冷萃咖啡测评，咖啡重度患者福音

今天想要和大家分享一个我最近使用频率很高的好物-hario冷萃咖啡壶，它是一款高透明耐热玻璃制成的冷萃咖啡壶,简约的设计在视觉上带来舒适体验。这款壶的外型细长、规整,可轻松收纳在冰箱侧壁。不愧是日本g-mark设计大奖的获奖作品,不论是外观还是实用性都很棒。

其实说是壶，但是就外观而言它只是一个比较大的水杯罢了，我买的这款容量有750ml，上面的瓶盖由环保硅胶材料制作，可以耐180度高温,瓶身上半部分是抹茶绿，杯身由耐热玻璃制成耐热120度，所以装开水也没问题,滤网比较细密,可以有效过滤杂质，非常方便拆卸和清洗。像我这样怕麻烦的人,都觉得它方便使用不费事。

如果你想用它制作冷萃咖啡,只需把磨好的咖啡粉放入滤网，再加入常温水然后放入冰箱冷藏一晚,第二天起床就可以喝到好喝的冷萃咖啡了。操作起来简单又省事。唯一缺点就是中间的滤芯和顶部的盖子连接得不太紧，可能是由于盖子是硅胶的原因，但也不影响使用。

记得在去年夏天快结束的时候,我爱上了冷萃咖啡，是有一次在星巴克买冰美式的时候,店员向我推荐了冷萃咖啡,相比于冰美式,冷萃更好入口,既有咖啡的香气,口感又不会偏酸,咖啡因含量也比较低,不会引起心慌,我简直是一喝钟情。

冷萃咖啡,英文ColdBrewCoffee,它与冷泡茶类似,都是通过长时间的低温萃取,获得更加温和平衡的风味未经过高温萃取的咖啡,抑制了咖啡豆中单宁酸与咖啡因的释放,因此得到口感更加温和顺滑的冷萃咖啡,不会像热泡咖啡一样,可能出现过酸或过涩的情况，就日常自制的话,冷萃咖啡是个不错的选择,在工作日的早上来一杯口感柔滑的冷泡咖啡,一整天都是活力满满哦。

HARIO日本原装进口冷萃咖啡壶耐热玻璃冷泡壶带滤网冷萃壶咖啡色650ml239元京东去购买