茶叶测评 篇二十八：【黑茶】2015年金湘益茯砖测评

最近拿到不少黑茶，趁着暑热尚未随秋风结束，所以开始喝一喝黑茶吧。

我之前对黑茶并不太了解，除了喝过一些熟普以外，也就在茶业展喝过一些黑茶了。

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今天测评的是益阳茶厂的金湘益茯茶茶砖，年份是2015年的。是前些年亲戚送的，我居然一直都不知道，被束之高阁了。

湖南省益阳茶厂有限公司创建于1958年，1959年7月建成投产，系国家商务部、发改委、民委、财政部、工商总局、质检总局、全国供销总社等国家部委定点的、全国最大的茯砖茶生产厂家和全国最大的茯砖茶原料代储企业之一。

先来看看干茶。这款茯茶是茶砖形式的，茶砖表面平实，特别紧实，家人之前喝的时候，是先砸碎成小块，然后喝的。不过我不知道，我压根没注意家里还有黑茶茶砖。

干茶的颜色乌褐，遍布金花，

我取了5.4克茶块。

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即便是分成小茶块，依然紧实，所以我特意醒润了两道茶，每道5秒。

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醒润激活后，醇熟的鲜香撩人，其间有淡淡枣香。没有任何堆味或者仓味，一点都没有，很干净。

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茶汤颜色明亮清透，没有想象中浓黑。

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开始品饮。

小杯啜茶，茶汤醇滑绵柔，鲜甜感较为陌生，之前喝别的茶类从未感觉到的微甜感，不知道是不是所说的菌香，总之是入口后快速附着于舌面，然后渐渐升起的甜香感。茶汤入喉后，口腔有微微酥麻的感觉，很微弱。

大杯牛饮，柔滑的汤感非常具有层次感，好像入口的不是液体，而是一层层丝绸的感觉。入口后渐渐回味出绵柔的甜香感。

静置放凉后，绵柔汤感依旧，香甜感藏于茶汤之间，不浮于表面。

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我一共喝了12泡。

非常柔滑是这款茶的一大特点，汤感整体比较平稳，后段呈线性减弱。和汤感截然相反的是，特殊的香甜感，越到尾水甘甜越出众，非降反升，越发凸显。尤其是到最后，甜感包裹收敛于口腔内壁，持续良久。

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这款茶没有令人生厌的仓味堆味，香气和口感干净，令人欣慰。

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