生活娱乐 篇九：上班那么苦，做道可乐鸡翅，可不能亏待自己

大家好，我是康康的小跟班！平时上班比较辛苦，不知道各位值友怎么在休息日放松自己的呢？有的人选择好好睡一觉，有的人选择出去游玩放松心情，而我，作为一个吃货，每逢周末我就会给自己做一份好吃的。

今天，给大家分享一道传统美食：可乐鸡翅。有兴趣的小伙伴在家也可以尝试做起来哦。

主材料：鸡翅一斤、可乐一罐

配 料：葱、姜、油、盐、冰糖、老抽、酱油、熟芝麻、五香粉、白酒。

第1步、先将准备好的鸡翅用清水洗净备用。

第2步、鸡翅身两面划刀，放入切好的葱花和姜末。

第3步、加入盐，五香粉，白酒抓匀腌制半小时以上。

第4步、锅中入油烧热放入腌好的鸡翅两面都煎一下。

第5步、倒入可乐抹过鸡翅，加老抽和酱油，上色增香。

第6步、盖上盖子中小火焖煮至熟透。

第6步、鸡翅熟后加盐调味调味、大火收汁。

第7步、盛入盘中撒上白芝麻，拍个照，就可以享受美食啦。

有的人在处理鸡翅的时候，会进行焯水，以去除血沫。但是我觉得那样的话，鸡肉本身的香味可能会流失掉一些，我一般就是拿清水泡，泡个20分钟左右即可。

希望我的家庭版可乐鸡翅做法，能够给伙伴们提供新的美食思路。祝大家大吉大利，今晚吃鸡！

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