#一周热征#消暑美食# 1到20分钟,打造3道不同口味的夏日随饮 附不同类型果汁料理设备介绍
序
还是跟着小编每周的热点写原创比较好,这样可以获得更多的金币奖励。而且,也更容易获得值友们的喜爱。这里的美食大神的大作越来越多,做出来的消暑美食好看又好吃,但是这背后花费的时间,包括前期准备、制作、清理等等也是成正比的。于是,我想平时自己做的哪些夏日随饮,其实口味还不错,最关键一点就是容易制作,花费的时间很少,所以这个周末就写它们了。顺便与值友们介绍一下,家里3款常用的水果料理设备:飞利浦料理棒、博世食品粉碎机、Sharp 原汁机。
假如你只有1分钟时间——香蕉牛奶
夏日炎炎,你拖着疲惫的身躯回到家。晚上洗完澡,吃完饭,估计也没剩多少体力了。恰巧这时你想要一杯夏日随饮来补充一点点能量,怎么办?我觉得没有比香蕉牛奶更合适的了。有水果的香气、有牛奶的营养。
食材:
新鲜牛奶1杯
香蕉1根
周末,如果你热的连门都不想出,1号店、天猫快送此类APP,可以3小时以内,送到你家。当然,你还需要一根飞利浦料理棒。我买的比较早,这款型号早就停产了,我就随便在JD上找了一款最便宜的。料理棒的最大好处是使用方便无限制,清洗省时省力。我最怕麻烦了。
前10秒
把香蕉拨皮
扔到大一点的杯子里,千万别用小杯子(液体至少在1/3以内),不然使用料理棒时,液体容易溅出来。
下一个10秒
倒入1人份的牛奶,你也可以先倒在杯子里,再倒入处理杯。你想要香蕉口味浓郁一点,可以少放一些牛奶或者多放1根香蕉。
然后就准备使用料理棒了。
料理棒记得放到杯子里使用前,先别着急插电源,以免发生意外哦。500w的功率应付这种,简直小儿科。
重要的30秒
只要手持料理棒,沿着杯子捣鼓(转)几下,香蕉就碎了。牛奶转动起来,就不用管角度问题了,随便哪个角度,都能打出一杯均匀、顺滑的香蕉牛奶了。
不能动的照片不够直观,视频还需要外插链接,还是动态GIF效果好。
最后10秒
把制作完成的香蕉牛奶倒出来,料理棒和杯子中倒入自来水,再按一下电源,只需10秒钟,就清洗干净了。是不是很方便?
成品
香滑顺口的香蕉牛奶制作完成。你尝过一次后,从此“韩国BINGGRAE 香蕉牛奶”就不会再考虑了。
1分钟还是保守估计,只要你熟练掌握后。而且这个只是基础型,你可以把芒果啊、草莓啊等水果切成小颗粒放进去,增加一些口感。
香蕉含β胡萝卜素,维生素A与C,钙质,铁质。对于长时间处于快节奏,高压力久坐电脑前的白领,很多大学生由于不规律的饮食,不健康的坐姿和长时间缺乏运动,从而被胃肠疾病、皮肤疾病、便秘、痔疮等问题困扰。香蕉加牛奶的新鲜搭配有助于消化, 防止便秘,治喉病,贫血等功效。 香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静以及瞌睡的信号,甚至有镇压痛的效应。因此、香蕉又称为“快乐食品”。医学专家研究发现,常吃香蕉可预防高血压,因为香蕉可提供能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压级损坏血管的作用。
人若缺乏钾元素,就会发生头晕,全身无力和心率失常。又因香蕉中含有很多种营养物质,而含钠量低,而且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖,因此,常食用香蕉不仅有益大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳,防止便秘的作用。
如果你有20分钟——100% 鲜榨西瓜汁
可能有人要说了,榨个西瓜汁要20分钟?我的回答是:是的,如果是有籽的西瓜,需要这点时间,如果是无籽的,5分钟足以。但是无籽西瓜榨出来的口味没有有籽的好。
食材
西瓜1只(可能让你直接吃西瓜,你最多吃半个就饱了,但是把它榨成汁,1整只都能喝的下)
