吃货必备！揭秘4款超人气牛肉饼

好的，以下是几个制作牛肉饼的食谱推荐：

1. 经典牛肉饼

• 配料：牛肉末 500 克、洋葱半个、蒜末 1 瓣、面包糠 2 汤匙、鸡蛋 1 个、盐、黑胡椒粉、橄榄油

• 做法：将洋葱和蒜末切碎，与牛肉末、面包糠、鸡蛋、盐和黑胡椒粉混合均匀，分成适量大小的肉饼。在平底锅中加入适量橄榄油，将肉饼煎至两面金黄。

2. 蔬菜牛肉饼

• 配料：牛肉末 500 克、胡萝卜 1 根、豌豆 50 克、玉米粒 50 克、洋葱半个、蒜末 1 瓣、鸡蛋 1 个、盐、黑胡椒粉、面粉 2 汤匙、橄榄油

• 做法：将胡萝卜、洋葱和蒜末切碎，与牛肉末、豌豆、玉米粒、鸡蛋、盐、黑胡椒粉和面粉混合均匀，分成适量大小的肉饼。在平底锅中加入适量橄榄油，将肉饼煎至两面金黄。

3. 芝士牛肉饼

• 配料：牛肉末 500 克、切达芝士 100 克、洋葱半个、蒜末 1 瓣、鸡蛋 1 个、盐、黑胡椒粉、橄榄油

• 做法：将洋葱和蒜末切碎，与牛肉末、鸡蛋、盐和黑胡椒粉混合均匀，分成适量大小的肉饼，中间嵌入适量的切达芝士。在平底锅中加入适量橄榄油，将肉饼煎至两面金黄，芝士融化。

4. 墨西哥风味牛肉饼

• 配料：牛肉末 500 克、墨西哥玉米饼 6 个、番茄 1 个、生菜适量、莎莎酱、酸奶油、切达芝士、盐、黑胡椒粉、橄榄油

• 做法：将牛肉末加入盐和黑胡椒粉调味，分成适量大小的肉饼。在平底锅中加入适量橄榄油，将肉饼煎至两面金黄。将墨西哥玉米饼加热，抹上莎莎酱和酸奶油，放上生菜、牛肉饼和切达芝士，卷起来即可。

以上是几个制作牛肉饼的食谱推荐，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

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