第一次做馒头
馒头,这看似平凡的食物,却承载着家的温暖与情感。
做馒头的过程,宛如一场与面粉的奇妙对话。首先,精选优质的面粉,那细腻的质感仿佛在诉说着它的纯净与质朴。将面粉倒入盆中,加入适量的水和酵母,用手轻轻搅拌,感受着面团的变化。
揉面,是一场力量与技巧的较量。用力揉压,让面团变得柔软而有弹性。这一刻,仿佛能感受到面团中的生命力在涌动。
接下来,是面团的发酵。将其放置在温暖的地方,让时间见证它的蜕变。看着面团逐渐膨胀,心中满是期待。
发酵后的面团,散发着淡淡的香气。将它揉成一个个圆润的馒头,放入蒸锅中。蒸汽升腾,馒头在锅中逐渐变得饱满。
当馒头出锅的那一刻,热气腾腾,香气四溢。那松软的口感,略带甜味的滋味,让人陶醉其中。
在这个快节奏的时代,亲手做一顿馒头,不仅能让我们感受到传统手艺的魅力,更能让我们在忙碌的生活中找到一份宁静与满足。
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