养生 篇三：香肠评测——老广的味道

前几天在京东极速版活动抢到的，没错是抢到的，抢那个券看评价还可以，然后就买来尝尝。（双11双十二都忘了，买一点腊肉腊肠，后悔死了。）到手价16块65。

突然想做一个评测，看了这个和家里卖的区别怎么样。就到附近超市买了另外三种香肠。我喜欢吃甜的，都是广式的。价格我标在图片下面。

1号单价11.9

2号单价16.65

3号单价18.8

4号单价18.8

我们按照价格排序给他们命名为1号，2号，3号，4号。直观感受1号，3号，4号（家里买的）可能是刚从冷藏室拿出来，闻不到什么味道，2号也就是我们的这次评测的一股浓浓的酒精味，也可以看到上面很多油。此外1号感觉像是碎肉组合的，2号看起来很规整，我想到规整这个词就很平均，3号可以明显看到肥肉，瘦肉，4号颜色比较深粗犷，看起来都像是瘦肉。我们每一个都切下一小块。

我用热水烫一下就不重新拍照片了，然后进微波炉加热。

加热三分钟变成这个样子。图片不太明显，眼睛看起来，1号真的感觉那种渣渣比较多，2号看起来真的很规整，切口比较平滑，不知道能不能看到，3号切口也蛮平滑的，和2号差不多，4号切口不平滑，有肉也有一点点渣渣。

因为一起加热它的味道可能有点串了，都是浓浓的香味酒精味。我把它分开了一小会儿，然后又闻了闻。我有点鼻炎啊，这个味道闻的有点不是很明显。 1号没有什么味道。2号的酒精味儿淡了。3号的酒精会变得很浓。4号也没有什么味道。

最后来说口感。首先1号再见再也不会买了，吃到嘴里面就是一堆渣，软绵，啥也没吃到，然后咬两下就剩个p了，再见（也是第1次买）。4号他的口感就感觉是一团肉，和他的样子一样，有很明显的肉粒，就是没有把肉搅得很碎那种，一丢丢肥肉，主要是瘦肉，突然想到了像肉粒多火腿肠，明显很多肉，口感也比较筋道，有肉。（这个是我这几年回家的时候都会买的，觉得肉很多，好吃）。3号，酒精味很浓，而且明显比1号和4号油很多，就是咬到嘴里，然后会有汁水，爆浆的感觉。口感就是也不筋道，也不软绵，怎么讲呢？我不太喜欢这一种，我喜欢那个吃起来有肉的感觉。

我们最后来看2号。再附一张，被我快吃完了的图片

他看起来油水很多，但是吃到嘴巴里没有很油是很筋道的，然后呢，中间会吃到是肥肉吧，肥肉粒。就是也不会很硬。我是刚开始每一个都吃了一个，怕他凉了，这个放在后面，最后在吃，就有点硬了。我不知道这是几几分的，感觉这个也有一点淀粉，因为吃着吃着，就是不像4号是感觉把肉吃掉了，感觉也有一点渣渣，吃起来就感觉那几个肉粒以外啥都没有了。就是其他的感觉是淀粉一样。但明显要好于3号。而且吃起来没有很大的酒精味。可能会有人喜欢。

此上评测，每吃完一种就吃几口面条，怕他串味，另外这种感官评测纯属个人喜好，有人喜欢吃这种，有人喜欢吃那种。

最后另附与另外三个牌子的感觉对比，因为有点久了，不是太想起来了。我是比较喜欢吃腊肉腊肠这些东西的，去年逛遍了网上，首先然后找到这两个牌子的说还不错。

杨大爷和松桂坊，腊肉腊肠我都买了。这两家的肉都比较实在。但是那个杨大爷家的好辣，我不能吃，微辣的也不行。看来不能吃四川腊肠了此外他们家的腊肉肥肉比较多一点，松桂坊的腊肉瘦肉要多一点，我不是很喜欢吃肥的比较推松桂坊。后来京东上做活动的时候，买了唐人神这个牌子。可以看到我买了很多次。

嗯，附近超市里的腊肠也买了很多，价格其实差不多的。然后这个牌子的什么几几分的我都买了。我比较喜欢吃他家的，不是因为广式。就是吃起来的口感感觉比较舒服，就是合适，正好的感觉。嗯，这东西还是要自己来尝一尝，具体的自己买来试一试吧。

（我是比较推荐大厂的，也就是有品牌的，品牌供货渠道稳定，成本会比较低，有完整的生产链，卫生情况我觉得也比家里的小作坊要好一些，而且能够活起来的品牌，肯定是应对了市面上大多数人的需求，最好的检测就是时间，某个品牌可能会出问题，但这个品牌的某个商品一直存在的话，说明这个商品是很不错的。）

整体评价——单价16块65，这个价格来买老广的味道。感觉是合适的。中上等的筋道，有明显的肥肉瘦肉，吃起来没有浓重的酒精味，是蛮好的。而且说这个好像上过电视，我看上面有推荐。不过像感官性的东西因人而异，还是需要自己来尝试一下。口味定了之后就可以买固定的几个牌子了，偶尔尝一尝新的口味，可能会发现更好吃的，也可能会踩雷。综合推荐尝试。