冬至马上到了,你们冬至吃什么?
都说冬至到了,那么什么是冬至呢?
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
一年时间匆匆溜去,明天就是冬至了。离2024年仅剩9天了。不知道各位年初立的flag实现了几个?
在河南每年到冬至都会吃饺子,老一辈人说,冬至吃饺子,不会冻耳朵。那么为什么会有这种食俗呢?
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
白饺香醋,热汤暖炉,家人围坐,灯火可期!
各位小伙伴们,你们家乡冬至会吃什么呢?
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