我的减脂餐

分享这道美味的减脂餐！听起来非常简单又健康，一定能够满足口腹之欲又不增加负罪感。

首先，在减脂过程中，合理控制食材的数量非常重要。只有控制好食材的摄入量，才能保证正常的饱腹感但又不会过量摄入卡路里。

这道金针菇青椒牛肉拌饭的食材包括金针菇、青椒、牛里脊、鸡蛋、大蒜/小米辣和李锦记薄盐生抽。下面是制作过程：

1. 将牛肉切成薄片，加入两勺生抽和适量黑胡椒粉，拌匀均匀，腌制15分钟左右。

2. 将金针菇洗净切段，青椒切丁，大蒜切末，小米辣切圈。

3. 在一个锅中热少量油，加入牛肉片炒至快熟，随后加入青椒和金针菇继续翻炒至软。

4. 准备调拌饭汁：将蒜末和小米辣放入一点热油中，再加入1-2勺生抽、少许0卡糖和适量纯净水，搅拌均匀。（如果您在意热量，可以不加热油）

5. 另外可以选择无油或者少油的方式煎一个荷包蛋作为搭配。

这个拌饭非常简单快速，口感也非常好。将炒好的牛肉、青椒和金针菇混合拌入蒜末、小米辣和生抽调制好的酱汁中，再搭配上荷包蛋，一份美味的减脂拌饭就完成啦！