破壁机有毒是真的吗？重点注意四大致癌风险！

在最近几年，破壁机在家庭厨房中的普及率不断提高，其高效便捷的特性备受欢迎，成为了厨房必备的电器之一。然而，近期出现了一些与破壁机相关的负面报道，据称部分破壁机可能会释放出对健康有害的物质，甚至含有致癌成分。这导致人们开始担心破壁机的安全问题，有很多在网上提问破壁机有毒是真的吗？作为长期从事家电行业测评的专家，我将在本文中为大家解答这个疑问，并提供更多关于破壁机的科普知识。

下图是我测评过的部分破壁机：

1. 破壁机有毒是真的吗？

当前，破壁机市场上存在很多的劣质产品，导致人们对其安全性产生了担忧。因此，网络上有很多人在询问破壁机有毒是真的吗？接下来，我将就这个问题给出一些解答。

破壁机有毒是真的吗？当前市场上有许多不同品质的破壁机产品，但其中一些劣质产品可能含有毒性。这主要是因为一些不良厂家为了降低成本，在关键部件如硅胶密封圈、发热底盘等方面采用了低质量的材料。当破壁机运转时，高温可能会导致这些低质量材料释放出有毒、有害甚至致癌物质，对人体健康造成危害。因此，对于这类劣质破壁机而言，它们具有毒性是真的。

此外，劣质破壁机还存在以下问题。

1、没有断电功能容易溢出热水

一些廉价的破壁机存在设计上的问题，比如盖子密封性不佳和缺乏自动断电功能。如果在制作高温饮品时使用这样的产品，很容易发生溢出问题，不仅会弄脏厨房，还可能导致设备进水、电路损坏，甚至造成烫伤的危险。

2、品质很差有用电安全隐患

破壁机的品质好坏在很大程度上取决于它内部零部件和外部材质的质量。从电机、线材到刀叶材质，再到玻璃杯体和加热底盘，每个部分都必须符合高标准。如果在任何一个环节上质量控制不严格，都有可能导致性能不稳定、使用寿命缩短，甚至存在用电安全隐患。

3、功率过大而导致产生噪音

部分制造商过分夸大了破壁机的功率，误导消费者认为功率越大，搅拌效果就越好。但实际上，搅拌的细腻程度并不直接与功率大小相关。此外，这些厂家通常忽视了噪音问题，没有采用降噪设计和隔音罩，导致破壁机在使用时产生极大的噪音，严重影响了用户的使用体验。

二、劣质破壁机存在缺点的4大原因

破壁机有毒是真的吗？我们已经初步了解了劣质破壁机可能存在的缺点。接下来，我将继续解析是什么因素导致这些产品质量低劣且存在众多缺点的。通过对消费者有关破壁机的负面评价（详见下图），我们可以找到一些答案。接下来，我将简要概括导致劣质破壁机存在缺点的4大原因。

1、底盘材质差易引起危险

廉价的破壁机通常选用普通特氟龙作为发热底盘材料，其耐磨性较差，表面涂层容易剥落，导致食物附着在底部。食用附着在底部的食物，如米糊或豆浆，可能对人体健康有害。此外，大多数廉价产品缺乏防滑吸盘或减震设计，使用时容易导致机身倾斜，不仅会弄脏厨房，还可能导致设备受潮或电路损坏。

2、杯壁材质过于低劣

正常来说，破壁机杯壁应该采用高硼硅玻璃，因为它具有良好的耐高温性。为了确保安全使用，杯壁应该超过5毫米厚，并且选用优质材料。如果杯壁太薄或者材料质量不佳，长时间使用可能会释放有毒物质，甚至导致杯体爆裂的风险。

3、技术不足以支撑高转速

为了吸引消费者，一些厂商可能会夸大产品的转速数据，但长时间高速运行会导致电机老化和损耗加剧。如果产品使用劣质的电机并存在传动结构缺陷，可能会引发转速不稳定、性能下降和寿命缩短等问题。更严重的是，可能会导致刀片脱落，造成严重的安全隐患。

