafflano kompresso手压意式浓缩咖啡机，外形酷似爱乐压，但能产生更大的压力制作咖啡。

就这些了？

如果你觉得“不插电”意式咖啡机就这？那你太小巧玩咖啡的发烧友了。下面带你看看发烧友们手里的手压意式咖啡机，不需要插电也能制作出很牛啤的意式浓缩咖啡。

Flair Signature Pro2手动意式咖啡机——2280元

Flair的产品应该是“不插电”咖啡机中非常著名的品牌了，完全借助人力就能制作一杯饱含油脂的意式浓缩咖啡。

ROK espresso GC手动意式咖啡机——1588元

ROK的这款产品，外形设计上更加艺术一些……给我的感觉，这货更像是一个开瓶器。

以上这些，因为没有国内官方店，所以大家如果感兴趣就自行在某宝搜索一下。

最后

以上，兔牙为大家介绍了另外一种制作意式咖啡的方法，“不插电”的设备，价格最低也仅仅200+元，就能轻松制作漂浮着厚厚油脂的浓缩咖啡，不知道大家稀不稀罕呀。

我是兔牙先生，感谢大家看到了这里，喜欢咖啡的值友们请关注我，我的专栏会持续更新咖啡的选购指南、咖啡器具评测等内容。

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