家居好物 篇一百四十：美味米饭真滋味，欧盟认证安全的宫菱电饭煲测评

每天离不开五谷杂粮，就离不开做饭的小家电。电饭煲，应该是每家必备的电器了，科技的发展也让电饭煲的使用变得智能化、多功能化，使用简单，高效快捷，不仅仅是一个煮饭的功能，还支持预约、蒸、煮、煲等等一体化，确实是科技改变生活，懒人也能做美食。

就如我，上一个电饭煲光荣下岗了，就想这换个好点的，毕竟之前的功能少，每次煮饭还粘锅，刷洗都很费事。

选择电饭煲，要选大牌，要质量好，毕竟煮饭是吃的，进入身体的，材质上出问题，不能因小失大，很多杂牌以次充好，不能图便宜。

最终我入手了这款宫菱大容量4升电饭煲，刚开箱，就没有塑料、器材等乱七八糟味道，材质上还是过硬的。整体是银+黑双色设计，百搭厨房色系，不突兀也比较耐脏。

虽然有4L的大容量，但个头上并不显得大，放在台面上不占太多空间。小厨房也实用，三口或者更少人口使用，也不比担心太大占空间。

顶面钢化面板，是操作的功能区域，支持15种烹饪模式可供选择，轻轻一按即可使用。对于常用的诸如煮饭、煲粥还特地设置的单独的大功能键，方便于一键操作。想做美食？不会做？那么放入食材与配料，即可选择对应功能，追个剧、玩个游戏即可享用了。

打开顶盖，内部的锅体很吸引人，4L的容量感觉并不大，区别于传统的电饭煲直下直下内胆设计，这次底部采用圆球型，更容易盛取食物吧。

值得一提的是，内胆材质上，宫菱使用成本更高、更重与厚的第7代5A精研3mm厚度的全球釜内胆，经久耐用，不粘锅、不易磨损与变形。实测，做精煮饭，一锅米饭盛完，底部完全不粘锅底，无需水泡即可清洗干净。

内胆的材质是麦饭石3.0涂层，安全级别达到了母婴级，拥有专业认证可查，六年性能与无毒体验。即使在高温高压下，也可确保每一个用材都无隐患，无毒无刺激，使用更放心。

功能上，加入了独创螺旋式焖压加热、核定DEER-SS快速动态补偿等各项黑科技，在煮饭时做到均匀的加热，有效将热能传递至每粒米饭当中，不会因为环境的变化等造成夹生饭，循环补偿监测加热与增加，让蒸煮过程保持稳定。

这样做出来的大米饭，粒粒饱满晶莹，大米饭入口柔软，不会受水分过多过少的干扰，散发出米饭独有的清香，食欲大增。

这也得益于顶盖的设计，为了实现焖压效果，宫菱顶盖多层密封圈包裹，内部是独特的三腔体设计，可实现锁压锁水锁温度，保持内部高压与高热，提高内部米粒的饱满度。内盖还支持快拆，便于每次使用后的清洗，设计很贴心。

想喝汤？那么放入食材，煲汤模式，轻松省事，无需在锅旁等待也不担心烧干或者烧糊，让我这新手都能试试煲出不错口味的汤。

休闲在家时，在加做个茶叶蛋，放入料包+鸡蛋，功能调节到顿卤或者蒸煮皆可，1小时即可做出茶叶蛋，食材自己选择，过程自己控制，这远比在外面买的药健康卫生。

特别喜欢这煮粥功能，每次我都是无法把控水量与火度，不是稠了就是稀了。宫菱自带清水粥、香浓粥、杂粮粥等模式可选，放入水与米，下面就与我无关，到点就能喝到我想要的浓稠度的米粥，确实要比我之前用锅方便多了。

还附带了蒸笼使用，在下面煮粥或者做米饭时，可放入热菜、热馒头等，一举多得省时省事。全密封的设计，更高效的锁温加热。

写在最后

后悔买迟了，一样的米，不一样的锅，煮出来的口味确实千差万别，以前我总责怪媳妇水放多了或者放少了，米饭不是太软就是有夹生。

入手宫菱这款大容量4升电饭煲，再也没有吃过夹生米，每次的都品尝到香喷喷的大米饭，还能早晚预约煮粥，煲汤做卤煮，15项功能菜式，总有你习惯使用的。最主要锅体用材安全，母婴级安全体验，持久使用，家人的健康才是第一位，还是很值得家里入手一台的。