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这两种素菜真是绝配,简单一拌,清香脆口又刮油,成本2元吃到撑

米妈美食记 03-12 21:17 关注


这两种素菜真是绝配,简单一拌,清香脆口又刮油,成本2元吃到撑



这两种素菜真是绝配,简单一拌,清香脆口又刮油,成本2元吃到撑。

冬天天气干燥,为了防止皮肤干巴,除了要多给肌肤补充水分之外,还要多吃些蔬菜水果补充维生素等营养,正常的来说,这可是保持肌肤水润有光泽的一个重要因素呢!而一个成年人每天至少应该摄入500克的果蔬营养,才足以满足日常所需。多吃菜,少吃肉,多运动就是最健康的生活方式。 平时大鱼大肉吃不少,吃多了油腻的菜,偶尔就想着来点凉拌菜开开胃,解解腻,而且凉拌菜清爽适口,简单又好吃,不用煎不用炒,很多人都爱。


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做凉拌菜最大的好处就是省时省力,出菜时间快,而且味道一级棒,清爽又开胃。推荐这个青瓜凉拌豆芽给大家,青瓜和豆芽真是绝配,拌一拌闻着香,看着流口水,每次拌一盘吃一盘,豆芽我是自己发的,买一个青瓜,成本2块钱就搞定,吃撑了!我个人就非常喜欢这种懒人凉拌菜的做法,几分钟的功夫,真是省心不少呢!对于素食主义者或者正在减脂塑型期间的女性朋友们,这青瓜凉拌豆芽可以说是很受欢迎的一道凉菜,味道鲜,口感清脆可口又刮油,好吃又不长肉,用于饭前开胃小菜可美味了~喜欢凉拌菜的亲们,一定要试试这种做法。


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【青瓜凉拌豆芽】

食材:豆芽,青瓜,大蒜,葱花

调料:2勺辣椒面,1勺辣椒碎,半勺盐,半勺白糖,半勺鸡精,5勺热油,3勺生抽,4勺白醋,1勺蚝油


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这是自己发的豆芽,家人超爱吃豆芽

做法:

1、先调酱汁:4瓣蒜末,2根葱末,2勺辣椒面,1勺辣椒碎,半勺盐,半勺白糖,半勺鸡精,再淋上5勺热油拌匀,接着放3勺生抽,4勺白醋,1勺蚝油搅拌均匀待用。


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2、黄豆芽先洗净,水开后下豆芽焯水,熟后就捞出沥干水分,再用冷开水冲至冷却凉透。


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3、青瓜清洗干净,再切丝或者是刨丝放入碗中。


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4、接着放入焯熟的豆芽,加入调好的酱汁,不喜欢吃黄豆芽可以换成绿豆芽。


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5、带上一次性手套或者用筷子拌匀,拌匀就可以开吃了。特别的简单!超美味。


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这2样素菜拌一起,实在太好吃了,清香脆口又刮油,多吃也不长肉。


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小贴士:

这款酱汁还可以用于其他的凉拌菜,真的很好吃,值得一试!

不喜欢吃黄豆芽可以换成绿豆或者是花生芽等食材。

以上是米妈做【青瓜凉拌豆芽】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究


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