纯正巧克力的标准到底是什么？看完这篇文章你就懂了！

上次猪玲玲分享了自己的巧克力选购心得，得到不少回响哈。猪玲玲呢，是知道代可可脂的存在的，也是知道代可可脂是反式脂肪酸。

先来看看国家标准文档GB/T 19343-2016 里面，巧克力和巧克力制品的基本成分定义吧。具体指标，是这样的100克里面，有18克以上就能就能叫做黑巧克力了，有20克以上可以叫做白巧克力哈。

再看看巧克力和巧克力制品的规范是怎么样吧~明确说了，巧克力的非可可植物脂肪添加量，得占总质量分数≤5%哦。就来按照这个标准，猪玲玲分享能买到标准“巧克力”吧。

No.1 声歌里 无蔗糖纯黑巧克力

声歌里无蔗糖纯黑巧克力100%可可脂含量无添加特苦巧克力男女朋友老婆情人节日礼物休闲零食婚庆伴手礼128g19.9元京东去购买

福建声歌里食品有限公司的出品，配料表只有可可液块。京东商城128克的只要19.9，买两件的话，还能打个九折，价格很实惠。味道特苦，大家可以试试。

No.2 诺梵黑巧克力

诺梵100%纯黑可可脂巧克力礼盒装约25片年货节生日礼物130g×1盒19.9元天猫超市去购买

杭州巧诺梵食品有限公司的出品，配料表只含有可可液块、可可脂、可可粉，其中黑可可固行形物含量是100%。130克的天猫超市的好价是19.9，下单就能立减4，然后还能叠加使用减5的优惠券，若88vip还能再打个9.5折，实际上只要10.35即可拿下。

No.3 瑞士莲 特醇排装

瑞士莲（lindt）特醇排装100%可可黑巧克力元旦圣诞新年年货礼物50g36元京东国际去购买

上海莲特贸易进口的巧克力，配料表只含有可可液块、可可脂、可可粉。50克京东商城只要36，买两件的话还能够打9折。

No.4 贝纳丝巧克力

Benns贝纳丝巧克力618g量贩装99.9%(无糖）黑巧独立单粒装年货礼物129元京东去购买

上海贝纳丝巧克力出品，零糖的，但是配料表里面，除了可可液块、可可脂、可可粉，还有罗汉果甜苷，属于甜味剂。京东商城买两件的话，能够打9折，然后还能使用满169减35的优惠券。

No.5 爱普诗 98%黑巧克力

爱普诗98%黑巧克力200g瑞士进口高膳食纤维高饱腹新年礼物年货糖果119元京东去购买

宁波巧可美进出口有限公司的出品，在宁波保税西区。是配料表里面除了可可液块外，还有食用香料、甜味剂甜菊糖苷等，改善纯可可那种苦涩味道。京东商城里面，可以268买三件。

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