月饼可这样玩！把咸味月饼做成地图分布竟然是！

上篇说了下甜味道的月饼，月饼这个东西象征了团圆。每到8月15，各个单位肯定会提前发放中秋福利，月饼自然是必不可少的。走亲访友，当然也少不了要带一盒月饼，毕竟代表了一份团圆的心意。

接下来说，咸味的月饼吧，其实主要是饮食的差异，尤其黄河以北长江以南，就是比较明显的分界线了。

广式月饼！广式月饼也是一种特色的糕点。最有名的当然是广州上下九路的莲香楼，有幸在十几年前去过一次广州的上下九路，吃了很多好吃的，去莲香楼也转了转其中品种繁多，主要分的是莲蓉馅儿以及其他的杂线儿。莲蓉馅儿当然是莲香楼所创的，代表的话，有莲蓉的月饼，冬蓉月饼，豆沙月饼，水果月饼，现在也研发了很多新的品种，比如流心奶黄月饼，冰皮月饼等新式的月饼。

广式月饼是很大的一块儿，但是港式月饼作为其中的一个流派也是很重要的，比如美心荣华，月饼都是很知名的。

除了港式月饼，潮汕地区的话也有自己的独特的传统月饼，它里边儿自然就是夹杂着蛋黄以及海鲜等等的。潮式月饼一般都是吃的时候得喝清茶，或者是喝乌龙茶。还有就是可以吃甜月饼的时候喝花茶。

苏式月饼！作为传统中秋节的食品之一。苏氏月饼的起名是酥，后来慢慢就演化成了苏轼的月饼，苏式月饼也是作为以前宫廷糕点的一种，样式很多也很好看。

滇式月饼！云南特色的传统的糕点，当然最有名的就是鲜花月饼和云腿月饼。流行于云南及周边的地区，从月饼的命名上就可以看得出来，鲜花月饼主要就采用的原料是云南当地盛产的鲜花，火腿月饼就是采用的是火腿。之前家里人去云南旅游的时候，带回来那个鲜花饼一加热的然后再吃还是非常香，非常好吃的。

徽式月饼！徽式月饼是安徽一种特色的月饼。特点的话，比较的小巧。主要是馅儿料的不同，馅料十分的有特色，其中比较有名的应该就是梅干菜月饼了。

琼式月饼！源自海南月饼，也是好几种地区月饼相结合的产物。

还有一种月饼就是台式月饼啊。主要是原料以豆沙为主的，做的也比较的小巧。种类也很多，有传统的馅儿料，豆沙五仁，还有创意的口味儿的月饼，芝士的，咖啡的等等。

所以说有这么多的月饼种类可以选择，你选择好了送什么作为中秋佳节的礼品呢？