《疯狂的尿酸》,卑微的人类——这本科普书到底讲了些什么?
收到这一本《疯狂的尿酸》第一感觉是真厚实。纸张不薄,质量上佳。白底的封面上用黑色字体大大地标注疯狂的尿酸几个字,颇为有点现代图书营销学中吸引读者阅读的巧思。其实倒不用做什么设计,光是这个名字就足以吸引大众的注意力了。作为一本引进的科普著作,这本书的论题恰恰戳中了很多现代人的痛点:尿酸高,以至于收获高尿酸血症这种疾病。
在这几年的体检报告里,出现高尿酸值怕是不少人的意外“惊喜”。笔者正是有幸收获了这一“惊喜”的人,患上了高尿酸血症,苦哉!这两年正在挠头搔耳,寻觅着降低尿酸、改善身体素质的好办法。不然的话,医生警告:痛风、糖尿病可是近在咫尺啊!
所以,这本书来得真是时候,对于帮助我们正确认识尿酸这个概念、缓解高尿酸问题乃至于通过改变作息、饮食、生活方式来降低尿酸,保持健康,都有很大的启发意义。
内容把握科学与通俗的平衡
科普读物最怕的是过于繁密的理性术语而令人丧失阅读热情,过于抽象的科学概念使人一知半解事倍功半。好在,本书阅读过程中,笔者并没有因为作者或者译者阐释方面的问题,而影响了对这本《疯狂的尿酸》的理解。反而,作者把理论部分化作科普语言还是比较成功的。
在全书的第1部分,通过作者的描述我基本上知道了尿酸是什么,了解到了许多它与常见慢性病(如高血压、高血脂、糖尿病等)的关联。再次认识到了果糖对于健康的影响(其实早已广为流传)同时也更明确代糖并非一劳永逸的解决办法,有些代糖甚至有害。另外还有酒精、木糖醇、高嘌呤食物的问题……当然食物也并非升高尿酸水平的唯一渠道,不良的生活方式也会带来很大的影响。
全书的第2部分则更为实际,作者推荐了一些降低尿酸水平的方式,包括了食谱推荐、饮食方法推荐,生活习惯调整等。但仍旧出现了引进科普著作最容易出现的问题:不太接地气,即并不太符合中国实际。作者推荐的一些食材、食谱方式远离中国本土饮食习惯,虽然听起来很有效,但实际操作的可能性比较低微。用一句流行语来说:都是白人饭。还是期待着以后有一位中国本土的研究尿酸方面的专家再来写一本中国人自己的降尿酸秘笈吧!
一言道尽:干货较多值得一读
总而言之,这是一本内容比较扎实的科普读物,尤其是本书第1部分,对于读者深入了解尿酸这个概念有很大的帮助,第2部分则好像有些老生常谈——但说一说,记一记,总有些好处,能使人头脑更清晰起来。毕竟在这样一个信息爆炸的年代,铺天盖地的短视频、快文带来的往往都是片段式的知识残渣,有些甚至会使人走进知识误区——这个时代的信息太容易不靠谱了!当“专家”也太容易了!沉下心来读一本这样的科普书,并不是那么容易,但却很有价值。