4、低价产品大多质量低下

低质量的破壁机通常会使用廉价的铝制电机，但其散热和导电性能较差，在高功率运行时容易引发火灾等安全问题。此外，部分产品采用非食品级硅胶作为降噪密封圈，这种材料在高温下会释放有毒刺激性物质，对人体健康有害。

三、优质破壁机的5大优点

破壁机有毒是真的吗？尽管市场上存在一些劣质的破壁机，它们可能带来一系列问题和危害，但也有一些优质的破壁机产品。这些高品质的产品不仅不会引发令人担忧的危害，反而凭借其出色的性能和优质的材料为我们的生活提供了许多便利。接下来，我将详细介绍优质破壁机的5大优点。

1、可以自由调节

使用破壁机时，用户可以根据个人口味和食材特点进行自由调节。通过合适的时间和转速选择，可以达到理想的搅拌效果和口感。此外，使用破壁机还可以根据个人喜好添加各种调味料，使食物味道更加多样化。

2、节约大量时间

在烹饪美食时，破壁机是一个极其高效的工具，能够以惊人的速度将食材彻底地粉碎成细腻的颗粒，省去了繁琐的手工切割过程，让人们更轻松地享受到美味佳肴。

3、丰富的营养成分

通过快速旋转的刀片，破壁机具备了强大的粉碎能力，能够轻松地将食材的细胞壁完全打碎。这样一来，更多有益的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，得到充分释放。这种特性使得这些对健康有益的物质更容易被身体吸收，从而帮助我们更好地获取丰富的营养。

4、顺滑口感无残渣

与传统的豆浆机或榨汁机相比，破壁机制作的豆浆更为细腻丝滑，且不含任何渣滓。破壁机能够将食材完美地粉碎，使其质地更加细腻。这种处理方式极大地提升了豆浆的口感，为人们带来了美妙的丝滑享受。

5、简单方便操作

使用破壁机非常方便，其智能控制面板和一键操作设计使操作变得非常简单。只需将准备好的食材放入杯子中，然后轻按按钮，破壁机就会立即启动，带来前所未有的便利。

四、分享8大破壁机选购技巧

破壁机有毒是真的吗？一般来说，消费者在众多品牌和型号中想要选择到一款满意的破壁机并不容易。所以为了避免购买到劣质产品，我们需要关注哪些方面呢？接下来，我将分享8大选购破壁机的实用技巧，希望能为大家在选购过程中提供帮助。

1、选择专业品牌

拥有专业技术的破壁机品牌会进行精心设计和技术优化，以提高搅拌传动的稳定性和均匀性，同时减少了电机的衰减。相比之下，非专业品牌的破壁机由于未经过这些调整，其搅拌效果远不及专业品牌。长时间使用这些非专业产品可能导致性能下降。此外，专业品牌在安全和无毒方面表现更为突出。相反，非专业产品的技术实力有限，可能会释放出有害物质并散发刺鼻的异味。

2、电机转速适中

一般来说，电机的转速选在25000至40000之间就足够满足需求，不必过高。因为如果电机长时间在极限转速下运行，可能会增加电机的损耗和老化风险。

3、选择纯铜线材

为了确保安全，高品质破壁机通常采用价格较高的纯铜线材，以减少火灾等危险。相反，低价破壁机出于成本考虑，往往采用质量较差的线材，从而增加了火灾发生的风险。

4、电机材质选择纯铜

纯铜电机相比其他材料制成的电机，在结构上更为精细，这有助于有效降低摩擦损耗等问题。经过实际的测试表明，纯铜电机具有更强大、更稳定均匀的传动动力，同时具备出色的散热和导电性能。

5、配备精准温控

为了保证电机在过热时能够保持安全，我们应选择具备精准NTC温控功能的产品。但是，许多低价产品要么没有这一功能，要么其温控性能较差，导致电机温度难以有效控制，变化不定，存在安全隐患。

