我在南方的艳阳里吃着冻梨~
天气一冷,我的脑海里就会想起一首歌~
“我住的城巿从不下雪~记忆却堆满冷的感觉~”
事实是,我住的城市几乎不下雪,偶尔下一两次,都会全城欢呼。初中的时候有一回下雪了,全班同学都无心学习,任课老师老师不敢放大家出去,于是特地停下讲课,给了大家十分钟的时间看雪。全班人就这么坐在自己的座位上,对着窗外静静地看了十分钟。
东北冬天的一切对我都很有吸引力。
冻梨,烤肉,屯白菜,堆雪人,外面飘着雪屋内穿T恤。
每一件事在我看来都非常有趣,每一件事我都很想尝试。
以前的物流不发达,别说是寄冰棍了,就算是寄冷藏的鲜奶,都还要三思而后行。可是现在,冷藏冷冻的食品随便寄。我也终于有机会体验一下东北的冻梨。
收到是这样一个大袋子装的。里面大概有10个冻的硬邦邦的梨~
包装袋的后面很贴心地告知了冻梨的吃法。
原来冻梨是吸汁水不是吃果肉的呀~~
打开来看看
哇塞。这梨是怎么样冻的,为什么梨的皮都变黑了。以前我把家里的梨放到冰箱冷冻,顶多就是从软变硬。但颜色上不会有太大的变化。这个梨黑乎乎的,让我想起了皮蛋。
皮蛋有一种英文翻译叫1000-year-old egg。
这个冻梨我都想叫它:1000-year-old pear。
一身反骨的我一开始偏偏没看食用方法。如果想作死的,可以参照我以下的吃法
我先是拿出一个梨来,待它稍稍化冻以后,就咬了一口。妈耶。这个梨直接就爆汁了。
冻梨的皮很厚,嚼着吃就像嚼蜡。
然后我就开始徒手剥梨皮。大家要知道,虽然南方没有北方冷,但是南方没有暖气啊!!!室内大概就只有十度左右。
36度的手,在10度的室温,剥0度的梨。
剥到一半我的手都没知觉了。梨的表面坑坑洼洼,像月球。
剥完说实话我的食欲已经不高了。我很冷。我只想钻进被窝里。
咬一口下去,透心凉~
我想提醒没有暖气的南方人,吃冻梨一定要开暖气啊!这玩意儿是吃凉的,如果在常温的南方室内吃,真的会冷成狗。
吃第二颗的时候我就学聪明了,我搬出了我妈的热身神器——泡脚桶!
先泡了脚,泡的全身暖呼呼的,再去吃冻梨的汁~~~哇塞~~跟第一次吃完全就是不同的享受了~~~
嘿嘿真好
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小潭总
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试水将军兼翻船都督
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汉口平民林峰
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芦笋炒肉
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