立冬后,一周早餐不相同,暖和滋补又养胃
立冬以后,人们认为““冬补”很重要。在饮食要多吃暖和食物,多吃滋补的食材,羊肉,牛肉等,多吃热乎乎的炖菜,这样增加体质的抵抗力,来迎接冬季的到来。
这是我家一周早餐,都是热乎乎汤汤水水的搭配,还有炒菜和主食,耐饿又暖和了。
周一早餐
主食:手抓饼+煎包子+煎香肠
流食:醪糟鸡蛋汤
菜:爆炒苋菜
我一年四季都自己做醪糟,用鸡蛋和枸杞煮一起,做早餐或者汤羹,家人都喜欢喝,尤其在冬季搭配做早餐和主食一起吃,暖和又开胃。
手抓饼买的半成品,早上用平底锅煎一煎,顺便煎包子和小香肠,这样口味多,家人爱吃,在炒一盘苋菜,就是美味可口的早餐了。
周二早餐
主食:包子+煎鸡蛋
流食:馄饨
我喜欢包馄饨,在冰箱冻着,做早餐太方便了,加一把小虾皮,在加一块紫菜一起煮出来,汤汤水水的特别鲜美好吃,搭配榨菜丝和手抓饼,就是简单的早餐,但是不失营养和美味,你家这样吃吗?
周三早餐
主食:炸油条+芝麻馕
流食:牛奶
菜:爆炒空心菜
小油条也是买的半成品,早上可以微炸一下,也可以蒸蒸,搭配用微波炉加热的牛奶和芝麻馕,就是主食了,再爆炒一盘空心菜。清清爽爽的早餐,就可以上桌了,蛋白质和维生素都有了,可以选择吃两种主食,这样的搭配早餐,简单又美味,吃完暖烘烘的。
周四早餐
主食:蒸南瓜+老面馍馍
流食:醪糟鸡蛋汤
菜:醋溜土豆丝
秋季的南瓜,又面又甜,吃起来像板栗糯糯的,和老面馍馍一起用蒸锅蒸出来,太省事省力了,一边用煮锅煮了醪糟鸡蛋汤,加点枸杞,提色提味,营养又丰富。在炒一盘土豆丝。加一个青辣椒和一勺香醋,爆炒出来,太爽口了。这样的搭配,在秋季太家常, 但是美味不见少,省钱省力又好吃。
周五早餐
流食:大黄米汤圆
主食:芝麻馕+小油条
菜:辣椒炒花菜
汤圆也买的半成品,在冰箱冻着,早餐煮一袋,每人5个,在搭配芝麻馕和小油条,就是主食了,花菜加一个辣椒炒出来,爽口脆嫩又好吃,关键也好做,秋季早餐来一盘热乎乎的炒菜,真是不错的选择。这样的早餐搭配,耐饿的很,去上班都精神一上午。
周六早餐
流食:玉米糁子粥
主食:鸡蛋锅巴
菜:剩菜
玉米糁子粥,这是家人很爱吃一种粗粮粥,我用细玉米糁子熬制出来的,香浓的很,还有米油。很营养的早餐粥了。再用剩米饭做了鸡蛋锅巴,就是把剩米饭煎成锅巴,加鸡蛋液一起再煎出来,撒上香葱末,香喷喷的,金黄金黄的,太好吃了。剩菜加热就是早餐了,这样搭配,好吃吗?
周天早餐
主食:包子+老面馍馍+煮鸡蛋
流食:醪糟鸡蛋汤
菜:剩菜
包子和馍馍用蒸锅加热,醪糟鸡蛋汤一边煮着,不到10分钟就可以上桌了,剩菜用微波炉加热2分钟,10分钟上桌的早餐,怎么样,汤汤水水和主食,蛋白质和鲜肉包子,还有茼蒿和炒肉片,这样搭配不错吧。省钱吧!
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天山可可
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