6、硅胶材质选择食品级

我们需要关注一些产品中的硅胶密封圈和吸音环等部件，因为它们可能未达到食品级标准。这些低质量的部件在高温下可能释放有害物质，对我们的健康构成潜在威胁。

7、容量按需购买

购买破壁机时，应该考虑家庭成员的实际需求。市面上的破壁机容量有所不同，一般在1升至1.5升之间。然而，并非必须选择过大的容量，因为这可能会造成资源浪费。对于2至4人的家庭而言，1.2升的容量已经足够满足日常使用需求。

8、选择触屏操作

如今，主流的破壁机产品普遍采用触屏操作，这种操作方式更加简单便捷。它能够提供更高的精确度，使温度和时间的调节做到更加精准。

目前市场上有着各种各样的破壁机可供选择，每个产品都声称自己是最实用的，但我们需要理性思考，避免受到夸大和虚假广告的影响。以下这张图表比较了当前市场上主流破壁机的性能数据，通过这些数据的了解，我们可以更明智地做出购买决定。

超过七成用户吐槽普通的民用破壁机不耐高温、不耐磨，品质做工差甚至散发有害物质，主打“安全无毒”的专业家电品牌宫菱备受关注，作为最强商用级性能破壁机，它家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，从来不做多余功能，多年来死磕“安全无毒”下的发烧性能和高耐用性，实测有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且经权威检测机构证实，重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证，获得多项“全球第一”，荣获CCTV展播推荐。定位是商厨级产品，能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等。据多家权威机构检测，宫菱多项安全检测数据达到全国最优水准，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年来坚持从不做广告，仍然因为广大美食博主、专业媒体等的力荐火了。因为国内抢不到，居然还有不少黄牛从海外代购。

宫菱早年主要是专注于B2B“安全无毒”智能家电技术研发，为了做到更高级别安全无毒与高性能，它家自研了蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术等十大黑科技，且一直坚持婴儿级饮食标准，为此死磕多年，自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，通过了六年安全“抗衰减性”承压设计，实现真正的安全无毒无刺激，是欧美多加检测机构认证的最安全家电品牌之一。在千元机内遥遥当先，就这一家。

市场中的其它众多品牌中，如果想要较低价位的，可以了解下九阳、苏泊尔的入门系列，品牌的知名度挺高，当然了，该价位和专业优质的中高端产品相比，无论性能还是安全性都有挺大的提升空间。

五、维护保养破壁机的4大方法

破壁机有毒是真的吗？就算我们选购了高品质的破壁机，为了最大程度地发挥其性能并延长使用寿命，对其进行定期的保养维护也是非常重要的。大家只需遵循以下4大实用的保养方法，就能轻松的维护保养破壁机，确保其长期稳定运行。

1、及时清洗

养成使用后立即清洗破壁机的习惯十分重要。建议每次使用破壁机后都先用热水冲洗一下。这样可以有效防止细菌滋生，并避免食物残渣长时间存放后变干变硬，增加清洗难度，影响自动清洗功能的效果。

2、清洗方法

使用后，建议在容器中加入适量清水，启动机器约15秒，以清洗掉大部分残留在杯壁和刀片上的杂质。对于难以清洗的残留物，可以使用洗涤剂（注意不能使用腐蚀性的），然后用清水彻底冲洗并擦干。最后，用干净的湿布擦拭主机即可。

3、使用频次

在使用破壁机时，应合理安排间隔时间。通常建议在使用20-30分钟后，让机器休息15-20分钟，以确保内部组件正常运转。若需要长时间使用，可在开始前对机器进行适当的预热，以减少长时间运行可能导致的不必要磨损。

4、保存环境

清洗后，需要将设备放置在通风良好、干燥的地方，避免暴露于直射阳光或高温环境，以防机器形变或受损。

破壁机有毒是真的吗？在破壁机市场上，存在一些劣质的破壁机产品，它们确实是有毒的，因为这些不负责任的商家对产品质量漠不关心，这就给消费者带来了潜在的健康风险。相反，优质破壁机采用高品质材料制造，不存在安全隐患。因此，在购买破壁机时，不能仅仅因为价格低廉而忽视产品质量，需要重点关注产品的制造工艺和材料选择，以确保所购买的破壁机是具有专业技术的优质产品。