用五份食谱来验证，新晋网红小家电好用吗？西屋柔音破壁机

要想健康生活，还是得自己动手，不仅省钱还安全放心。外面售价6元一份的黑芝麻糊，自己在家的制作成本不会超过两元，现磨豆浆，果仁露，果汁这些只要准备好食材，我们都可以在家里自己完成。

现今的小家电不比从前，制作豆浆可能需要豆浆机，还要提前泡黄豆，果汁又需要榨汁机，加热还需要微波炉，我们现在只需一台破壁机就可以搞定这一切。

这次给大家分享一下我最近新入的网红破壁机--西屋柔音破壁机。在许多人的印象中，网红可能有炒作的嫌疑，那么它是否也只是徒有其表呢？希望我接下来的体验内容，能对各位小伙伴有所帮助。

拥有破壁机后可以干嘛？

不说十大碗，但是拿出4到5大碗的饮品还是很轻松的，养胃、养颜只需一台破壁机就可以搞定。

制作香蕉牛奶

香蕉是一种非常常见的水果，它的内部含有丰富的果胶，而香蕉+牛奶的组合，绝对是润肠的好帮手。

制作香蕉牛奶的话，尽量选择较熟的，避免出来的口感发涩。因为我买的香蕉比较小根一些，所以选用了2根。然后剥皮，切成薄片或者小块，放到碗里备用。

拿出一盒纯牛奶，大概250ml的就够了。将切好的香蕉和牛奶一起放入搅拌壶中，如果想吃得甜一些就再加入适量的白糖。盖上搅拌杯盖，把壶放到底座上，再扣上静音杯罩。

档位菜单选择“果蔬”，按下启动按钮，静静等待2分30秒。在倒计时完成后，西屋柔音破壁机会有3个短提示音，表明加工操作已完成。

倒出制作完成的香蕉牛奶，浓稠度较高，带有很浓郁的香蕉和奶香味。

不想要太粘稠的话，建议在打汁前可以再加入一些凉白开水。如果是喜欢很粘稠的，那么可以将牛奶换成酸奶，就是口感会稍许酸一点，但可以用冰糖来调节一下。

火龙果汁

火龙果要准备红心的，大概2到3颗就够了。为何要指定红心的呢？因为白心的含糖量没红心的高。然后还要预备一瓶180ml的酸奶和适量的蜂蜜。

首先将火龙果的果肉挖出来，切成小切放到搅拌壶中。

将酸奶打开，全部倒进搅拌壶中，然后再根据个人口味加入蜂蜜。有条件的小伙伴还可以加入少许冰块，或者再加入一根香蕉或者一勺炼乳，增强一些甜度。

菜单选择“果蔬”后按下启动/停止按键，等待2分30秒后加工操作完毕。

经过西屋柔音破壁机的加工，火龙果的种子已被打碎。只是两颗就已比较粘稠了，不知道放3颗会变成啥样。口感上是酸酸甜甜的，可惜天冷了就没有加入冰块，不然应该更酸爽点。

黑芝麻糊

在我印象中，除了“你为什么要追我的”的广告以外，就属“一股浓香， 一缕温情，南方黑芝麻糊”最深了。以至于每次点甜品的时候，都会想点上一份黑芝麻糊。

其实黑芝麻糊是很好制作的，原材料需要的也不多，有芝麻、粘米和纯净水就够了。

我们分别准备黑芝麻30克，粘米55克。其实粘米就是糯米的一种，一般超市会有现成的粘米粉卖。此外，如果黑芝麻是生的，那么可以考虑洗净炒熟后再加放搅拌壶中，那样出来的味道更香。

把黑芝麻和粘米先后放入搅拌壶中，随后加入纯净水。如没有纯净水，用凉白开水也行。

因为我们需要制作的属于热饮，所以刻度线不要超过900ml。

档位菜单选择“米糊”，按下启动/停止键。这些需要等待33分钟哦，因为前十多分钟需要加热和搅拌，后面近20分钟才是打碎研磨的过程。

用西屋柔音破壁机来制作黑芝麻糊，会比用锅的传统方法简单很多。在制作的过程中就会有浓醇的芝麻香味飘出，而出来的成品也是热饮的状态。

从色泽和粘稠度来说，与外面卖的并无太大区别，而且甜度还能自己调节，还可以加入一些枸杞、红枣、葡萄干什么的。这样一壶的成本只需1.5元左右，但是却可以分出三大碗哦。

核桃果仁露

核桃果仁露的制作与黑芝麻糊差不多，就是砸核桃需要一些时间。配方是需要50克的核桃仁，大概是4到5颗核桃。

把准备好的核桃仁和250ml的纯牛奶一同倒入搅拌壶中，菜单选择“果仁露”功能，再按下启动键。

“果仁露”功能和“米糊”一样也是会有持续加热，所以制作时间要等待27分钟。注意菜单千万不要选错，因为每个模式的加工方式是不一样的，明显“果仁露”在打碎食材方面的动力更足。

成品还是相当不错的，没有看到大块的核桃仁。如果想要口感层次更丰富，那么可以加入一比一的杏仁，同样也替换成红豆和花生这些。

黄豆豆浆

豆浆是我们日常生活中常见的饮品，平常早点，包子、油条配豆浆应该算是标配了。豆浆是最容易制作的，主料就是黄豆，仅此而已。

我们准备好70克黄豆，如果不知道重量的话，直接用西屋柔音破壁机提供的量杯，大概装满3杯就够量了。

将黄豆洗净后，放入搅拌壶中，并加入纯净水，刻度不要超过900ml。只要是制作热饮，都不能超过这个刻度。档位菜单第二个“豆浆”，按下启动按钮。因为制作豆浆也是需要加热的，所以总时长需要32分钟。

