酒杯碰撞中遇见彼此,葡萄酒品酒师课程第二期圆满结束!
夏末秋初,什么值得买&德母葡萄酒学院联合举办的葡萄酒品酒师课程落下帷幕,来自北京、青岛、临沂、日照等多地的值友欢聚一堂,为葡萄美酒共同举杯,畅游在知识的海洋中。
此次课程的授课老师是德母葡萄酒学院的邹昊老师,他是德国不来梅大学的博士、WSET Diploma及授权讲师,还是法国CAFA国家侍酒师顾问,通过风趣、通俗易懂、深入浅出的课程内容,带领大家了解了葡萄酒丰富多彩的魅力,参与课程的值友无不受益匪浅。
在本次课程中,邹博士从葡萄酒风格、产区、葡萄品种、侍酒与储存、葡萄酒品鉴及选酒等多维度普及知识。
葡萄品种介绍为了使大家更加深刻的感受香气,邹博士为大家提供了专业闻香工具——酒鼻子,并通过分组讨论&比赛的形式,让大家来依次闻香并发表感言,在寓教于乐的同时,也让大家对香气记忆犹新,令人惊奇的是,居然有一队小伙伴全部答对,可谓是未来品酒师的好苗子!
酒鼻子闻香在接下来的课程中,老师还手把手进行了海马刀开瓶教学,并对值友进行手把手教学。
值友体验环节此次活动共细心准备了10款不同产区、风格特点的酒款,其中涵盖智利赤霞珠、安茹品丽珠、意大利霞多丽、莫泽尔雷司令、马尔堡长相思、南澳设拉子、无醇起泡、甚至有一款是平时非常少见的菲诺雪莉酒,大家在大饱口福的同时也学到了丰富的知识。
品鉴酒款在品尝酒款的同时,邹老师还通过葡萄酒刊物《神之水滴》,为大家介绍了一些世界顶级酒款,使大家大开眼界。
《神之水滴》美好的时光总是短暂,6小时的课程转瞬即至,大家通过此次活动,结识了新朋友、收获了知识、品鉴多款不同风格的美酒,此次2期活动的成功举办,给了我们继续组织酒类活动的信心与动力,期待更多的值友参与交流分享。我们也会一如既往坚持对葡萄酒的热爱和严谨,期待我们的下一次举杯吧!
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