中华老字号-菊花白酒,传承百年的宫廷御酒!
菊花酒到菊花白酒的演变,不仅是配置工艺的进步,比如“蒸馏取露”法,使其有色变为无色,滤除了无效的大分子苦味浑浊物质,使菊香和药香更加怡雅,酒体更加清醇等,更重要的是,通过对制酒方剂的选材、配伍,和对蒸馏艺术的独特运用,更好的体现出了中国宫廷御酒所蕴含的美学观念。
菊花酒到菊花白酒的演变,不仅是配置工艺的进步,比如“蒸馏取露”法,使其有色变为无色,滤除了无效的大分子苦味浑浊物质,使菊香和药香更加怡雅,酒体更加清醇等,更重要的是,通过对制酒方剂的选材、配伍,和对蒸馏艺术的独特运用,更好的体现出了中国宫廷御酒所蕴含的美学观念。
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