糯米粉这样做，我能吃一辈子！又香又糯，0添加0技巧，简单又好吃

又香又糯的糯米点心，是很多人的心头好！我们家个个都是“糯米控”，每次遇到新奇的糯米点心，都会忍不住买上一些尝尝！当然啦，作为一名美食博主，我也经常会在家里“复制”一些好吃的糯米点心，每次都能得到家人的一致好评，每当这个时候，我都会特别开心！也许这就是我爱做美食的原因吧！在家里制作的点心，没有添加剂，糖量也可以增减，给家人吃更加放心！

今天给大家推荐的是一款0添加0技巧的糯米点心，吃起来又香又糯，爱吃糯米点心的朋友们千万别错过！麻糍，又叫糍粑，是用蒸熟的糯米团，裹上黄豆面，制作而成的，在早市或者学校门口经常有卖，3至5元一份，深受老人孩子的喜爱。家里的黄豆粉吃完了，但是孩子想吃麻糍，于是我就用上次囤的黑芝麻黑豆核桃粉来代替，做了一款与众不同的黑麻糍。没想到比黄豆面的还好吃，除了豆香味以外，还有浓浓的核桃香和芝麻香，吃起来太解馋了！这款点心我真的能吃一辈子，做法简单又好吃！现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【黑麻糍】

所需食材：糯米粉120克；玉米淀粉20克；木薯淀粉20克；牛奶180克；白糖40克；玉米油15克；黑芝麻黑豆核桃粉30克。

第一步：先把白糖和牛奶倒入大盘中，搅拌至白糖融化，喜欢吃甜的朋友们，可以多加一些白糖，我做的是微甜的。

第二步：把糯米粉、玉米淀粉、木薯淀粉、玉米油倒入大盘中，搅拌成细腻无颗粒的面糊。

第三步：把面糊倒入一个稍小一点的盘中，蒸锅烧开水，放入面糊，大火蒸25分钟。上面盖一个盘子，或者裹一层保鲜膜，可以防止水蒸汽滴落，也可以什么都不用，蒸好后把上面的水汽倒掉就可以了。

第三步：准备一些黑芝麻黑豆核桃粉，待会用来裹住糯米团，这样既可以防粘，又可以增加营养。这个粉一般是用来泡水喝的，但是没有甜味，我家孩子不爱喝，我就用来做点心了，有浓浓的核桃香和芝麻香，用来裹麻糍，没想到孩子还挺喜欢吃的。

第四步：蒸好的糯米团取出，用硅胶铲翻拌1分钟，一来是为了散热，二来是可以检查下糯米团有没有蒸熟。

第五步：等糯米团晾至不烫手的时候，戴上一次性手套，把面团揉几下，再抓一把面团在手里，用虎口挤成丸子状，再放入黑芝麻黑豆核桃粉中，裹上一层香喷喷的粉，就可以装盘食用啦！

糯米粉这样做，我能吃一辈子！又香又糯，0添加0技巧，简单又好吃！这道美味又营养的黑麻糍，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！

今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎多多的点赞、分享，谢谢大家！