错过了时间,就喝不到“星爸爸”的太妃榛香厚乳拿铁,终于被我选找到美味治愈的代替品
在立冬后,冬天是真的来了!很多咖啡品牌也开启了了”圣诞季“,专属的圣诞包装,以及冬日限定回归的“太妃”系列,让我喝过就念念不忘!
星巴克的太妃榛果拿铁是我的最爱,浓香的太妃糖味道搭配榛果的香气,是冬天的口感!这杯萃取的是浓缩烘培咖啡,因为是深烘豆,所以会有浓郁的焦糖甜感。不过它是限定饮品,只有圣诞节才有,过了就喝不到了。现在我终于找到了一款完美还原门店级的替代品,自己动手做还非常实惠,就是知乎知物咖啡新出的:太妃榛果风味 超浓缩咖啡液。
这款超浓缩咖啡液也非常推荐喜欢的健身的小伙伴,不仅零糖零脂肪,而且“一秒既溶”极易溶于水,可以直接用冷水或者其他冷饮冲泡。当然,也可以用热水、热饮冲泡。如果喜欢闻咖啡独特香味的话,我强烈推荐用热水来冲泡,这样的咖啡会更香,口味也会更加的柔和。
这款 知乎知物 太妃榛果风味 超浓缩咖啡液:
生产商:苏州金猫咖啡有限公司
烘培度:中深度烘培
风味:太妃榛果
使用豆子:精选全球优质产区精品咖啡豆
酸味:几乎无酸感
配料表:水、咖啡豆、碳酸氢钠、赤藓糖醇、食品用香精、三氯蔗糖
容量:10包/盒,33ml/包
咖啡因:未标明
质保期:180天
它的每100克营养成分:
能量:321千焦
蛋白质:2.0克
脂肪:0克
碳水化合物:16.9克
糖:0克
钠:52毫克
之前我也买过一些冷萃咖啡,不过都是高热量的,自然对于身材管理的人群来说不能经常喝。一条33ml的知乎知物 太妃榛果风味 超浓缩咖啡液大约就等于五分一个苹果能量,比一个苹果的约110大卡还要少。即便是自制的一杯太妃榛果拿铁,热量也仅有200+大卡,相比半糖的星巴克太妃榛果拿铁的300+大卡还要低,如果你是健身人士,墙裂推荐!!!减脂期也能放心喝,又提神。
独立小包装的咖啡原液不但最大程度上保留了咖啡的成分和风味,而且非常便于携带。无论是带到公司,还是日常出行,随身携带十分方便。需要的话,随时随地可以喝上一杯香浓的咖啡。
这款咖啡的包装设计也非常周到。在封边处设置了一半的锯齿状开口,既便于我们徒手撕开,又不用担心洒漏,很靠谱。相比较挂耳咖啡,咖啡液不但口味不逊,喝起来更方便,而且灵活性更高,冷热皆宜。
这次的咖啡评测,我做了3份咖啡,分别加了:热水、热牛奶、热厚椰乳。搭配不同的饮品,尝试它与不同饮品碰撞出不一样的味蕾刺激。
【热咖啡】
酸度:★☆☆☆☆
苦度:★★☆☆☆
甜度:★★☆☆☆
醇厚度:★☆☆☆☆
用热水冲咖啡,它的太妃榛果香味最明显,不用特别靠近鼻子就能闻到明显的味道,在入口瞬间能感觉到烤坚果的味道在口腔里快速蔓延。含在嘴里时,酸味比较低。总体来说,喝下去后余味悠长,稍微带有一丝太妃糖的甜味,很推荐喝不习惯黑咖啡的小伙伴。
【热奶泡】
酸度:☆☆☆☆☆
苦度:★☆☆☆☆
甜度:★★☆☆☆
醇厚度:★★★☆☆
我用的是全脂牛奶,在和牛奶混合后很好喝,香醇浓厚加倍,显得很清爽。咖啡的存在感变得若有若无,但也因此衬托出牛奶本身的香味。纯牛奶的加入也不会因为奶味掩盖咖啡自身太妃榛果香味浓郁,甜味刚刚合适,清甜不腻。
【热厚椰乳】
酸度:☆☆☆☆☆
苦度:☆☆☆☆☆
甜度:★★★★☆
醇厚度:★★★★★
我用的是有咖啡、茶饮专用椰乳之称的:菲诺厚椰乳。如果喜欢瑞幸的生椰拿铁,强烈推荐选这款厚椰乳,可以很高程度的复刻出来。用微波炉的热奶档加热椰乳,再加一条知乎知物 太妃榛果风味咖啡,利用热椰乳来释放它独特的太妃糖浆味,最后放上香草味的冰淇淋,就是传说中的冬日“冰淇淋”,喝上一口,真的是yyds!!
开喝时间!先用勺子挑上一大口融化后的冰淇淋送入口中,感受香草风味在舌尖轻柔的化开,还夹带着丝缕焦糖的甜蜜。搅拌两下后大喝一口,吸入的瞬间味蕾就被浓郁的烤坚果风味唤醒,太妃糖般的甜感与椰乳的浓香、咖香的醇厚完美融合于一体,丝滑香醇,简直就是梦中情咖!继续喝下去,冰淇淋融化后奶油的香甜和焦糖风味也开始渐渐清晰,多重甜蜜交织于舌尖,连吸入的空气都变甜了。一杯温热的拿铁,不等变凉就已空杯,榛果回味悠长的香气,和太妃糖的甜蜜一起在口中留下幸福的余韵,喝一整个冬天都不会腻,而且还暖心又提神!熟悉的香草味奶油香甜和焦糖风味,多重甜蜜交织于舌尖,吸入的空气都是甜的。
说真的,知乎知物的太妃榛果风味 超浓缩咖啡液着实让我惊艳了。没想到他们家的咖啡竟然这么好喝!完美复刻了门店级太妃榛果拿铁,让我即便不在圣诞节,也能品尝到限定款咖啡!现实中看似活得那么累,整日为了生计而奔波,而且还会遇到许多烦恼,每天也会有不计其数的小烦恼,还是要积极心态面对。你在北方的寒夜里被风乱吹,我在南方的艳阳里喝着咖啡~冬天遇到咖啡,是温暖。你遇到合适的人,是幸运。这个冬季,你想约谁一起浪漫喝咖啡?合适的人,我尚不能推荐,但合适的咖啡,我还是可以推荐的。希望这次分享能给喜欢咖啡的小伙伴们种草。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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