四川泸州古蔺特产晶芒挂面：农家干面、凉面与重庆小面的营养之选

​

在中国的众多美食中，面条以其独特的口感和丰富的营养，赢得了无数食客的喜爱。而在四川泸州古蔺，有一种名为“晶芒挂面”的特产，以其独特的制作工艺和营养价值，成为了人们餐桌上的一道亮丽风景线。

晶芒挂面，这是一种源自四川泸州古蔺的特产面条，以其独特的制作工艺和营养价值，赢得了人们的喜爱。这种面条选用优质的小麦粉，经过精心研磨、揉捏、擀压、切割，最后挂在竹竿上晾干，形成了细长的挂面。晶芒挂面的色泽洁白如玉，质地细腻滑爽，口感筋道有嚼劲，是农家干面、凉面和重庆小面的理想选择。

首先，让我们来看看晶芒挂面在农家干面中的应用。农家干面是一种简单而美味的面条，它的特点是面条煮熟后，用清水冲洗，去除表面的粘稠感，然后配以各种调料和蔬菜，口感鲜美，营养丰富。晶芒挂面的筋道口感和淡雅的麦香，使得它在农家干面中的表现尤为出色，既能保持面条的原始风味，又能增添一丝清香。

接下来，我们来看看晶芒挂面在凉面中的应用。凉面是夏季最受欢迎的面条之一，它的特点是面条煮熟后，用冷水冲洗，然后配以各种调料和蔬菜，口感清爽，营养丰富。晶芒挂面的细腻口感和淡雅的麦香，使得它在凉面中的表现尤为出色，既能保持面条的原始风味，又能增添一丝清凉。

最后，我们来看看晶芒挂面在重庆小面中的应用。重庆小面是四川的一种特色面条，它的特点是面条细薄，汤料丰富，口感麻辣鲜香。晶芒挂面的筋道口感和淡雅的麦香，使得它在重庆小面中的表现尤为出色，既能保持面条的原始风味，又能增添一丝醇厚。

晶芒挂面，这种源自四川泸州古蔺的特产面条，以其独特的制作工艺和营养价值，赢得了人们的喜爱。无论是农家干面、凉面还是重庆小面，晶芒挂面都能以其独特的口感和营养，为人们带来一份美味的享受。因此，如果你是一个热爱面条的人，那么晶芒挂面绝对值得你一试。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～