它是应季的食材，也叫“美人水”，经常吃告别黄脸婆，越吃越美

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经常听到很多女生在讲，买护肤品时，要买什么丝瓜水，黄瓜水用来擦脸，因为那东西对皮肤好，可是经过提取，加工，真正能起到的作用少之又少，眼下正是吃丝瓜，黄瓜的季节，不如多吃点实物，不仅好吃，还能养颜，何乐而不为呢？吃进肚里的，从内而外的调养岂不是更好。

丝瓜又叫“美人水”，对于女生来说，是夏天必吃的一种食材了。用来煮汤当晚餐吃，既解馋又美肤，女生千方百计地买化妆品，敷面膜，不如每天吃它，应季的食材，经常吃告别黄脸婆，越吃越美。

【煮丝瓜】

食材：丝瓜，蒜末，盐!>，食用油

做法：

1、我二伯家种的丝瓜，摘完直接送过来的，自家种的丝瓜用来煮汤，吃起来都是甜的，把丝瓜刮皮，清洗干净，切成薄片。

2、锅中下油，放入蒜末爆香，再倒入丝瓜，用旺火快速的翻炒，炒至丝瓜变软。炒丝瓜一定要用大火。

3、把丝瓜炒软之后，再倒入一小碗的水，水不要多，一小碗足以，否则汤就不好喝了。

4、盖上盖子，煮三分钟，把丝瓜煮软。我用的是三禾的不粘锅，适合3-5人使用，锅身轻，女生都可以轻颠锅，不仅颜值高， 质量也特别好，非常的耐磨耐刮，抗菌率更是高达99.99%,健康又实用。

5、开盖之后，放一勺食盐调味即可出锅，自己家种的丝瓜太美味了，汤都是甜的，外面买的从来没吃出这种味道的。用这个汤来拌饭，味道真的绝了。

【小厨的秘诀】

1、丝瓜一定要用大火快速的翻炒。并且切好就下锅，否则放时间长了，很容易氧化。

2、 自家种的丝瓜，汤喝起来都是甜的，太美味了。有机会的话，你们一定要农村吃吃看。

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雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！