大老师品美食 篇一：十五分钟一桌大餐，同庆楼家宴太方便了

最近家里人相继病倒，连个做饭的人都没有了，几乎每天都在叫外卖，但是外卖又贵又难吃，后来我就在小米有品下单了一份同庆楼家宴套餐，一共六道菜，都是硬菜，算下来每一道菜都比外卖便宜，而且美味方便、健康卫生，非常超值。

顺丰发货，我在北京2天就收到了，冰包都没化，一大箱子，包装非常精美喜庆，很有年味，过年也能来上一份加加餐。

六道菜分别是：酸菜黑鱼片、外婆红烧肉、八宝饭、四喜丸子、鸡汁百叶包和酱肉。每一份的重量均有所不同，一箱子的总重量为3140g，称了一下，克重只多不少。

同庆楼出品的这几道预制菜，做成了大众口味，不是地域特征特别明显那种，五湖四海的朋友都能吃。关于食材、品质这些我就不多说了，百年老字号，食材都是原产地采购，售后有保障，放心入手。咱们今天就说口感，具体这个同庆楼家宴菜好不好吃呢？我们亲自尝一尝，不过一次我也吃不完六道菜，为了避免浪费，就先选我最感兴趣的三道菜来试试。

首先看看这份酸菜黑鱼片，这也是这六道菜中唯一一道酸辣口味的菜品。插句题外话，听说这些菜品是同庆楼集结三千名大厨参与PK海选选出来的，我已经有些迫不及待了。

酸菜黑鱼片是需要下锅煮的，操作非常方便，就像煮方便面一样，包装盒中有100g的酸菜包，80g的调料包，还有250g的黑鱼片包。

把水烧开，放入酸菜、料包，先煮一会儿，让汤汁均匀，然后再加进去黑鱼片，再煮上一会儿，让鱼片充分吸收汤汁，，一锅美味的酸菜鱼就做好了，全程也就用了十几分钟左右。厨房小白秒变大厨，家宴请客再也不用怕啦

出锅的酸汤黑鱼片汤汁浓郁，呈金黄色，酸菜是自然乳酸菌天然发酵的，爽脆开胃，很地道，白色的鱼片厚薄均匀，肉质细嫩，让人看着就很有食欲。

接下来就要制作我最爱吃的红烧肉啦！这一份红烧肉足足460g，比外卖的分量还要大，实在是超值！

原本我以为要用微波炉加热，后来发现里面是金属包装的碗，在包装纸背面也有警告提示说不能使用微波炉，所以只能采用上锅蒸的方式来加热了。

其实上锅蒸也很方便的，也是十几分钟就蒸好了，就是金属碗取出时有些烫手，需要用毛巾垫一下哦。

蒸好了以后就可以直接上桌，要卖相有卖相，要味道有味道，丝毫不亚于大酒店里的美味佳肴。同庆楼的红烧肉据说曾经招待过毛主席的，作为百年老字号的四大传承菜之一，虽然预制菜肯定没有店里现烧现做的那么绝，但应该也差不了多少

这样一份红烧肉，在外面怎么也得50元以上了，超值我都已经说三遍了！猪五花搭配虎皮鹌鹑蛋，第一层香糯软滑，第二层肥而不腻，入口即化，第三层瘦而不柴，酥韧多汁，什么人间美味！！！而且配料表更是无添加、无防腐剂、无色素、无香精，料足味好，回味无穷。

另一份四喜丸子，也叫狮子头，听名字就非常吉祥了，四喜是指福禄寿喜，现在距离过年也没几天了，这道菜就非常适合年夜饭搬上桌，寓意超好。

烹饪方式还是一样的简单，上锅蒸就行。四颗大丸子看着就有食欲，这份四喜丸子里面不止有肉，还有鸡蛋和马蹄，搭配娃娃菜，口感咸香，肉质紧实，一口下去，满满幸福感，汤汁也超级好喝，直接光盘。

不得不说这个同庆楼家宴菜真的绝，既实惠方便，做起来不费事，吃起来又很美味，干个几碗米饭毫无压力。我已经打算再多屯几份，今年年夜饭就吃同庆楼家宴啦！各位如果跟我一样懒得做饭，那么可千万别错过这份同庆楼家宴哦。

同庆楼年夜饭家宴套餐礼盒：6道名菜3140g298元小米有品去购买

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