电饭锅好吗？爆料四大致癌危险内幕

随着电饭锅（又名电饭煲）的功能越来越丰富，电饭锅逐渐走进了人们的视野，深受广大消费者的追捧。但随着市场对电饭锅的需求越来越大时，有许多人都发现了电饭锅的不足之处，使得人们对电饭锅的功能产生了怀疑，有些劣质电饭锅由于使用了劣质材质，易散发有毒有害物质，而这些有毒有害物质，往往非常容易致癌，因此也招到了许多网友的吐槽，那么电饭锅好吗？这是众多消费者都非常关心的话题之一，今天我们将围绕这一话题，仔细的分析其中的原因。

下图是我测试过的市场上一些电饭锅：

一、电饭锅好吗

电饭锅好吗？这个问题是许多外行的朋友已经问的问题之一，由于关于电饭锅的负面消息越来越多，许多人对电饭锅的安全等各方面，都产生了高度的怀疑，作为多年的家电测评师，我想告诉每位消费者市场中优质的电饭锅是非常好的。优质专业的电饭锅因为通常都是经过严格的调教的，因此对人体不会产生任何的危害，并且优质的电饭锅通常是按照严格的工作原理来进行操作的，因此发生安全隐患的可能性也极小。

电饭锅的工作原理：主要是利用微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当温度达到适宜电饭锅工作温度的时候，它将与电饭锅的电热盘连接，电热盘开始工作，迅速加热。这时，内锅就会紧贴电热盘，充分与其接触，将热量快速引导过来，而当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。

讲完电饭锅的工作原理后，相信大家一定非常想了解关于电饭锅能够给我们带来哪些好处，尤其是现代新型智能电饭锅能够为我们带来哪些方便呢？下面我们一起来看看吧！

好处1、功能齐全多样

智能电饭煲除了基本的煮饭功能外，还有更多智能功能加持，因此能够快速煮饭，可以满足用户不同的烹饪需求。

好处2、使用更加安全

智能电饭煲通常采用的都是先进的传感器和控制系统，从而轻松实时监测锅体内温度等参数，能够有效避免因操作不当导致的安全隐患。

好处3、烹饪方式更加智能便捷

智能电饭煲通过内置的电脑芯片程序和传感器，温控精准度更高，从而使得烹饪过程更加智能化。

好处4、烹饪效果更好

智能电饭煲的特点在于它采用的是对流技术，不仅可以使热量分布更加均匀，还能从全方位无死角的将米饭加热，消费者使用起来更加方便香甜。

好处5、更加节能环保

智能电饭煲能够有效地降低能源消耗和碳排放，同时还可以实现废水回收再利用，更加环保等特点。

二、劣质电饭锅存在的危险内幕有哪些

电饭锅好吗？虽然上述已经采用了大量的篇幅，介绍了优质电饭锅对我们的生活带来的好处，但大家也要警惕市场中的劣质电饭锅，如果一不小心选购了一款劣质电饭锅，可能对我们的安全及身心都会带来不利的影响，下面我们一起来盘点一下劣质电饭锅主要存在的4大风险内幕。

劣质电饭煲通常内胆涂层材质用料差，如果长期在高温下使用后表面的不粘涂层容易起锅脱落，严重时容易混入食品中，导致致癌风险增高！

危险内幕2、存在火灾、短路等

使用劣质电饭煲，容易使电饭煲线路发热，从而造成短路，引发火灾等安全问题。

危险内幕3、温控不精准

由于米饭烹饪不熟或者过熟的现象出现，不仅会影响个人口感，而且长期使用时，还易损伤热元件，严重时，极易发生火灾。

危险内幕4、易释放刺激性气味

上盖材质的电饭煲往往不耐用，易出现破损、老化等问题，并且劣质产品密封胶圈材质也较差，高温下易产生刺激性气味，长期使用还会加大致癌概率。

三、电饭锅产生危害原因大爆料

电饭锅好吗？通过对劣质电饭锅危害的分析，我们清楚的了解了劣质电饭锅存在的问题，为了让大家更好的认清其存在的不足之处，我找来了一份网友对劣质电饭锅的负面评价图，通过多年来的研究，我终于找到了其背后的原因。

1、0涂层噱头营销

电饭煲可以说在厨房占据着重要的地位，不少劣质产品打着“0涂层”的宣传旗号采用不锈钢材质内胆，其性价比极低，煮饭更容易粘锅，长期使用更容易滋生细菌，诱发致癌隐患。

2、打价格战的低价劣质产品盛行

这几年电饭煲越来越便宜，但质量却越来越差，为了节省成本。许多商家在做工方面动起了手脚，通常使用不耐高温抗腐蚀性差的材料。容易产生有毒有害物质，释放刺激性异味，并且安全隐患大。从而增加了致癌的风险！