普通的榨汁机就能使用,我手边没有现成的这种机器(都送人了,没啥用),就拿博世厨师机的榨汁功能来说明吧。用这个,你还能放入冰块,与西瓜汁一起打,可以做成西瓜冰。再加入一点炼乳,就是西瓜奶昔。不过,我今天介绍的还是最基础的,非混合型。
实在不想再投入设备的,你用制作香蕉牛奶的料理棒,也可以做西瓜汁,就是效率低一些而已。不过千万不要放入冰块,否则容易打坏刀头。
前19分钟
直接花费19分钟,将近95%的时间用来做一件事情,就是切西瓜+挑籽。
挑籽,尽量挑干净些,我的经验是,把西瓜切了薄薄的,上面图片里的,还太厚。其次,用的水果刀要小一些。
然后把西瓜放到搅拌杯中
最后1分钟
打开机器开关,其实我这台机器,放到4档,20秒就能完成榨汁的工作了。
期间,可能会有漏网之“鱼”。你讲究一些的,那个勺子进去把籽捞出来,这个可能需要增加一些时间,千万不要把手直接放进去啊!不管电源是否已经关闭。
我是会动的GIF
成品
鲜榨的西瓜汁要抓紧时间喝掉,时间放久了,会“分层”。
拿一个小盏来做做样子,不然这种水果汁,对我儿来说,都不够1个人喝的。
友情提示:西瓜性凉,真的不宜多喝。
改善各种炎症,改善白头发、腰酸背痛,特别对肾炎恢复效果好,补充人体必需果糖,抵抗衰老,防止血管硬化,改善过敏体质。
注意事项:糖尿病患者、肾功能不全者应少食。
10分钟取其精华——蜜梨汁
这次要出场的设备就是原汁机了。
低速螺旋挤压
原汁机的低速螺旋挤压技术,挤压转速越低越好,一般原汁机每分钟转速75转左右,像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来,不破坏水果细胞结构,水果营养得以保全。而且低速出汁不会产生高热,也避免了果汁受热氧化的问题。
我的这台Sharp 来自于日淘,但是不对国内发售,所以就放一个相近的型号吧。
食材
蜜梨 2只
6分钟
洗净蜜梨、然后直接切成块,不需要去皮,放心吧,不会影响口感的。所以几乎所有的蔬果都能直接处理。由于原汁机进料口的尺寸关系,所以尽量把食材切成条状、小块状。
后4分钟
加料
梨的含水量高,所以出汁率很高。螺旋挤压方式,能最大程度保持食材的原味。
左边废渣口。你有闲情雅致,可以拿这个水果渣敷脸。
右边就是出汁口了。
成品
乳白色中带一点点青色的蜜梨汁,除了爽口以外还有一丝香甜。梨汁从甜度上说,无法与苹果汁相比,但是香气更胜一筹。
与夏日版《言值》更是相得益彰
不过果汁的缘故,还是尽快的喝完它,以免它氧化而改变口味
1.润肺消痰作用:梨用于热咳或者燥咳,声嘶失音,亦治久咳不止,痰滞不利,痰热惊狂,阴虚有热者。
2.清热生津作用:梨用于热病津伤口渴,暑热烦渴,消渴,痢疾。亦治醉酒,还用治噎膈,便秘等证。
梨富含糖分与维生素,有保肝与帮助消化的功效。因此,对于肝炎、肝硬化病人来讲,做为医疗食物常吃非常有好处。多吃梨有百益而无一害。然而,因梨性寒冷,对脾胃虚寒者是不宜的。
总结
3款夏日随饮,都是基础型的,各位值友可以根据各自的口味,在此基础上增加一些食材,变成混合型饮料。香蕉牛奶里,上面也提到你可以添加各种果粒等。西瓜汁可以与冰块一起打碎,成为西瓜冰沙。梨汁就更多了,添加一点点蜂蜜,可以增加更多的口味变化。最主要的是,这3款随饮,食材到处可见,无论是前期准备,还是后期清洗,都不需要花费太多时间和精力。
而通过介绍,3种家里常用的蔬果料理设备,也各自体现了它们的特性。原汁机可以方便的处理各种蔬果,最方便,但是纤维部分无法保留。料理棒随取随用,价格最便宜。粉碎机可以对付各种蔬果,并做出花色果汁,保留蔬果全部精华。
操作简单性上,料理棒>原汁机>粉碎机
后续清洗维护,料理棒>粉碎机>原汁机
可以处理的蔬果种类,粉碎机>原汁机>料理棒
价格上,料理棒>粉碎机>原汁机
果汁再好,也无法替代饮用水。各位家长,切勿只给孩子喝果汁,而忽略正常饮用水。当然,鲜榨果汁比各种成品饮料要好很多。
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