气泡与咖啡的碰撞叫 特调
我是一个不大喝茶的人·~虽然也在央企呆过,但是从来没有享受过那种一杯茶,一张报,一整天的所谓躺平铁饭碗的躺平生活。很多时候说没空喝茶,倒不是真的没有时间去倒一杯茶叶~而是我觉得喝茶,应该是一个及其休闲,而且惬意的事情,当工作一团乱麻的时候,倒杯热茶,并不能减少我的焦虑。往往那些时候,我需要的是一杯冰水,或者其他什么冰凉的东西,来压压火。
所以也不能说是冰与火的碰撞吧,但是低温真的是能让我稍微冷静。特别是咖啡又加入了一些祛除瞌睡的加成,显得让他与加班熬夜更加匹配。多少个熬夜的夜晚就是一杯杯的咖啡,陪着度过。或者咖啡的苦,能更加缓解一下内心的焦虑,更内心的苦能产生共情。所以苦的咖啡又突然有了社交的属性。
如果说茶叶是属于大佬的,高端玩物,因为他们有钱,更加是他们有闲。所以能用各种精致的茶具,冲泡出人生的百态,看着外面格子间里忙碌的打工人,仿佛是另外的一个世界。那么打工人如何让自己杯子的咖啡不那么苦涩?!是单纯粗暴的加点甜吗?
其实这个东西就像是,“高”的反义词是“低”还是“矮”?并不是“正”加“负”就一定等于零,很多时候可能也会是“正”与“反”。所以咖啡加糖也不是唯一的,解决方案,因为是咖啡的苦里面是打着香的,加了糖不苦了,但是咖啡的香味儿也就往往没有了……充满苦难的打工人,往往还是聪慧的,不像是希腊的古代巫师(传说咖啡是希腊巫师专属的,做巫师法事的饮料,也可以认为是灵媒,借助这个汤药,联通了巫师与神),拿着这个东西只能是硬怼,搞得味觉失灵。所以想到了加冰块,加二氧化碳气泡,加苏打水,加威士忌~还可以加点桂花,南瓜与茅台~这样就出现了各种的特调。
我也并不是一个很专业的咖啡从业者,但是我知道的是咖啡里一直会有一个鄙视链的,瑞幸看不上肯德基,manner 不跟瑞幸玩,星爸爸的人永远都是在咖啡店发邮件,电脑必然是苹果。而精品的咖啡店,完全不CARE 任何连锁店,他们的强调是手冲跟特调。
所以什么事特调呢?这个就像是妈妈做的饭一样,100个孩子,会惦记100个妈妈的口味~所以每个人都可以做自己的咖啡特调。哪怕是清咖加点儿苏打水。
风力雨里,我在骑着电瓶车找你~生活就是这样子~我尽量写的甜一些吧。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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