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秋天这个果子要常吃,煮一煮软糯香滑,喝一碗暖身又暖胃

我叫一尾鱼 20-11-04 关注

秋天这个果子要常吃,煮一煮软糯香滑,喝一碗暖身又暖胃。夏吃瓜秋吃果,秋天是丰收的季节,一到秋天也是吃果果的时候了,各种水果坚果、红薯、紫薯和芋头之类的,都在秋天大大的收获了,所以秋天我们可以敞开肚子吃个够,这些新鲜的果果正当季,新鲜营养又美味,关键是好吃不长肉。特别是芋头,这个小时候最不爱吃的食物,现在变得天天都想吃上几个,主要还是口感不一样了,小时候吃的芋头软烂滑爽,现在的芋头软糯香滑非常的细腻。在我们当地做法最多的不是蒸,是芋头糖水,煮好后可以加上少许桂花,其实不加桂花也是非常好吃的,还有一种做法就是芋头鱼头汤,一道非常鲜美的家常菜。

秋天这个果子要常吃,煮一煮软糯香滑,喝一碗暖身又暖胃

今天要跟大家分享的是红糖芋头,一道非常清甜好喝的糖水,软糯香滑的的芋头加上清甜爽口的汤汁,好吃不上火。芋头是碱性食物,可以经常食用。

秋天这个果子要常吃,煮一煮软糯香滑,喝一碗暖身又暖胃

【红糖芋头】

材料:芋头200克、老红糖15克

做法:

1.准备食材。

秋天这个果子要常吃,煮一煮软糯香滑,喝一碗暖身又暖胃

2.这是我们当地的土特产,红香芋,跟其他芋头不一样,它有着大芋头的软糯也有着小芋头的香滑,蒸、煮、炖和红烧都是非常好吃的,从十月份一直可以吃到过年。

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3.芋头洗净去皮。

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4.将芋头放案板上切成小块备用。

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5.将芋头块和红糖放入臻米UFO饭煲压力锅的煮饭锅中,加入二大碗水。

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6.饭煲选择营养蒸功能蒸二十分钟。

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7.将糖水搅拌均匀即可出锅。

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美味的红糖芋头糖水就做好了。

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