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豆角不炖不炒不凉拌,老公连吃3个,大呼香!

傻姐爱美食 09-10 11:09 关注

豆角不炖不炒不凉拌,老公连吃3个,大呼香!

芸豆是自己家种的,长的特别多,基本都是用来包包子吃。把芸豆洗干净,放锅里蒸熟。

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蒸好的菜夹出自然凉透。

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看这包子馅够足吧,北方麦穗大包子,南方的朋友一个就管饱。北方人是经常吃包子的,包上一锅大包子,个大馅足,哪顿饭懒的做菜了,吃两个大包子就饱了,营养又方便。

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来看看包子慢动作教程,先从底端捏个褶,依次往上慢慢捏。

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像这样就包好了,我们这边基本都是包这种麦穗包,很少包圆包子。来看看馅具体是用什么做的吧。

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蒸菜的过程开始和面,500克面粉加5克酵母

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和好的面发酵到2倍大。

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五花肉剁碎,加入适量食用油

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豆角切碎装盆,加入葱末、姜末,搅拌均匀。

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面发好了,很多蜂窝状就是发的很成功。

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把面揉成长条,切成面段。然后就像开头那样一个一个包好。

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包好的包子用玉米叶垫一下,这样不容易沾到一起,我们这很少用提布。

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开锅20分钟即可,看这大包子包的带劲吧。

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一共蒸了两锅,夏天热不愿意做饭,每天热几个包子吃就可以了。大包子白白胖胖你学会了吗?

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