制作过程中是没有加入白糖的，所以豆浆的口感会偏淡，只有黄豆的味道，后续可以根据自身需求调节甜度。

用西屋柔音破壁机来制作豆浆，直接打就行了，省去了提前泡豆子的步骤，成品的口感细腻无渣。又或者提前一天将食材都放到破壁机内，使用预约功能，让其直接第二天一早就自己“生产”豆浆，也算是顺带泡豆子了。

西屋柔音破壁机

西屋柔音破壁机分为三个部分，主机底座、搅拌壶和杯罩，附件除了说明书和量杯以外，还配有一把杯刷。两样东西的实用性还是很高，日常使用和清洁时都能用上。

主机底座的正面为一个巨大的圆形控制面板，外圈以金色圆环装点，清新绿中带着一丝典雅的气息。

西屋柔音破壁机支持包括果蔬、豆浆、米糊、果仁露、燕窝、花茶、浓汤在内的，共计十种菜单，通过短按“菜单”键来逐一切换。因为是中文菜单，所以上手操作十分直观。

每切换一种模式，上方的显示屏都会显示制作所需要的时间。如打果蔬是2分30秒，果仁露是27分钟，豆浆和米糊是32至33分钟。

如果使用“预约”键，还可设定最多12小时后的早餐。只需提前在夜里往搅拌壶内放入食材，然后第二天就自动定时制作好豆浆了，对于超级奶爸或上班族来说超级实用。

普通的小型破壁机转速在30000转/分以内，但西屋柔音破壁机却达到了43069转/分，我没记错的话，这应该是中大型机的转速。高转速对于打汁，加工豆浆等饮品来说是非常有优势的，但相应的噪音也会变得很大。

值得一提的是，主机底部的四个脚撑并不是普通的硬材质，而是软吸盘。平置在桌面时不仅能吸住表面，还能起到一定的减震效果。

根据官方参数，搅拌壶采用了5mm厚的高硼硅玻璃，安全问题完全不必担心，还很容易清洗。而1100ml的容量，一次制作至少能分出5杯以上的饮品量，满足全家的饮用需求。

搅拌壶的开启方式是有技巧的。握住杯盖的小握把，然后往左或右旋转一下，方可解开锁住状态。

杯盖上套有两层次的大胶圈，起到密闭和防止食材溅出的作用。

搅拌壶的外壁标有刻度线，分别为300ml、600ml、900ml以及1100ml。其中900ml是热饮上限，而1100ml是冷饮上限， 在制作相应的饮品时千万不要超过最大刻度线。

壶底部是6叶立体SUS301奥氏体不锈钢刀片，4棱扰流柱设计，4个钝刀+2个小刀，可在增加食材与刀片碰撞的同时，减少切割死角，做到全方位深度循环加工食材，使饮品口感更细腻顺滑。

壶的最底部使用了麦饭石防糊涂层底盘，也就是与不粘锅相同的材质。在后续清洁时，用水随意冲冲，再用毛刷打理一下就干净了。而且这种分体式的设计，我们也只需单一清理搅拌壶就够了，也不必担心底座的元器件被水和清洁剂腐蚀。

需要注意的是，当我们将杯盖盖上后，必须转到锁住位，也就是小握把与壶把手对齐后，主机底座才能正常工作。如果在机器运行过程中打开杯盖，机器同样会终止工作，即便是再次合上杯盖也不会继续运行。这是一个安全保护措施，可避免大人或小孩的误触，误开。

同色系的杯罩起到一个隔离噪音，隔离温度和灰尘的作用，所以也称为隔音罩。

隔音罩的顶部拥有一个排气阀，在进入热饮加工时会有蒸气从此处排出，因此在日常使用时千万不要遮挡住它。

如果在使用西屋柔音破壁机时忘了罩上隔音罩，其实也并不会对破壁机的工作造成太大的影响。只不过加隔音罩和不加隔音罩的噪音相差有7dBA，不加隔音罩时声音有些吵哦。

另外，在制作热饮时西屋柔音破壁机的搅拌壶温度是很高的，通过温度仪可以看到，加了隔音罩时外层温度为38℃左右，顶部的出气孔为53℃。而没有隔音罩时，搅拌壶的外表温度达到了70℃以上，是可能会伴有烫伤风险的。

西屋柔音破壁机正常组合步骤，先将杯盖旋入搅拌杯并合好盖，然后把搅拌杯对齐主机底座上的卡扣后放下，最后罩上隔音罩。

是否值得入手？

作为一款小型的破壁机，西屋柔音破壁机在功率、转速、出品率上都有不错的体验。特别是在加工豆浆时，省去了提前浸泡的步骤，还能达到无渣的口感，这点是非常难得的，这要比单入一台豆浆机要划算很多，毕竟我们还可以用它来制作甜品、辅食、粥品等，还支持单独加热和搅拌功能。

外观上，清新绿的配色也很惹人喜爱，细节上没有看到明显的缺陷，最主要是价格只需几百就可以搞定这么一台破壁机，性格比确实很高。

至于大家所关于的清洁问题，建议可以先使用清洗功能进行搅拌一下，减轻后续的工作量，然后再上小毛刷重点打理一下刀架部分，这样清洁会更彻底。如果要说西屋柔音破壁机有何令我不满意的地方，那么就是自洁并不是高温清洗。我是尼古拉斯lalala，带来更多有趣的物件。

西屋双杯柔音破壁机家用加热全自动小型豆浆机静低音多功能料理机439元天猫精选去购买

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