西点蛋糕烘焙菜单 篇一：来烤个萌度爆棚的杯缘子吧 这样的拉拉熊小饼干真是下午茶的绝配

提起拉拉熊，就联想到了可爱，这头出自日本的熊可谓风靡全世界，其名声更是不亚于熊本熊，收获了很多粉丝，拥趸无数！相关周边层出不穷，多种多样。市面上以他们形象而制作的美食比比皆是，他们也是烘焙爱好者必制作的网红食品。

接下来，就教大家制作拉拉熊小饼干吧！你以为是千篇一律的那种？emmm……嗯，就是的，不过添加一个小步骤会立刻与众不同哦，超搭下午茶哟，到底是哪一个小步骤能让其制霸朋友圈呢？跟着小编的步伐去揭秘吧！

材料准备

• 200克蛋糕粉、150克奶油、一颗蛋、90克糖粉、80克杏仁粉；

• 一小撮盐、一茶匙香草精、一包速溶咖啡、7克南瓜粉、和黑/白巧克力；

• 还有最重要的拉拉熊模具。

第一步

将奶油跟糖粉混合，依序加入鸡蛋、香草精、盐混合，再用筛子把蛋糕粉筛入，搅拌到完完全全融合。

第二步

再来将面团分成三等份，其中一份加入南瓜粉上色。

第三步

将即溶咖啡泡开，再将咖啡倒入第二块面团中，如果觉得水分太多，再将蛋糕粉筛入，变成面团状即可。第三块面团就直接将杏仁粉洒进去揉匀即可。

第四步

再将这三块面团用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏1小时左右。

第五步

拿出来以后，用擀面杖将面团推开呈扁平状，再拿去拉拉熊的模具切下去。

第六步

接下来为了做出杯缘子的造型，先将烘焙纸折成拱桥状，让拉拉熊饼干的小手折起，摆放在烘焙纸上，脚也可以用烘焙纸作出微微翘起。

第七步

把饼干先放入冰箱冰个15分钟，然后把烤箱预热到170度后，把饼干烘烤15分钟。

第八步

拿出来以后再用融化的巧克力和食用色素混合，帮拉拉熊的脸画上去！

9.这样拉拉熊杯缘子就诞生啦！泡杯热可可或咖啡，再把它放在杯子边缘，不只好吃，看起来也非常美观喔！

是不是特别简单的一份烘焙美食呢？什么？「看着都会，做起来人崩溃」？别给自己找借口，马上亲身实验下吧，不论是给爸妈还是给爱人，抑或是给小孩子，都是不可多得的饭后甜点哦！

这样的杯缘子既萌又美味，是不是比市面上那些“庸脂俗粉”般的杯缘子更讨人欢喜呢？给自己的下午茶增加情趣和不一样的味道！