3、网红带货、明星代言产品

由于许多人都非常相信网友，于是网红学好就跟着购买了此产品，但事实上用起来并没有网红说的那么好，有些电饭煲品牌还存在诸多安全隐患。

4、买到温度控制差的产品

温控较差的电饭煲，不宜进行烹饪米饭的工作。其次电饭煲腔体内的温度通常不受控，长期使用导致热元件损耗度高，不仅会缩短电饭煲使用寿命，严重还会有火灾风险。

上文从多个维度为大家分析了电饭锅能够给我们带来的好处及危害，相信大家非常想避开劣质产品给我们带来的伤害，那么我们如何才能应对市场众多品牌对我们的考虑呢？为了让大家更加了解市场中优质的电饭锅，我们来看看这张由专业机构评选出来的品牌性能与安全无毒性指标汇总图，大家可以根据自己的需要进行选择。

家电行业鱼龙混杂，普通民用电饭煲市场有70%的用户都在吐槽，频发散发有毒有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，作为最强商用级性能品牌，它家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，罕见荣获CCTV展播推荐，被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售。从来不做多余功能，以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，坚持婴儿也可以直接食用的标准，且经过六年性能与无毒“抗衰减性”承压设计。经权威机构检测，产品的食品级安全无毒提升128%，刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，内胆耐磨耐高温提升82%，罕见获得欧盟认证，独步行业，无论加热效率、温感均匀性还是整体的材质安全无毒性，都是千元内最强的！多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，口碑销量榜常年霸榜！

为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱坚持不搞多余功能，而是死磕安全无毒和发烧性能多年。自研了独家13项黑科技，如DDS-X螺旋式360度闷压技术、母婴级麦饭石3.0涂层等，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。

其他的品牌当中，如果对入门级感兴趣，可以去看看小米，同价位段里设计做工尚可。在高端机型中，可以看下东芝，价格比较贵，设计得很精致，功能也比较丰富。

四、分享8条电饭锅选购方法

电饭锅好吗？看到这里相信不用我多说了，其实电饭锅好与不好很大程度上，取决于我们如何挑选优质电饭锅，为了让大家了解更多选购方法，我整理了八大选购方法，希望对大家今后选购电饭锅有所帮助。

1、优选专业实力强悍的品牌

优质电饭煲都会对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行相关技术调校，长期食用非常安全，对身体没有任何危害。

2、选择螺旋式焖压加热方式

螺旋式焖压加热的方式一般是通过增压的形式、螺旋式高密度环绕加热的热量，使加热更均匀而且性能衰减度低。

3、选择全釜内胆形状

因为全釜内胆可以适用于多种烹饪方式。其电饭煲内胆需要选择越厚的越好，厚的内胆对技术要求更高，长期使用耐用度高。

4、选择合金内胆材质

电饭煲的内胆材质通常直接影响着电饭煲的加热性能等问题，因此应尽量选择导热性能好的，安全耐用性高的合金内胆。这样的内胆能够防摔防砸，加热安全，适合长期使用。

5、选择抗衰技术好的产品

性能抗衰减技术能大幅度提升产品的耐用度，专业品牌的性能抗衰技术，能够确保米饭烹饪效果，因此在选购时应多考虑抗衰技术好的产品。

6、优选纯铜线材

优质的电饭煲一般会采用更好的优质的纯铜线材，确保电饭煲没有火灾等安全隐患，但是一些低价电饭煲为了节省成本，使用的线材通常较为劣质，容易发生火灾。

7、推荐选择聚能焖压式产品

新型电饭煲，因为焖压对流阀设计可以做到通过智能控制锅内压力来提升米饭的吸水性和口感，使得米饭的口感更为松软可口，烹饪效果也更好，因此最好选择聚能焖压对流阀设计。

8、发热盘的材质

选购电饭煲时，应尽量选择优质金属材质的发热盘，不仅储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。

电饭锅好吗？通过以上的分析，相信大家对优质电饭锅能够给我们带来的好处，已经熟记于心了，但想真正解决劣质电饭锅的问题，还是要牢记以上的8大选购方法，同时在选购时，尽量选择大品牌的产品，其质量安全都更有保障。最后祝愿大家都能挑选到合适自己的电饭锅。