拿手菜~炫 篇二百八十六:滋味超足,一定要加花生才好吃的麻辣口水鸡
🥦 食材准备: 鸡胸肉、炸花生、香菜、白芝麻、蚝油、生抽、盐等。
🌟制作步骤:
1、将鸡胸肉洗净,放入热水煮开捞出放凉,切成条(也可以手撕)。
2、热锅起油,加入花椒、辣椒、生抽、蚝油、盐等调味炒出香味,做成料汁。
3、将料汁倒入鸡肉上,搅拌均匀,撒上香菜即可食用。
😊 这道菜的独特之处就在于鸡肉和炸花生提供了两种不同的口感,一软一硬让口感丰富,再配合麻辣的味道根本停不下来。
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