新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

“是肠不是肠,是粉不是粉”肠粉更入味。

en33 08-10 13:28 关注

说起肠粉啊,我觉得在广东的小伙伴们应该都很熟悉了。不管是上学的你,还是工作的你,大多人早餐吃的都是肠粉吧,通常花3到5块钱就可以买到一盒热乎乎的肠粉,我通常吃肠粉,都会吃的干干净净的,不留一点。

“是肠不是肠,是粉不是粉”肠粉更入味。

通常小摊卖家会根据你喜欢的口味添加不同的配料,比如说自己吃不了辣,小摊卖家会配一些老年陈醋和葱花,这样浓浓的醋香和葱香扑面而来,而会吃辣的人,优势就多多了,一般小吃摊桌上会放一两碗小花椒和酸辣豆角,而且自己点的肠粉上会撒上一层厚厚的孔然粉和辣椒粉。

“是肠不是肠,是粉不是粉”肠粉更入味。

其实,我原本不是广东的户籍,因为我的父母在广东常年工作,然后加上我爷爷奶奶去世,我一个人在老家父母也不放心,然后就把我带在身边了,我们通常到过年的时候才会回老家,我是从小学二年级就来广东这边借读。

每天上学的早上校门口都有肠粉小摊,因此我就跟肠粉结了缘,所以每次上学早上自己肯花个3到5元就可以买到一份热腾腾的肠粉,吃饱了足力气乐呵呵的去上学!

“是肠不是肠,是粉不是粉”肠粉更入味。

我跟肠粉的缘分一直结到了现在,今年二胎政策开放,我妈生了我弟,我和我弟相差了很大的年龄,然后为了我弟以后能上公办学校,然后干脆就把全家户口给转过来了。

“是肠不是肠,是粉不是粉”肠粉更入味。

现在的我参加工作之后,每天早上吃的几乎都是肠粉,现在的肠粉最低也要五块起步,价格在变,味道越变越好吃,但是我妈老是说外面吃的不卫生啥的呀,但是我不在乎,因为每天早上吃肠粉吃习惯了,换哪一天不吃,都觉得不舒服。我很幸运尝到了各种各样肠粉的味道和与它结下的缘分。自己开心就好,广大小伙伴们也可以自己学着做嘛。

“是肠不是肠,是粉不是粉”肠粉更入味。

用料 姜粉,水磨大米粉500克,玉米淀粉50克
生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克
生粉50

(馅可以根据自己的口味配)猪肉沫200g,肉松100g,蒜茸,小葱花,香菜末,干葱酥

①将大米粉用清水调制成粉浆待用

②将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀

③用湿白布铺在笼屉当中,将肠粉浆滔到白布上摊开,其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约3 - 4分钟,取出待用

④做馅:猪肉末加入姜粒,蒜茸然后调味炒出肉香就好

⑤把馅放在做好的皮上,卷成猪肠状切成小段,最后撒上干葱酥,肉松,香菜末

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

暂无评论,打开APP参与讨论

值得买爆款低价
双11爆款商品抄底,APP内抢购!
值得买爆款低价

市场价
值得买双11价
最新蔬菜优惠
蔬农联 沙地红心蜜薯 5斤 *7件
蔬农联 沙地红心蜜薯 5斤 *7件

比上次发布低17%

84.3元包邮(需用券)
京东 10-25
1 0
天猫U先:电子券码 肯德基 1份香甜粟米棒兑换券
天猫U先:电子券码 肯德基 1份香甜粟米棒兑换券

天猫U先价~

1元
天猫精选 10-25
13 16%
芬果时光 国产铁棍山药 约5斤
芬果时光 国产铁棍山药 约5斤
22.8元包邮(需用券)
京东 10-25
12 88%
静益乐源 商薯白心板栗红薯 9斤装
静益乐源 商薯白心板栗红薯 9斤装

健康粗粮 新鲜营养

16.9元包邮(需用券)
京东 10-25
18 79%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
1
1
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索