La Vieille Cure 老教堂 | 不输圣埃美隆or波美侯的弗龙萨克精品酒庄
弗龙萨克 Fronsac 右岸性价比产区
两大酒评罗伯特·帕克 Robert Parker + 詹姆斯·萨克林 James Suckling 高分肯定
罗伯特帕克本尊 Robert Parker 多次多年份测评喜爱有加
著名酿酒顾问米歇尔·罗兰 Michel Rolland 曾任职多年
车库酒之父 Jean Luc Thunevin 2013年接任做酿酒师
Vivino 真实饮家高分好评如潮
波尔多卓越年份 2018
15~18个月橡木桶熟成 | 其中30%为新桶
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弗龙萨克 Fronsac 位于波尔多右岸 Libourne 镇西部的一个非常小的产区,和波美侯 Pomero、圣埃美隆 Saint-Emilion 一起并称为波尔多的右岸三颗明珠,这里主要种植的葡萄品种梅洛带来了特别的风味。早在十六世纪开始,弗龙萨克的酒被太阳王路易十四引入宫廷,并在凡尔赛风靡一时。
弗龙萨克 Fronsac 右岸性价比产区
作为波尔多右岸老大哥的圣埃美隆和波美侯,前者如今拥有 71 家名气列级庄 Grand Cru Classe,当中有耳熟能详的白马酒庄 Chateau Cheval blanc、奥松酒庄 Chateau Ausone、柏菲酒庄 Chateau Pavie、金钟酒庄 Chsteau Angelus,加上新晋的飞卓酒庄 Chateau Figeac;后者虽然没有分级,但在这个珍馐产区每个酒庄出品都是精而少,有名震一方的梅洛之王帕图斯 Petrus、价格不菲的里鹏酒庄 Le Pin,以及老色丹酒庄 Vieux Chateau Certan、花堡 Chateau Lafleur 等名气酒庄。显然,弗龙萨克产区的知名度和酒庄成色上有些黯然失色,不及波美侯和圣埃美隆那么高~话虽如此,但同时也令到这产区的葡萄酒价廉物美,性价比高,没有被过分炒作,有着“波尔多小托斯卡纳”的美誉,是葡萄酒爱好者的藏宝乐园!
弗龙萨克 Fronsac弗龙萨克 Fronsac 名气酒庄 Chateau La Vieille Cure 老教堂
好比如这款 Chateau La Vieille Cure 老教堂便是其中一个代表,除了非常吸睛的酒标设计,论酒质可能可以跑赢很多的 Grand Cru Classe 列级庄,性价比非常高,是产区内数一数二的精品名气酒庄!在小编的红酒生涯里多年经手过多个年份 2006、2008、2011、2013、2014、2018 年份,表现稳定质素一直在线,好多酒友酒客反馈都不错,充满了情意结 ~
弗龙萨克 Fronsac 名气酒庄 Chateau La Vieille Cure 老教堂两大酒评罗伯特·帕克 Robert Parker + 詹姆斯·萨克林 James Suckling 高分肯定
葡萄酒界两大酒评机构:罗伯特帕克 Robert Parker 的 Wine Advocate & 詹姆斯·萨克林 James Suckling 常年可以拿到90+高分认可!不仅如此,包括 Jeb Dunnuck、Vinous、Decanter、Wine Spectator、Wine Enthusiast等知名机构评分都可以轻松“拿捏”。
一向打分手紧的罗伯特帕克 Robert Parker 本尊多次多年份测评喜爱有加:
★ one of the top wines of the Right Bank and the Fronsac appellation.
★ Arguably the bright, shining star of Fronsac.
★ La Vieille Cure has been one of the top 3 or 4 Fronsacs in most recent vintages.
★ one of the finest wines money can buy.
★ Always one of the ripest and most hedonistic of the Fronsacs.
★ one of the most impressive wines made in Fronsac.
★ Over the last decade, one of the finest Fronsacs to emerge in nearly every vintage has been La Vieille Cure.
★ This property has been on a qualitative roll and still remains one of Bordeaux’s finest values.
★ La Vieille Cure is becoming one of Fronsac’s two or three finest estates.
