百年顶峰实业Summit，甄选品质厨具铁流

说到Summit喜欢日系锅具的朋友们一定不陌生

在江户时代，“制造”的历史始于制造单个钉子

在明治时代末期，它发展成为一种由金属制成的西式餐具，被称为“燕山三条”的金属加工之乡。

金属加工技术源于前辈的艰辛历程，是一种由工匠随时间流逝的传统和文化。

专业的铁制锅具，远销世界各国。

比如长柄铁锅，虽然生活中很少用到，但是专业西餐烹饪用具。

西餐专用长柄煎锅

https://detail.tmall.com/item.htm?id=611793063286

锅具制造有一套专业的生产技术

从原料的选择，到磨具的制造，打磨工艺及质控检查都有是非常严格的

现代化冲压技术由愿挨笨拙的地模烧铸改进为压铸工艺，效率提示的同时，也极大的提高了锅具的成品率。

锅具毛坯

以锅底为轴心反复打磨，压下多余的零件，去除毛刺，让凹凸不平的锅体整体饱满精准

让锅具线条更加柔和具有温度感

边缘打磨

基础形态完善后，根据反复测量处适合使用者把握角度，打上导流口及手柄的钻孔，百年工艺正是在匠人反复研究琢磨下，增加了导流口的设计

钻孔

在新型的窒化工艺开始之前，需要对产品惊醒表面的清洁，去除油垢物资，这样可以保证整个工艺完美均匀的呈现

清洗干燥后，它变成了一个个漂亮的黑色花盆，逐一进行窒化工作

干燥

以神炒为例，手柄的加固材料是通过单独的工艺制成的，被焊接倒主体上。增加强度。

焊接手柄

另一边的锅耳，需要一个接一个手工固定，这样产品牢固，耐久使用

锅耳

所有工艺完成后，会有质检员逐一检查成品，并仔细包装起来以进行运输到世界各国

质检包装

一个完整的百年神炒 825px（也叫北京锅 cm）

只有百年历史的企业才会以百年神炒33来为他命名。

百年神炒33cm

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