市场碰到这个别错过,贵也买些,洗净一泡,酸甜开胃,超好喝

颜小厨美食 05-06 16:14 关注

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用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!


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5.1小长假马上结束了,这期间带孩子去农庄玩耍,摘水果,煮农家饭吃,玩得不亦乐乎,特别是摘水果的时候,看到黑乎乎的却不知道是什么水果,觉得特别好奇,我告诉孩子说,这是桑葚果,桑叶就是蚕宝宝吃的,桑葚的营养非常的丰富,经常食用可以净化血液、对女性朋友还有美容的作用,是一种非常好的食用水果,桑葚可以直接食用,也可以用来熬果酱又或者泡成果来食用。


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我们家就特别喜欢喝果酒,什么荔枝酒、杨梅酒、杨梅酒都各有各的风味,所以我们每年都会泡上那么几小瓶解解馋。于是打算多摘点泡点桑葚酒小酌一下。经过浸泡的桑葚酒呈现晶亮透明的紫红色。口感清爽,果味芳香而迷人,极大程度上保留了桑葚的口感,喝起来酸甜可口、回味延绵。也合适女孩子喝,而且不容易醉的那种。

每年夏天来临之际,我就会泡一些桑葚酒,无论是和朋友小聚聊天时还是在饭后闲暇时喝上这么一杯清凉可口的桑葚酒简直是太爽了!喜欢的朋友们千万不要错过噢。


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【自制桑葚酒】

食材:桑葚500克,粮食酒500克,冰糖100克,食盐1勺。


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制作方法:

步骤一:首先把桑葚倒入清水中,加入一勺食盐稍微轻轻搅拌一下,浸泡10分钟,再用清水清洗干净。


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步骤二:然后把桑葚控干水分,注意水分一定要晾干,这样保存很长时间都没有问题。


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步骤三:晾干水分的桑葚,放入干净的玻璃瓶中,放倒7分满。


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步骤四:放入冰糖,喜欢甜一些的,冰糖可以多放。


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步骤五:最后倒入粮食酒没过食材,扣盖密封一个月就可以喝啦!


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步骤六:这样浸泡出来的果酒,简单又好喝,而且还可以浸泡自己各种水果,喜欢的朋友,赶紧安排起来吧。


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全部评论(4)
牧子川
1
05-17 15:34

桑葚控干可不容易,好招虫[喜极而泣]

刘昴熊
1
05-06 17:59

「贵也买些」桑葚能贵个毛线啊?

爆一爆啊
0
05-18 13:01
刘昴熊 「贵也买些」桑葚能贵个毛线啊? 1

小时候都坐在树上吃

tomtomsu
0
05-06 17:11

白色的更好吃

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