每年各大高分酒评著名酿酒顾问米歇尔·罗兰 Michel Rolland 曾任职多年
著名酿酒师米歇尔·罗兰 Michel Rolland 在业内被称为飞行酿酒师,常年飞行到世界各地到葡萄园当顾问工作,有他在,就好像票房一样有了保障,能够请到他来当酿酒顾问定能大卖!这款老教堂也不例外,Michel Rolland 曾经在该酒庄任职多年,而他的招牌风格是“圆润、大方、柔顺、易饮”,在老教堂身上也完美的诠释这一风格,浓郁强壮但又不失细腻柔和,此外他还参与过诸多名庄酒酿造,包括美国的哈兰酒庄 Harlan、啸鹰 Screaming Eagle、 蒙大维 Mondavi,法国圣埃美隆的柏菲 Pavie、飞桌 Figeac、金钟 Angelus,以及波美侯的乐王吉 L'Evangile等,实力可见一斑。
飞行酿酒师米歇尔·罗兰 Michel Rolland车库酒之父 Jean Luc Thunevin 2013 年接任做酿酒师
之后 2013 年由有「车库酒教父」之称的酿酒师 Jean Luc Thunevin 接任,他是圣埃美隆 Premier Grand Cru Classe B 一级特等酒庄B级的瓦兰德鲁 Chateau Valandraud 的酿酒师及持有者,他颠覆了传统,用前所未有的超级小酒庄的方式在波尔多掀起了一场「车库酒」潮流,老教堂在他的调教下,维持高质素的水平并且愈加精致与细腻。
车库酒之父 Jean Luc Thunevin两大酿酒师 + 两大酒评家,未上演已经吊足胃口,大家再来看看 Vivino 真实饮家的好评如潮 ~ 各大年份都能去到 4 星以上(5星满),5479 个真实饮家平均 4 星,2018 年在 US 饮家里面这款酒受欢迎程度是波尔多右岸排到 TOP 25 行列之一高达 4.2 星,所以大家可以闭着眼冲一冲~试一试~
Chateau La Vieille Cure 2018 在 Vivino 真实饮家高分点评浅试 Chateau La Vieille Cure 2014 老教堂
想起当初出差期间,在没有带酒杯的情况下,只能用上餐厅的茶杯浅试老教堂 2014 ~ 狭窄而垂直的杯口与平杯底,无法优雅地晃动进行醒酒,在这样“恶劣条件”下考验老教堂的表现如何?颇有为难 ~ 醒酒是来不及的,刚落杯略显闭塞,淡淡的香料味,入口是柔顺的,牙龈不会收紧,回甘也不错,片刻之后上了个爆炒猪肝,再试黑系水果李子、樱桃越来越丰富,酒体也变得厚实起来并且是细腻的,伴有烟草、菇菌的野味及可可咖啡香气的丰富味道,同时佐餐也没有被浓郁酱汁的菜式所覆盖味道,余韵也有个十秒八秒,1个小时后多了些焦糖气息,唇齿留下炭烧咖啡和矿物感,入口细腻柔滑,整体平衡而且有层次,试过好多次都没有失望,喜欢浓厚酒体的酒友值得一试!
浅试 Chateau La Vieille Cure 2014 老教堂Chateau La Vieille Cure 2018 老教堂【 A vintage of great potential 】
如今老教堂一直表现大勇,2015 年之后越来越多酒评机构都评过这款酒,尤其主流的 Wine Advocate、James Suckling、Jeb Dunnuck、Decanter 都评到 90 分以上。近年比较喜欢的 2018 年份表现也相当不错,波尔多的优秀年份,WIne Advocate & WIne Spectator 对波尔多右岸产区评分94分,虽然经理了冬春的潮湿和霉菌,但迎来了完美的夏季,刚好的雨水和充足的光照,天气干燥,葡萄成熟度非常高,Jancis Robinson.com 认为是【 A vintage of great potential 】充满潜力的年份!
波尔多右岸 2018 年优秀年份再看看 Chateau La Vieille Cure 2018 老教堂各大酒评机构得分与评语:
不乏 Balance、good aging potential、extremely well done、reader should snatch up、will shine over the following decade or more 等赞美之情,口碑一如既往,不入“坑”很难,跌入坑也很难,因为质素好难不让人不入这个“坑”,因为质素,这一定不是一个“坑”......
Chateau La Vieille Cure 2018 老教堂砍获各大高分酒评Chateau La Vieille Cure 2018 在 Vivino 上的真实饮家评分 4.2 高分与评语
酒庄的历史可以追溯到 1666 年,历史悠久。近代是 1986 年,由两位来自美国的波尔多葡萄酒爱好者 Colin Ferenbach 和 Peter Sach 买进后开始了新的一页,将酒庄进行全面翻新,加大对酿酒设备的投入,聘请著名酿酒顾问 Michel Rolland,2013 年再到车库酒之父 Jean Luc Thunevin 接任做酿酒师,为酒庄打造了全面扎实的根基,加上弗龙萨克优秀的风土条件,与相邻的圣埃美隆风土相似,酒庄更是保留了葡萄园里的百年老藤,酿出来的酒有更高的集中度,而且陈年能力强,深度得罗伯特帕克得喜爱,入选了帕克购买指南《Paker’s Wine Buyer’s Guide》最具物值酒款波尔多篇入选的酒庄。此外,酒庄还酿造一款副牌 La Sacristie de La Vieille Cure,用上更年轻的葡萄,风格更加亲近易饮,作为日常加饭酒性价比无敌!大家有兴趣快来找我一试为快 ~
Robert Parker 最爱 Fronsac 区内酒庄之一